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2021-2027年中国休闲小零食行业深度研究与投资潜力分析报告

字体大小：大中小2021-07-16 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2021-2027年中国休闲小零食行业深度研究与投资潜力分析报告
【关键字】休闲小零食休闲小零食市场分析
【出版日期】2021年7月
【交付方式】
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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2018年我国休闲食品行业市场规模为10297亿元，2012-2018年的CAGR为12.26%。虽然我国休闲零食销量巨大，但人均消费仍远低于主流发达国家，仍有较大的成长空间。2015年我国休闲零食人均消费量为2.15KG，韩国和日本分别为2.49KG与5.63KG，英国、美国则分别为9.53KG与13.03KG。我国人均休闲零食的消费量与韩国接近，但较日本还有翻倍以上的提升空间，较英国和美国则分别还有3-5倍的成长空间。同时在消费升级的背景下，消费者对于休闲零食的要求也越来越高，我国休闲食品正逐步向健康化、高端化升级，休闲零食行业整体价格也随之稳定提升。量价齐升，我们认为中国休闲零食行业仍将继续保持稳健较快增长。

我国休闲食品人均消费量仍远低于主流发达国家

数据来源：公开资料整理

口味的差异化、满足人类需求和消费场景的多样化决定了我国休闲食品的品类众多

口味的差异化、满足人类需求和消费场景的多样化决定了我国休闲食品的品类众多
坚果炒货	话梅类	果脯果干	肉类零食	海味零食	素食山珍	饼干糕点	糖果布丁	膨化食品	礼品礼盒
碧根果	话梅粒	苹果脯	牛肉粒	鱿鱼丝	鱼豆腐	饼干	口香糖	薯片	糖果礼盒
炒花生	杨梅粒	杏脯	卤鸭脖	海苔片	豆干	锅巴	牛轧糖	雪饼	果冻礼盒
开心果	酸梅粒	桃脯	卤鸡爪	鱼干	鸡蛋干	蛋糕	软糖	麦圈	麻薯礼盒
核桃	乌梅粒	蜜枣	猪肉脯	裙带菜	卤藕	麻薯	奶片	虾条	坚果礼盒
炒杏仁	果丹皮	葡萄干	…	章鱼足	金针菇	沙琪玛	巧克力	爆米花	零食礼包
…	山楂片	芒果干	…	…	海带结	威化饼	果冻	…	…

数据来源：公开资料整理

中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国休闲小零食行业深度研究与投资潜力分析报告》共十四章。首先介绍了休闲小零食行业市场发展环境、休闲小零食整体运行态势等，接着分析了休闲小零食行业市场运行的现状，然后介绍了休闲小零食市场竞争格局。随后，报告对休闲小零食做了重点企业经营状况分析，最后分析了休闲小零食行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲小零食产业有个系统的了解或者想投资休闲小零食行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章休闲小零食行业发展综述

