2011年我国稻谷市场供需状况

中国产业研究报告网讯：

    消费量略增供需缓解 

    稻谷是我国居民的最基本口粮，其终端消费的增加主要是由于人口增长所带来的，这就决定了我国稻谷消费增长较为缓慢。稻谷的工业、饲料消费主要集中在早籼稻，由于早籼稻在稻谷总产中所占比重较小，对整体稻谷现货市场影响不大。2010/2011年度我国稻谷消费量为19400万吨，较上年度增加531万吨，其中食用消费为16550万吨(折合大米约为11420万吨)，饲料消费和工业消费分别为1630万吨和1100万吨，均较上年略增。稻谷消费总量增长2.8%，快于生产增长。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国稻谷市场分析及投资方向研究报告》

    数据来源：国家粮油信息中心 

    2011年国内稻谷成功实现八连增，但由于需求快于生产增长，供需总体上仍然呈现紧平衡。在整体平衡的大环境下，品种结构和产销区域的明显失衡，造成国内稻谷收购市场出现了较大幅度的波动。品种结构失衡主要表现为粳稻供过于求和籼稻供不应求，以及普通籼稻供不应求和优质籼稻供过于求；产销区域失衡表现为新产区集中在东北地区，增产稻谷无法有效供应南方主销区。导致失衡的主要原因是：国人生活水平逐渐提高，对于优质稻米的消费逐渐增长，种植粳稻及优质籼稻可以获得更好的生产效益，因此其播种面积不断扩大，一方面挤占了普通稻的种植面积，一方面陕于消费增长。

    数据来源：国家粮油信息中心