2012年中国十大火锅底料品牌排行榜
我国火锅底料行业运行目前发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展，随着我国火锅底料行业运行下游需求市场的不断扩大以及出口增长，我国火锅底料行业运行迎来一个新的发展机遇。
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1
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小肥羊
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(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
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2
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桥头
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(中华老字号,重庆市著名商标,四川省名优火锅,十大火锅底料品牌,行业著名品牌,重庆桥头饮食服务有限公司)
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3
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德庄
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(中国驰名商标,重庆市著名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)
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4
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红九九
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(1992年,重庆名牌,重庆著名商标,专业生产重庆火锅底料的企业,火锅底料十大品牌,重庆红九九食品有限公司)
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5
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周君记
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(中国驰名商标,重庆名牌,重庆市著名商标,西部最大调味品生产的龙头企业之一,重庆周君记火锅食品有限公司)
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6
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秦妈
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(重庆著名商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮管理有限公司)
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7
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李记乐宝
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(中国驰名商标,四川著名商标,四川名牌,四川农业产业化经营重点龙头企业,大型农副产品加工企业,李记集团)
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8
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秋霞
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(于1997年,重庆市著名商标,重庆火锅料产业的龙头企业之一,十大火锅底料品牌,重庆秋霞食品餐饮有限公司)
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9
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谭鱼头
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(中国餐饮百强企业,影响力品牌,以餐饮业为龙头/食品研究/生产加工/销售配送的企业,成都谭鱼头投资股份有限公司)
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10
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小天鹅
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(始于1982年,中国驰名商标,中国私营企业500强,中华餐饮名店,火锅底料十大品牌,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
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