2013年3季度我国速冻食品行业运行情况

中国产业研究报告网讯：

    速冻食品市场：增速“V”型回升，产量水平明显高于上年 

    由于城镇化的快速推进，我国民众特别是城市人口对方便食品的需求量不断增长，加上政府鼓励并推动传统米面食品、杂粮和中餐菜肴的工业化，导致速冻米面食品高速增长，成为今年各类食品中产量增速最高者。 

    从产量来看，3季度，国内速冻米面食品当月产量保持在46万吨以上水平，高于上半年诸月。从当月增速来看，自年初以来速冻米面食品产量增速形成“V”型走势，1季度春节过后增速放缓，2季度6月时达到最低，3季度重新提速增长，7、8、9月增速分别为12.07%、16.87%和25.43%。这种走势一方面与公众对速冻食品的消费时节有关，即节日因素及气温因素对消费量的影响较大；另一方面，也是由于2012年1至9月的增速正好与今年相反形成倒“V”型。1～9月，我国速冻米面产量累计为396.81万吨，同比增长20.68%。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国速冻食品市场运营态势与战略咨询报告》 

    2012～2013年9月全国速冻米面食品月度产量及同比增速

数据来源：国家统计局