2012年中国中小型酒店市场存在的问题

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：目前我国的中小型单体酒店规模比较小，资金有限，经营管理者受自身管理能力和专业知识水平的限制，品牌意识缺乏，短期行为严重。对于中小型单体酒店来说，产品同质化是其严重的问题，许多经营者的观念仍旧停留在产品观念，忽视品牌的创建。而且许多中小型单体酒店始终认为品牌是个漫长的过程，所以常常热衷于价格的竞争，对其品牌建设十分不利。

    2012-2016年中国酒店行业市场运营态势与投资前景分析研究报告 

    （一）服务人员的素质普遍偏低 

    在服务行业中，特别是酒店这种全过程的服务，人员就是服务的一部分，服务人员的素质和行为直接决定了服务质量的高低。在中小型单体酒店中，服务人员普遍存在着文化水平不高、素质偏低、工作经验缺乏的情况。虽然酒店都秉承着“顾客为上帝”的口号，但很多服务人员不能真正做到这一点，不能及时为顾客提供信息，不能准确地理解顾客的心理，因此也就留不住回头客。由于服务的质量和服务水平不能满足顾客需求，在很大程度上影响了酒店的服务营销。 

    （二）提供的服务存在同质性，定位不准确 

    服务的同质性是指没有对服务市场进行细分，对各类消费群体只提供相同的服务。由于中小型单体酒店自身的条件有限，缺少市场调研工作，面对复杂的细分市场，中小型单体酒店不能准确地确定自己的目标市场。同时由于中小型单体酒店形式单一，缺乏个性化，所以随着消费者消费需求的不断变化，已不能满足不同的消费者的差异化需求。 

    （三）服务品牌意识淡薄 

    目前我国的中小型单体酒店规模比较小，资金有限，经营管理者受自身管理能力和专业知识水平的限制，品牌意识缺乏，短期行为严重。对于中小型单体酒店来说，产品同质化是其严重的问题，许多经营者的观念仍旧停留在产品观念，忽视品牌的创建。而且许多中小型单体酒店始终认为品牌是个漫长的过程，所以常常热衷于价格的竞争，对其品牌建设十分不利。 

    （四）客户关系管理水平偏低 

    客户关系管理是一个不断与顾客沟通交流，不断了解顾客的不同需求，并不断对产品或服务进行改进和提高，以满足顾客需求的持续的过程。酒店的服务宗旨是欢迎每一位消费者，尽可能地给予顾客满意的服务，但在消费者数量不断增长的情况下，由于服务人员没有经过专业培训，所以相关人员和客户的沟通互动较少，即使互动也会因为专业知识水平的限制无法识别哪些信息是有价值的，有时会忽视了很多看起来不重要的顾客信息，所以互动效果较差，没有真正达到用户满意。