中国家用豆浆机市场运行及影响

中国产业研究报告网讯：

    一、中国家用豆浆机运行概况 

    1、进入了高速发展的时代 

    从1994年第一台豆浆机在九阳问世，直到2006年，豆浆机行业一直处于市场培育阶段。从2007年开始，行业进入高速发展阶段，经过2007、2008年的超高速增长后，2009年的增速有所放缓，但同比增长仍超过45%；目前，行业依然处于高速发展阶段。 

    2、技术更新速度快 

    我国厨房小家电（家用豆浆机）行业蓬勃发展，前景广阔。中国凭借成本、规模和技术优势承接了全球大部分的小家电订单，已成为全球最主要的小家电生产基地。目前，中国家庭平均拥有小家电数量不到10件，拥有量远低于欧美国家每户20-30件的水平。小家电的生命周期一般只有3年至6年，产品更新换代速度较传统家电快，消费者对小家电有持续的换购需求。随着人们生活水平的提高和对厨卫用品的日益重视，小家电行业市场前景广阔，预计未来5年行业销售收入增速将达20%以上。 

    家用豆浆机经过十五年左右的发展，已经成为小家电行业中的一颗新星。目前豆浆机各方面技术的发展都达到前所未有的高度，就加热方式的发展来看，已经从最早的加热管直接加热方式，发展到目前流行的底盘加热方式，甚至是立体加热方式和电磁加热。与其他液体加热器不同的是，豆浆机由于加热的是豆浆，故与其他液体加热器在加热技术上的不同点之一是要有效防潽，而防潽又与控制技术相关。在豆浆机行业发展过程中，快速加热、制浆周期长也是制约豆浆机产品使用的因素之一。 

    我国豆浆机未来的发展，将呈现两大趋势。第一、随着消费者需求的提高以及行业竞争的加剧，未来豆浆机的技术将更加智能化和营养化;第二;产品的细分市场发展将更具特色。网络销售将成为豆浆机的优质销售渠道，各品牌的市场定位也将更为细分，差异化趋势增大。 

    3、家用豆浆机普及应用情况 

    按照豆浆机的市场定位以及目前的渗透率，我们认为豆浆机由于其功能的单一性以及消费人群定位的特殊性(爱喝豆浆)，普及率不会超过微波炉和电磁炉等厨房小家电，进而推断豆浆机的渗透率可能在30%-40%左右，但普及的时间将比微波炉的时间短(牛奶事件的刺激及其低价位)，大概在5-7年左右。 

    普及率提升过程和区域市场平衡，是支撑我们看好豆浆机行业未来2-3年成长的关键。基于对行业成长轨迹的研究和深入的市场调研，2010年豆浆机城市普及率达25%-30%是合理的估计。 

    按照小家电3-5年的更新期，目前市场保有量最大为1162万台，与我国2.4个消费家庭相比增长空间仍然巨大，尚不论更新换代的需求，豆浆机市场仍处在高速成长期。 

    豆浆机产品2005年前属于导入期产品，随着人们更加重视豆浆文化以及对健康的追求，对豆浆机产品开始广泛的认同，从2006年开始步入成长期。 

    目前每百户城镇家庭微波炉拥有量55台，而豆浆机作为专业厨房家电，我们按照保守计算每百户城镇居民拥有量50台为进入成熟期的标志，目前我国豆浆机产品还正面临成长的黄金时期，2012年以后有可能进入成熟期。成熟末期以后，每年的更新需求预计会在2000万-4000万台之间，目前市场规模还有很大发展空间。 

    二、中国家用豆浆机市场运行分析 

    1、家用豆浆机市场需求呈现加速增长的势头 

    近年来，家用豆浆机市场需求已经呈现加速增长的势头。国内豆浆机市场2005年至2007年的销售量分别为250万台、300万台、500万台，2008年的销量则猛增到1000万台。专家预计，未来几年豆浆机市场将非常乐观。中国电子商会表示，相比其他产品，小家电的利润算高的，超过了30%，所以现在许多企业都加大了对小家电的投入，如飞利浦、TCL、美的等。此外，这个市场的发展速度也非常快，包括豆浆机在内的整个小家电市场在未来几年将迎来巨大的发展空间。 

    广阔的前景自然也引来了众多家电企业的觊觎，市场上豆浆机品牌不胜枚举，但是长期以来都是一家独大的局面，九阳凭借先行者的优势和雄厚的实力占据着九成左右的市场，具有绝对垄断地位。直到最近，情况才似乎有所改观，美的宣布将强势进入豆浆机市场。 

    2、家用豆浆机产品创新激发市场需求 

    据相关资料显示，我国家电需求以每年高于10%的速度增长，小家电需求增长的速度更快。小家电销售增长幅度明显高于大家电，表明小家电需求较旺盛。小家电需求量大面广，家庭拥有小家电的数量多少、结构状况、品牌偏好，已逐渐成为衡量现代化、高质量生活的标志。 

