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中国牛肉产量和销售情况分析

Tag:牛肉  

中国产业研究报告网讯: 

    内容提要:从消费比例上看,猪肉消费比例下降,牛肉、羊肉、禽肉等均呈现增长趋势,但牛肉消费比例的增长位居所有肉类消费之首然而,从国际牛肉消费绝对数量卜看,我国居民牛肉消费水平仍然较低20世纪90年代末期,美国、加拿大、德ITI和英国等欧美国家人均牛肉消费量分别为44.1 ,39.2,

    据有关部门分析,2012年我国养殖业变动剧烈,其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程; 与2011年相比,2012年我国牛肉产量662万吨,同比增长2.24%。2006-2012年中国牛肉产量

年份
产量(万吨)
2012年
662
2011年
647.5
2010年
530
2009年
582
2008年
613
2007年
613
2006年
750
数据来源:畜牧业统计年鉴、智研数据中心整理
 
       内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国牛肉市场专项调研与投资方向研究报告
 
    牛肉市场消费量分析
 
    国家统计年鉴资料表明,牛肉是我ITI改革开放以来消费比例增加最快的肉类之一1980年,人均牛肉消费量占整个肉类消费量的比例约为2.24% ,这一数字到2011年已增加至7.27(数据来源:美国农业部),从消费比例上看,猪肉消费比例下降,牛肉、羊肉、禽肉等均呈现增长趋势,但牛肉消费比例的增长位居所有肉类消费之首然而,从国际牛肉消费绝对数量卜看,我国居民牛肉消费水平仍然较低20世纪90年代末期,美国、加拿大、德ITI和英国等欧美国家人均牛肉消费量分别为44.1 ,39.2,
 
2006-2012年中国牛肉市场消费量分析
年份
消费量(万吨)
2012年
657.33
2011年
647.31
2010年
530.16
2009年
582.09
2008年
611.15
2007年
610.53
2006年
747.37
    数据来源:畜牧业统计年鉴、智研数据中心整理