2010年国内外市场扩大促进食用菌产业理性发展
内容提示:国内消费市场蕴含着巨大潜力,将对食用菌消费发挥重要作用。对外贸易仍将处于疲软状态。预计食用菌国际市场需求将随2010年全球经济的初步复苏较2009年有所增加。
产业规模将持续稳定增长,内销市场将继续扩大,价格平稳略降。政府看好食用菌产业对三农和生态的重大贡献,将继续强化政策、资金、技术等各方面的引导和扶持,产业将持续稳定发展。
我国经济的发展和人民生活水平的提高,极大地促进了食用菌的消费。尽管2008年出现金融危机,但内销市场不减,稳中有升有增。国内消费市场蕴含着巨大潜力,将对食用菌消费发挥重要作用。
2009年价格普遍提高和生产效益的显著提高,刺激了生产者的积极性,预计2010年全国食用菌产量将会在平稳发展中出现小幅增加,预计增长5%~8%。
千家万户的生产,导致规模控制的困难,受今年价格走高的影响,可能2010年生产规模出现较大扩张,出现供大于求的态势,而市场管理的欠缺有可能导致局部区域价格的小幅下降。
对外贸易仍将处于疲软状态。预计食用菌国际市场需求将随2010年全球经济的初步复苏较2009年有所增加。
产业发展将逐渐趋于理性,产业布局和结构趋于合理。近年食用菌产业受到了各级政府的重视,财政支持力度的加强,促进了产业技术、生产、市场、管理等的全面交流,提高了对产业科学发展及其途径的认知,盲目投资、盲目发展将得到一定的控制,发展的模式和路径也将趋于合理。
产业规模将持续稳定增长,内销市场将继续扩大,价格平稳略降。政府看好食用菌产业对三农和生态的重大贡献,将继续强化政策、资金、技术等各方面的引导和扶持,产业将持续稳定发展。
我国经济的发展和人民生活水平的提高,极大地促进了食用菌的消费。尽管2008年出现金融危机,但内销市场不减,稳中有升有增。国内消费市场蕴含着巨大潜力,将对食用菌消费发挥重要作用。
2009年价格普遍提高和生产效益的显著提高,刺激了生产者的积极性,预计2010年全国食用菌产量将会在平稳发展中出现小幅增加,预计增长5%~8%。
千家万户的生产,导致规模控制的困难,受今年价格走高的影响,可能2010年生产规模出现较大扩张,出现供大于求的态势,而市场管理的欠缺有可能导致局部区域价格的小幅下降。
对外贸易仍将处于疲软状态。预计食用菌国际市场需求将随2010年全球经济的初步复苏较2009年有所增加。
产业发展将逐渐趋于理性,产业布局和结构趋于合理。近年食用菌产业受到了各级政府的重视,财政支持力度的加强,促进了产业技术、生产、市场、管理等的全面交流,提高了对产业科学发展及其途径的认知,盲目投资、盲目发展将得到一定的控制,发展的模式和路径也将趋于合理。
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