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2012年世界豆奶原料现状分析

字体大小：大中小2013-05-20 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

中国产业研究报告网讯：

内容提要：近五年以来，全球大豆价格波动较大，2008年12月全球大豆价格曾一度跌至318.81美元/吨，而2012年12月则飙升至622.91美元/吨，创下近年来的新高。大豆价格的大幅波动使得豆奶生产企业面临着较为严峻的市场风险。截至2013年3月全球大豆均价为536.08美元/吨，环比下降0.06%。

根据美国农业部USDA发布的最新统计报告：

2012年全球大豆收获面积为10874.9万公顷。当中美国大豆收获面积为3079.8万公顷，占全球收获总量的28.32%；巴西大豆收获面积为2750万公顷，全球占比为25.29%。

内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国豆奶市场研究及投资前景预测报告》

2012年全球大豆收获面积排行榜：千公顷

排名	国家	收获面积
1	美国	30,798.00
2	巴西	27,500.00
3	阿根廷	19,350.00
4	印度	10,800.00
5	中国	7,200.00
6	巴拉圭	3,100.00
7	加拿大	1,680.00
8	乌克兰	1,411.00
9	俄罗斯	1,350.00
10	玻利维亚	1,090.00
11	乌拉圭	950.00
12	南非	500.00
13	印尼	450.00
14	尼日利亚	440.00
15	欧盟	400.00
16	越南	230.00
17	塞尔维亚	165.00
18	缅甸	165.00
19	墨西哥	160.00
20	乌干达	151.00

资料来源：USDA

2012年全球大豆收获面积分布图

资料来源：USDA

2012年全球大豆产量为267,999千吨，较2011年增长12.13%，巴西是全球大豆产量最高的国家，2012年巴西大豆产量为83500千吨，占全球总产量的31.16%，美国大豆产量略低于巴西，年度产量为82055千吨，全球占比为30.62%。

2012年全球大豆产量排行榜：千吨

排名	国家	产量
1	巴西	83,500.00
2	美国	82,055.00
3	阿根廷	51,500.00
4	中国	12,600.00
5	印度	11,500.00
6	巴拉圭	7,750.00
7	加拿大	4,930.00
8	乌克兰	2,405.00
9	玻利维亚	2,400.00
10	乌拉圭	1,900.00
11	俄罗斯	1,880.00
12	欧盟	950.00
13	南非	850.00
14	印尼	620.00
15	尼日利亚	450.00
16	越南	350.00
17	塞尔维亚	280.00
18	日本	220.00
19	缅甸	200.00
20	墨西哥	200.00

资料来源：USDA

从下图可以看出，近五年以来，全球大豆价格波动较大，2008年12月全球大豆价格曾一度跌至318.81美元/吨，而2012年12月则飙升至622.91美元/吨，创下近年来的新高。大豆价格的大幅波动使得豆奶生产企业面临着较为严峻的市场风险。截至2013年3月全球大豆均价为536.08美元/吨，环比下降0.06%。

2008-2013年3月全球大豆价格走势图：美元/吨

资料来源：USDA

2012年世界豆奶原料现状分析

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