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2013年中国番茄酱行业重点区域发展现状

字体大小：大中小2013-03-05 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

中国产业研究报告网讯：

由于消费习惯的差异，我国是新鲜番茄的传统消费大国，却是番茄酱的消费小国，国内生产的番茄酱90%用于出口。目前我国的加工番茄种植及加工都主要集中在新疆及内蒙地区，其中新疆的番茄种植面积及番茄酱产能占比约75%。

内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国番茄酱市场运营评估与投资前景预测报告》

2005年以来，由于番茄收购价格持续上涨，我国加工番茄的种植面积迅速扩大。直至2009年，全球番茄产量丰产导致全球番茄酱的库存高企，全行业进入去库存周期，我国的番茄酱库存高企，番茄产量也随之缩减。

2012年，新疆地区屯河、中基等各大加工厂商通过“限产保价”措施降低番茄收购价格来控制番茄产量，同时内蒙古地区的由于洪涝也严重减产。新疆出入境检验检疫局最新公布的数据显示，2012年新疆共生产番茄酱43.52万吨，同比下降51.4%，创下2003年以来的历史新低。占全疆番茄酱总产量80%的中粮屯河、中基番茄、昊汉集团、天业股份、冠农股份公司五大龙头企业2012年生产23.74万吨番茄酱，同比减少32.26万吨。

WPTC于9月的最新数据显示，2012年我国的加工番茄产量约323吨，同比大幅下滑52%，对应新榨番茄酱约50万吨。因此，算上库存，2012-13榨季中国可供给番茄酱约95万吨。

而根据海关总署的数据，2009-2011年我国番茄酱的出口量分别为80、104、113万吨。因此，我们预计2012-13榨季我们的番茄酱供需对比将趋于平衡。

2012年初，屯河、新中基、天业和冠农等国内主要番茄加工企业提出“限产保价”行动，通过降低新鲜番茄收购价，来调减番茄种植面积，达到降产降成本目的。

根据新疆出入境检验检疫局统计，疆内今年6月番茄签订种植面积为66万亩，按照乐观单产5.5吨/亩计算，预测今年产量为370万吨，较2011下降34%。每吨番茄收购合同价为350元，同比去年减少17%。

内蒙巴彦淖尔市是内蒙最大和番茄产区，占全国产量的25%左右。根据巴市统计局统计，2012年番茄种植面积为24.17万亩，比去年减少13.75万亩，同比减少36%。受今年6月下旬特大暴雨影响，番茄主产区大部受灾，预计减产40%以上。

2012年我国番茄两大产区减产情况

	占全国产量比例	种植面积（万亩）	2012预计产量	2011年产量	增减率
	%	（万亩）	万吨	万吨	%
新疆	70%	66	370	550	-34%
巴彦淖尔市	25%	24.17	120	209	-40%

数据来源：新疆、内蒙巴市政府网

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