2011年中国快餐市场态势分析
中国产业研究报告网讯：
2011年快餐市场的实际增长率较2010年要高出1.1%;2011年快餐市场销售额预计能够达到1,677亿美元，较2010年增长1%。快餐市场今年全套服务餐厅销售额预计能够达到1,946亿美元，较2010年增长0.9%。
中国产业研究报告网（www.chinairr.org）研究员刘钊杉指出，消费者快餐市场有49%花费在酒店行业中，而1952年这一比例仅为24%。由于经济下滑，对于餐饮服务的需求也出现了大幅下降。有超过40%的消费者不会像以前那样选择去餐厅吃饭或是叫外卖。但是，随着经济复苏、消费者的购买力得到恢复，酒店客流量定会大幅上升，这也为近年酒店业发展打下了坚实的基础。
中国产业研究报告网发布的《2013-2017年中国快餐业市场行情态势与发展战略研究报告》指出，快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
2011年快餐市场的实际增长率较2010年要高出1.1%;2011年快餐市场销售额预计能够达到1,677亿美元，较2010年增长1%。快餐市场今年全套服务餐厅销售额预计能够达到1,946亿美元，较2010年增长0.9%。
中国产业研究报告网（www.chinairr.org）研究员刘钊杉指出，消费者快餐市场有49%花费在酒店行业中，而1952年这一比例仅为24%。由于经济下滑，对于餐饮服务的需求也出现了大幅下降。有超过40%的消费者不会像以前那样选择去餐厅吃饭或是叫外卖。但是，随着经济复苏、消费者的购买力得到恢复，酒店客流量定会大幅上升，这也为近年酒店业发展打下了坚实的基础。
中国产业研究报告网发布的《2013-2017年中国快餐业市场行情态势与发展战略研究报告》指出，快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
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