2011年我国花生及花生油供求情况分析

中国产业研究报告网讯：

    内容提要：预计2011/2012 年度，我国花生年度总供应量为1 628 万吨，同比增长3.56%；我国花生总需求量为1 574 万吨，同比增长3.48%；国内花生供需基本平衡。2011/2012 年度，我国花生油供应总量预计为244 万吨，花生油年度需求总量预计为241 万吨；由于2010/2011 年度花生油转到2011/2012 年度结余量近11 万吨，约占年需求量5%；因此2011/2012 年度国内花生油供需基本平衡，略有盈余，基本面较2010/2011 年度好转。

    2011-2015年中国花生油市场分析与投资前景预测报告 

    我国花生主要是春播花生和麦茬花生，春播花生在春天播种，8 月下旬至9 月上旬收获；麦茬花生夏季麦收后播种，在9 月中、下旬收获。由于2011年春播前，我国花生价格已突破2008 年高点，在夏播时更是不断刷新历史新高，花生种植效益明显好转。若以亩产花生700 斤、出果420 斤为例，毛收益将在2 300 元/ 亩左右，扣除种子、农药、地膜、人工费用等，每亩花生种植净收益也在1 600 元/ 左右，远高于其它粮油作物种植收益。因此，2011/2012 年度农民种植花生积极性呈恢复性增长。 

    数据显示，2011 年我国花生种植面积为470 万公顷，同比增幅3.82%；花生总产量为1 620 万吨，较上一年度增幅3.55%。布瑞克咨询数据显示，2011 年我国花生种植面积为405 万公顷，同比增加3.8%；花生总产量为1 251 万吨，同比增幅2.9%。虽各机构数据不尽一致，但均反映出我国花生种植面积和总产量同比恢复性上升态势。花生种植面积和产量增加，主要得益于辽宁省新兴花生种植地区贡献。2011 年度，辽宁花生种植面积同比增幅达14.33%；而传统花生主产地河南、山东同比增幅仅为1.06% 和1.86%，基本与上一年度持平。 

    在花生主产区山东省、河南省，过去，因花生种植收益远高于粮食，花生一直是作为首选经济作物。不过，由于花生收获属半机械化，需人工拾果；近年随人工成本不断上涨，昔日花生作为高收益经济作物优势已不再。尤其2010/2011 年度，与花生存在竞地关系作物，如玉米价格大幅上涨；虽花生种植收益目前似略好于玉米，但由于玉米种植和收获省时、省力，农民弃花生而改种玉米意愿增强。这一因素是传统花生种植区花生种植面积减少或徘徊不前主因；同时，也受目前年轻农民“出去打点零工，比在家种地强”共识的影响。 

    2011年9 月份以来，花生主产省河南、山东一直处连绵秋雨中。河南省气象局提供气象数据表明，2011年9月4 日~19 日，河南降水是1951 年以来同期最多，这期间平均气温19℃，比常年同期偏低2.8℃，为1961 年以来同期最冷半个月。由于阴雨，早收春播花生如没能及时拾果入库，存在发芽、霉变可能，影响花生质量。 

    2011 年，花生出口企业生存艰难。由于国内花生价格持续大幅上涨，2011 年花生仁出口报价也随之大幅上调，远高于同期国际市场报价，除山东产大粒花生因在国际市场具有不可替代性，尚有出口外，白沙这些品种在阿根廷花生冲击下已无市场。 

    据数据显示：预计2011年花生出口总量不超过10 万吨，较去年17 万吨出口量将同比大幅减少，与几年前60~80 万吨出口量更不可同日而语。2011 年，我国进口花生仁1.42 万吨，较2009 年0.24 万吨增加1.18 万吨，增幅492%；2011 年1~10 月出口花生仁8.52 万吨，较上年同期下降10.35%。2011 年1~10月，我国进口花生油量为4.75 万吨，同比下降19.1%。 

    2011 年前10 个月，我国共计出口花生油0.68 万吨，同比增长4.1%。 

    我国一直曾是花生净出口国，企业也一直在花生出口中寻找获利机会；但应看到，随国内花生价格暴涨，近期花生国际贸易获利形势已发生变化，由出口获利转为进口获利。例如，2011 年9 月下旬，非洲塞内加尔（当地花生也在10 月上市）花生C ＆ F 报价为600 美元/ 吨，加上运费、关税、增值税后到港成本不超过6 000 元/ 吨，远低于同期国内10 000~11 500元/ 吨花生收购价格。以此折算花生油进口成本在11 000 元/ 吨左右，即使加上精炼费用也远低于同期国内17 500~18 500 元/ 吨花生油价格。进口花生和花生油存在较大获利空间，进口花生贸易收益普遍在2 000 元/ 吨以上。不过，由于非洲产花生黄曲霉毒素普遍超标，存在报关难问题，企业多以进口花生油避开技术壁垒，寻求高回报。 

    据数据显示：2010/2011 年度，我国花生年度总供应量为1 572 万吨，同比增长6.79%；我国花生需求总量为1 521 万吨，同比增长7.49%；需求增速略快于供给增速，2010/2011 年度国内花生供需基本平衡，略有盈余。不过，由于对2010/2011 年度花生产量存在争议，花生实际供应总量很可能低于国家官方数据，国内花生市场处紧平衡状态，有利于国内花生价格。其中，用于制油花生量为745 万吨，同比增长9.2%；用于食用消费花生量为690 万吨，同比增长6.2%，油用花生需求增长仍大于食用花生。2010/2011 年度，我国花生油总供给量预计为242 万吨，花生油年度总需求量预计为231 万吨，年度结余近11 万吨，供给远大于需求。这是2011 年花生油价格在花生仁价格大幅猛涨情况下，在绝大部分时期保持相对平衡运行，涨幅远小于花生仁涨幅，花生制油企业一直处亏损主要原因。 

    预计2011/2012 年度，我国花生年度总供应量为1 628 万吨，同比增长3.56%；我国花生总需求量为1 574 万吨，同比增长3.48%；国内花生供需基本平衡。2011/2012 年度，我国花生油供应总量预计为244 万吨，花生油年度需求总量预计为241 万吨；由于2010/2011 年度花生油转到2011/2012 年度结余量近11 万吨，约占年需求量5%；因此2011/2012 年度国内花生油供需基本平衡，略有盈余，基本面较2010/2011 年度好转。 

    国内花生油供应由大型加工厂，中、小型加工厂，手工作坊供应。2010 年，国内花生制油产能继续扩张，且产能进一步集中到大型加工厂。另外，由于近年花生油作为高端油价格，一直在9 元/ 斤以上，而传统花生种植地区也是传统花生油消费区，针对高油价，许多农民之所以种花生，大多是为满足自己家庭食用油消费之需，这部分油的加工大多由小油作坊生产，因此国内花生油商品率有可能降低。