2013年中国羊奶市场前景分析

中国产业研究报告网讯：

    选择好主打产品羊奶企业市场竞争的制胜法宝 

    羊奶行业是一个新兴的年轻行业，这几年的迅猛发展总结出一条经验是：产业链越完整，企业发展越有后劲。奶源、研发、生产、销售、服务等产业链的任何一个环节的好坏都决定企业发展的成败。 

    优质可控奶源打造全产业链黄金起点 

    胶东半岛作为优质奶山羊养殖区域，拥有崂山奶山羊、文登奶山羊两大品系，加上独有的温带海洋性气候和丰富的牧草，将成为全国羊奶的主要产区。 

    从拥有可控奶源开始，瑞氏公司提出了“基地奶”的全新概念，即奶山羊集中培育、集中养殖、集中榨奶的标准化奶源发展管理模式。瑞氏公司计划在未来三年内投资扩建3个万头奶山羊养殖基地，确保全部使用基地奶。 

    为了保证鲜奶的品质，实现了两小时全程冷链输送，最大限度保证原料鲜羊奶的品质。 

    “启动消费者”营销模式带动全产业链的黄金马达 

    在鱼龙混杂的羊奶市场，如何想办法让自己的品牌脱颖而出，也是羊奶企业应该思考的问题。羊羊100采用多层面、多形式、多途径的立体传播形式通过终端门店及户外广告等最接近消费者的形式树立品牌形象，通过经销商、杂志、展会、网络等进行了各种宣传推广及促销活动，如2009年中秋、国庆双节期间，面对消费者推出了“礼迎金秋”的大型促销；2009年11月进行“买好油送好礼”促销;2010年3月“春风三月羊羊送礼”活动等等。 

    随着“启动消费者”营销模式的发展，瑞氏公司通过多种途径拓展对消费者服务的层面，如提升400服务热线质量、增加网上在线答疑等，瑞氏公司将回馈消费者、服务消费者的理念贯彻于整个营销过程中，提供更优质的服务。 

    用组合产品满足市场多元化需求 

    羊羊100在2006年全面发力羊奶行业的时候，市场上只有为数不多的几家企业(几个品牌)，发展到现在国内已经有了150多个羊奶品牌;而行业的发展速度也是比较快的，拿婴幼儿配方奶粉来讲，其年销售额由最初的一两千万元，发展到现在的约2.5个亿。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2013-2017年中国羊奶市场深度调查与未来前景预测报告》 

    总体来讲，羊奶是一个小众市场，单一的产品线无论是对于企业还是对于经销商来说，都意味着极高的成本投入。因此，立足羊奶市场，选择好主打产品，用合理的产品组合来重拳出击，就成为了不少企业的杀手锏。 

    目前中国羊奶市场仍处于“发现需求，满足需求”的阶段，大多数企业没有引导消费取向、扩大需求的意识，消费市场成熟缓慢，这也导致羊奶产业整体发展缓慢，没有真正形成产业化、规模化，导致生产成本过高，羊奶价格居高不下，使得一部分消费者对羊奶既爱又恨。 

    另一方面，中国乳业要做大做强，不会绕过农村市场，不会忽视对低收入人群的营销。展望羊奶产业的未来，羊奶企业要向产业化、规模化方向发展，其价格策略必须呈现层次化。一个健全合理的价格体系不仅有助于打开消费局面，扩大需求，更重要的是可以让企业从容面对市场风险，及时有效的调整市场规划。