2010年上半年全国大型零售企业食品消费情况

中国产业研究报告网讯:

    内容提示：1-6月食品类零售额累计增长26.0%，比1-5月提高1.9个百分点，比一季度上升0.8个百分点，比去年同期大幅提高17.8个百分点，整体呈现上升趋势，凸显了食品消费在宏观经济增速放缓环境下刚性增长的特点。 

    一、上半年食品消费市场保持稳定增长 

    进入2010年以来，各月百家大型零售企业食品类销售保持平稳较快增长，中华全国商业信息中心数据显示，2、3、4月食品类零售额增长稳定，且增速均保持在20%以上，5、6月份由于2009年端午节在5月、2010年端午节在6月，导致其同比增速出现波动，2010年5月份零售额同比增速偏低，为18.8%，6月份同比增速偏高，达到38.0%。如果剔除端午节的影响因素，5-6月份食品类零售额累计增速依然维持在27.8%，相比前几月略有上升，表明食品消费市场保持着良性的发展态势。 

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    从上半年累计增速来看，1-6月食品类零售额累计增长26.0%，比1-5月提高1.9个百分点，比一季度上升0.8个百分点，比去年同期大幅提高17.8个百分点，整体呈现上升趋势，凸显了食品消费在宏观经济增速放缓环境下刚性增长的特点。 


    二、重点食品类别变动情况分析 

    1. 粮食类和奶及奶制品类增长稳定 

    上半年粮食价格的温和上涨保证了百家大型零售企业粮食类消费的平稳较快增长，1-6月份零售额累计增长25.2%，相比1-5月略微提高2.7个百分点，相比一季度上升2.3个百分点，6月份零售额同比增长41.9%，为春节过后的最高增速。 

    上半年奶及奶制品市场秩序良好，销售形势稳定。1-6月奶及奶制品零售额累计增长24.9%，相比1-5月提高3.5个百分点，相比一季度上升0.8个百分点，6月份在端午小长假的带动下零售额同比增速达到43.0%，相比上月大幅提高。 


    2 .蔬菜、干鲜果品和滋补食品消费持续高速增长 

    2010年上半年，蔬菜价格连续维持在高位，一定程度推高了百家大型零售企业蔬菜类零售额，1-6月份，蔬菜类零售额累计增长63.5%，领先各类食品增速。此外受益于居民消费升级，上半年干鲜果品和滋补食品类销售呈现出持续高速增长的态势，1-6月，干鲜果品类零售额累计增长46.2%，滋补食品类零售额累计增长31.4%，增幅分列第二和第三位。