2014年中国白酒行业竞争优势分析

中国产业研究报告网讯：

    目前中国白酒产业已经进入了深度调整期，白酒的产业结构、消费市场、产品需求的变化是一种必然。业内许多骨干企业在压缩产能、放缓增速、调整产品结构、开发新的消费群体、创新市场运营模式等方面进行了大胆探索，做出了许多变革之举。当前，业内有信心不足之声音，主要是受调整压力的影响。 

    提升品质安全，健全标准体系是提升传统白酒产业的源动力，“中国白酒3C计划”围绕白酒品质鉴别技术、品质提升技术、品质安全技术正在开展科研攻关，力争通过科技创新，科学区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛，提升传统白酒品质，健全标准体系，用科技力量规范白酒产业生产、流通、消费。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2014-2018年中国白酒市场深度调查及投资前景评估报告》 

    白酒产业是自由竞争的产业，通过竞争已经成为多种经济形式并存的产业。党的十八届三中全会提出混合经济概念，探索构建新的产销关系，为消费者提供快捷服务，多元化服务。各种经济体都有其优势也有不足，混合经济正是相互补充，提高效率，提高竞争力，通过人才、资产、体制的多重组合。这值得白酒产业学习借鉴，通过资产重组，创新混合经济，发挥多种经济实体运行优势，激发产业发展新动力。 

    中国白酒消费文化的系统建设远远不够，建立系统中国白酒健康消费文化也是迫在眉睫。科学消费白酒，快乐、健康消费中国白酒的宣传远远不够，这是中国白酒产业社会责任践行的不足。在这方面洋酒比我们做得好，我们应该很好的自省。中国白酒产业如何传承、发展科学饮酒新风尚是当然的社会责任。白酒广告的大比拼，不如科学、健康饮酒的公益广告更能博得消费者青睐。 

    中国酒业协会正在推行的“中国白酒3C计划”非常明确提出了当前亟须解决的问题，就是要集产业、政府的集体智慧解决重点问题，确保白酒产业健康、安全、持续发展。“中国白酒3C计划”围绕白酒品质鉴别技术、品质提升技术、品质安全技术三大研究课题，正在由6家科研单位和38家骨干企业开展科研攻关和技术创新，力争通过产学研结合，集中行业智慧和能力，科学区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛，提升传统白酒品质，健全标准体系，用科技的力量规范白酒产业的生产、流通和消费。