乳制品企业成本上升 今夏冷饮普涨5毛

　　记者昨日走访多家超市、小卖部发现，雀巢、和路雪、蒙牛、伊利等几大乳制品厂家都有多款冷饮价格上调，集中在畅销的中高端产品上。蒙牛的“随变”由1.5元调整为1.8元，伊利的“巧乐滋”由1.5元上涨到2元。涨幅较大的是外资品牌和路雪，几乎所有单品都涨价0.5元，热销产品“可爱多”由3元涨到3.5元，“梦龙”由4元涨至5元，超市里的多只装、盒装品种上涨3元左右。但1元的大众产品大多没有提价，蒙牛旗下的“绿色心情”、“冰工厂”、和路雪“绿舌头”、“奇彩旋”等仍卖1元，雀巢也保留了一些1元、1.5元的品种。

　　不过，超市和副食店主都表示，大多数消费者只是在今年第一次购买时对涨价有些意外，冷饮销量并没受到太大影响。

　　食品的涨价，一般由原材料价格上涨所致，但据记者了解，冷饮部分原材料今年3月的价格与去年相比均有不同程度的下降。奶粉的降幅约50%，进口奶油也从3.8万元/吨降至2万元/吨，红豆和绿豆的价格也有大幅下降。为何冷饮产品还会“逆势”上涨呢？

　　有业内人士认为，三聚氰胺事件后，乳制品企业的利润都出现大幅下降，冰淇淋的质量监控更为严格，增加了不少运营成本，价格自然上涨。