2013年中国新型城镇化驱动冷链食品迎来长期增长

中国产业研究报告网讯：

    1、人口城镇化加速易腐食品需求增长 

    未来十年，新型城镇化将新增3亿易腐食品主力消费人群。易腐食品指果蔬、肉类、水产品和乳制品等易腐烂变质的农副产品，是冷链的主要对象。对比我国居民的食品消费结构，城镇居民食品消费中的易腐食品占比达到73%，高于农村的42%，而且该差距还会随着城镇人均收入的增长而继续拉大。因此，城镇居民是易腐食品主力消费者。 

    从我国人口城镇化的速度来看，1978年-2012年间，城镇人口占比从18%上升到53%。根据麦肯锡咨询报告，2025年我国城镇人口将达到9.26亿，占比提升到66%；意味着，未来十年，中国将新增3亿左右的城镇人口。 

    城镇、农村居民食品消费结构 

    1978-2025年城镇人口占比变化

    随着新型城镇化的持续推进，易腐食品需求还将加速增长。人口城镇化保证了易腐食品消费群体的不断增长，同时人均收入的提高也加大了城镇居民消费易腐食品的比重。从2007年开始，易腐食品人均消费增速从10%以下，上升到20%以上，易腐食品消费需求已经进入快速成长期。

    易腐食品消费已经进入快速增长期