饭店室内空气环境中的化学污染物

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：饭店室内空气环境中的主要化学性污染物有:甲醛、苯、甲苯、二甲苯、总挥发性有机物TVOC(包括苯系物、有机氯化物、氟里昂系列、有机酮、胺、醇、醚、酉旨、酸和石油径化合物等)、氨气、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳和可吸入颗粒物等10种。

    与传统民居中的室内空气质量相比,饭店室内空气中化学污染物的数量庞大。其原因主要是饭店业一直以来都是把追求舒适度、豪华度作为参与市场竞争、吸引客人的重要手段。因此,饭店的装修设计呈现出复杂化、多样化的发展趋势,装修材料的使用越来越多"目前市场上的各种装饰材料都会释放出一些有害气体,即使是符合国家有关标准的装饰材料,在一定空间中也会有造成有害气体超标的情况,同时装修过于复杂化也是造成室内空气污染的重要原因。如甲醛、苯、甲苯等有害气体在室内空气中多达数十种乃至数百种以上,特别是室内通风条件不良时,这些气体污染物就会在室内积聚,浓度升高,有的浓度超过卫生标准数十倍,造成室内空气严重污染。一氧化碳、二氧化硫等化学污染物则更多是在饭店管理运营过程中产生的。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国餐饮业市场监测及投资战略咨询报告》 

    饭店室内空气环境中的主要化学性污染物有:甲醛、苯、甲苯、二甲苯、总挥发性有机物TVOC(包括苯系物、有机氯化物、氟里昂系列、有机酮、胺、醇、醚、酉旨、酸和石油径化合物等)、氨气、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳和可吸入颗粒物等10种。表中列出了上述10种主要化学污染物的性质、对人体健康的危害以及在饭店的来源情况"其中,饭店中的氨气、二氧化硫、一氧化碳和二氧化碳主要来源于各种完全和不完全燃烧、人体自身的排出以及吸烟产生的污染,其余6种则主要来源于饭店各种建筑、装修、装饰材料以及相关设备、物品等。

    近年来,我国出台了许多与饭店室内环境空气质量有关的强制性限制标准,例如, 《室内装饰装修材料有害物质限量))(从oB15580一2001到GB15589一2001)、(居室空气中甲醛的卫生标准(GB/T16127一1995)、《环境空气质量标准》(GB3095一2000)、《建筑材料放射性核素限量》(GB6566一2001)、《民用建筑工程室内环境污染控制规范》(GB50235一加06)、《室内空气质量标准》(GB/T18883一2002)等。不同标准在某些指标的限定方面有少许出入。从饭店的行业特征和饭店建筑的功能、布局及现状来考虑,本论文认为,《室内空气质量标准》(GB/T18883一2002)比较符合饭店行业的实际,应作为饭店业室内空气质量衡定的主要标准。表3.5中列出了饭店室内空气环境中13中化学污染物的国家标准限值,以及它们在饭店中的主要分布区域和主要来源"在饭店室内空气质量评价中,只有同时达到了表中国家相关标准的限值时,饭店室内环境空气质量才有基本的保证。 

    饭店室内环境污化学污染物的限值、分布、来源(单位:mg/m3、%)

    (来源:根据CB/T18883一2002!GB18580一18589一2001及有关国家标准整理)