    从小家电保有量对比发现，广东、上海、北京等居民收入较高的地区小家电保有量相对较高。国内小家电生产企业则主要集中在广东、江浙一带，特别是广东，在地方政府政策扶持、优越的地理位置、配件厂云集等有利条件下，全国63.4%的小家电制造企业选择在广东扎根，此外，落户江苏、浙江、福建聚集的小家电生产企业数量也分别占去了行业总规模的6.6%、14.1%和8.4%。从城乡对比来看，城市小家电消费总量大，但农村有着巨大的潜在消费需求。 

    因此，从目前我国小家电的市场需求来看，虽然家用豆浆机只是小家电产品的一种，但足以说明家用豆浆机产品的创新能激发其市场的需求空间。 

    3、竞争促进家用豆浆机行业的发展 

    竞争促进行业发展 

    美的大举进入豆浆机行业,将对目前占有90%市场份额的九阳股份形成较大压力。作为新进入者,美的短时间内在豆浆机行业还无法对九阳构成实质性挑战, 但是依托生产优势以及品牌,渠道方面的实力,两三年后二者的竞争可能会见分晓. 

    但在目前,九阳股份在豆浆机行业的地位似乎还无法撼动.九阳是国内豆浆机消费的缔造者,在豆浆机行业有着强大的品牌号召力,其专业化和技术优势也有助于公司保持在豆浆机市场的龙头地位." 

    小家电行业品类比较多,我们采取的是一个一个稳步推进的战略 

    美的的品牌优势以及优质代理商的渠道优势,将是我们展开竞争的有力武器."新竞争对手的加入,无疑也使得行业竞争更加良性.中国家用电器协会认为："豆浆机行业现在竞争不充分,与奥运会一样,美的这样的高级别对手加入后,双方的对抗才会更精彩,也会促进行业发展,造福消费者." 

    2008年中国第一台无网干豆制浆家用豆浆机在美的诞生，启动了家用豆浆机行业的创新和改革，随着美的研发实力的不断增强和技术的不断创新，美的豆浆机实现了家用豆浆机的安全，方便和实用，是无网干豆豆浆机的引领者。新一代全钢系列是更是现代家庭生活电器的第一选择。 

    4、美的大规模进入豆浆机行业 

    美的生活电器制造有限公司宣布, 公司将大举进入豆浆机行业,斥资3亿元建设年产能3000万台的工业园,并力争三年后占有35%的市场份额. 

    业内人士认为,美的大规模进入豆浆机行业,将会对目前行业老大九阳股份的垄断地位形成挑战,而真正决出胜负可能要在两三年后. 

    豆浆机市场发展迅猛 

    美的生活电器事业部表示："豆浆机行业近两年呈现高速发展态势, 市场前景十分广阔,目前行业高度垄断的格局也亟待破,这就是我们大举进入豆浆机行业的主要原因."

    2012-2016年中国豆浆机市场分析及投资方向研究报告 

    据悉, 美的斥资3亿元在广东顺德建设的料理电器工业园即将正式启用,工业园有豆浆机生产线4条,年产能达到3000万台.甄少强透露,美的在豆浆机行业的目标是占有10%的市场份额;2010年销售额突破20亿元,市场份额达到35%.吸引美的大举进入的,还是豆浆机行业近几年来超乎寻常的增长速度.数据显示, 国内市场豆浆机行业2005年至2007年的销售量分别为250万台,300万台,500万台,2008年销量突破1000万台. 

    随着国收入水平的提高以及人们对健康饮食的日益重视, 豆浆机市场具有广阔的市场前景.近年来,家用豆浆机市场需求呈现加速增长的势头, 2003-2007年市场规模复合增长率达到56%;尽管如此,2007年家用豆浆机市场规模仍仅仅达到500万台,而电磁炉的市场规模从333万台增长到2600万台,只用了4年时间.如果参考电磁炉的发展路径,未来几年,豆浆机市场将非常乐观. 

    而包括豆浆机在内的整个小家电市场,在未来几年也将迎来巨大的发展空间.数据表明, 在人均GDP突破1000美元后,作为提升生活品质的小家电行业将进入快速成长期,巨大的市场空间给优质企业提供了极大的发展空间. 

    三、 豆浆机产业对豆奶的影响分析 

    据研究数据显示：对蛋白质的吸收率中，豆浆的吸收率较低，仅为40%—50%，豆奶的吸收率较高，为95%；对大豆的利用率，家用豆奶机比家用豆浆机多30%；对有害物质“胰蛋白酶抑制因子”的灭活量，家用豆奶机比家用豆浆机高5-6倍！(如果“胰蛋白酶抑制因子”未能有效灭活，将增加人体肾排毒负担)。 

    大豆蛋白饮料的制造流程简单，对生产精度要求不高，初始投入较低。早餐摊出售的豆浆、超市出售的简易装豆浆豆奶、尤其是家用豆浆机的出现，都阻碍豆奶产业规模扩大的速度。