1.1 休闲小零食行业定义及分类

1.1.1 行业定义

1.1.2 行业主要产品分类

1.1.3 行业主要商业模式

1.2 休闲小零食行业特征分析

1.2.1 产业链分析

1.2.2 休闲小零食行业在国民经济中的地位

1.2.3 休闲小零食行业生命周期分析

（1）行业生命周期理论基础

（2）休闲小零食行业生命周期

1.3 最近3-5年中国休闲小零食行业经济指标分析

1.3.1 赢利性

1.3.2 成长速度

1.3.3 附加值的提升空间

1.3.4 进入壁垒／退出机制

1.3.5 风险性

1.3.6 行业周期

1.3.7 竞争激烈程度指标

1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 休闲小零食行业运行环境分析

2.1 休闲小零食行业政治法律环境分析

2.1.1 行业管理体制分析

2.1.2 行业主要法律法规

2.1.3 行业相关发展规划

2.2 休闲小零食行业经济环境分析

2.2.1 国际宏观经济形势分析

2.2.2 国内宏观经济形势分析

2.2.3 产业宏观经济环境分析

2.3 休闲小零食行业社会环境分析

2.3.1 休闲小零食产业社会环境

2.3.2 社会环境对行业的影响

2.3.3 休闲小零食产业发展对社会发展的影响

2.4 休闲小零食行业技术环境分析

2.4.1 休闲小零食技术分析

2.4.2 休闲小零食技术发展水平

2.4.3 行业主要技术发展趋势

第三章 我国休闲小零食所属行业运行分析

3.1 我国休闲小零食行业发展状况分析

3.1.1 我国休闲小零食行业发展阶段

3.1.2 我国休闲小零食行业发展总体概况

3.1.3 我国休闲小零食行业发展特点分析

3.2 2015-2019年休闲小零食行业发展现状

消费升级，国内休闲零食品牌商相继上市，品牌化集中在路上。消费升级的背景下，原本行业极度分散、无序竞争的休闲零食品类亦开始有国产品牌厂商崛起，如烘焙领域的达利园、盼盼、桃李，休闲卤制品领域的绝味、周黑鸭，坚果炒货领域的三只松鼠、恰恰、百草味，肉类零食领域的有友、棒棒娃，果脯蜜饯领域的溜溜果园，豆制品领域的奇爽、盐津铺子等等。国内厂商主导的休闲零食品类也正走在外资品牌主导西式零食的品牌化集中的道路上。并且我们可以看到近年来，国内的休闲零食品牌厂商纷纷实现了上市，其中最为老牌的是2011年上市的恰恰股份和好想你，2012年上市了煌上煌，2015年上市了桃李面包和达利食品，2016年来伊份、元祖股份、桂发祥、周黑鸭上市，好想你收购百草味，2017年盐津铺子、绝味食品、香飘飘上市，2019年三只松鼠和有友食品上市。随着国内休闲零食品牌商的上市，品牌知名度进一步提升，资本实力也进一步得到加强，未来我国休闲零食的品牌化集中将进一步加速。

近年来国内零食品牌厂商相继实现上市

数据来源：公开资料整理

3.2.1 2015-2019年我国休闲小零食行业市场规模

3.2.2 2015-2019年我国休闲小零食行业发展分析

3.2.3 2015-2019年中国休闲小零食企业发展分析

3.3 区域市场分析

3.3.1 区域市场分布总体情况

3.3.2 2015-2019年重点省市市场分析

3.4 休闲小零食细分产品/服务市场分析

3.4.1 细分产品/服务特色

3.4.2 2015-2019年细分产品/服务市场规模及增速

3.4.3 重点细分产品/服务市场前景预测

3.5 休闲小零食产品/服务价格分析

3.5.1 2015-2019年休闲小零食价格走势

3.5.2 影响休闲小零食价格的关键因素分析

（1）成本

（2）供需情况

（3）关联产品

（4）其他

3.5.3 2021-2027年休闲小零食产品/服务价格变化趋势

3.5.4 主要休闲小零食企业价位及价格策略

第四章 我国休闲小零食所属行业整体运行指标分析

4.1 2015-2019年中国休闲小零食所属行业总体规模分析

4.1.1 企业数量结构分析

4.1.2 人员规模状况分析

4.1.3 所属行业资产规模分析

4.1.4 行业市场规模分析

4.2 2015-2019年中国休闲小零食所属行业产销情况分析

4.2.1 我国休闲小零食所属行业工业总产值

4.2.2 我国休闲小零食所属行业工业销售产值

4.2.3 我国休闲小零食所属行业产销率

4.3 2015-2019年中国休闲小零食所属行业财务指标总体分析

4.3.1 所属行业盈利能力分析

4.3.2 所属行业偿债能力分析

4.3.3 行业营运能力分析

4.3.4 行业发展能力分析

第五章 我国休闲小零食行业供需形势分析

5.1 休闲小零食行业供给分析

5.1.1 2015-2019年休闲小零食行业供给分析

5.1.2 2021-2027年休闲小零食行业供给变化趋势

5.1.3 休闲小零食行业区域供给分析

5.2 2015-2019年我国休闲小零食行业需求情况

5.2.1 休闲小零食行业需求市场

5.2.2 休闲小零食行业客户结构

5.2.3 休闲小零食行业需求的地区差异

5.3 休闲小零食市场应用及需求预测

5.3.1 休闲小零食应用市场总体需求分析

（1）休闲小零食应用市场需求特征

（2）休闲小零食应用市场需求总规模

5.3.2 2021-2027年休闲小零食行业领域需求量预测

（1）2021-2027年休闲小零食行业领域需求产品/服务功能预测

（2）2021-2027年休闲小零食行业领域需求产品/服务市场格局预测

5.3.3 重点行业休闲小零食产品/服务需求分析预测

第六章 休闲小零食行业产业结构分析

6.1 休闲小零食产业结构分析

6.1.1 市场细分充分程度分析

6.1.2 各细分市场领先企业排名

6.1.3 各细分市场占总市场的结构比例

6.1.4 领先企业的结构分析（所有制结构）

6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

6.2.1 产业价值链条的构成

6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析

6.3 产业结构发展预测

6.3.1 产业结构调整指导政策分析

6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素

6.3.3 中国休闲小零食行业参与国际竞争的战略市场定位

6.3.4 产业结构调整方向分析

第七章 我国休闲小零食行业产业链分析

7.1 休闲小零食行业产业链分析

7.1.1 产业链结构分析

7.1.2 主要环节的增值空间

7.1.3 与上下游行业之间的关联性

7.2 休闲小零食上游行业分析

7.2.1 休闲小零食产品成本构成

7.2.2 2015-2019年上游行业发展现状

7.2.3 2021-2027年上游行业发展趋势

7.2.4 上游供给对休闲小零食行业的影响

7.3 休闲小零食下游行业分析

7.3.1 休闲小零食下游行业分布

7.3.2 2015-2019年下游行业发展现状

7.3.3 2021-2027年下游行业发展趋势

7.3.4 下游需求对休闲小零食行业的影响

第八章 我国休闲小零食行业渠道分析及策略

8.1 休闲小零食行业渠道分析

8.1.1 渠道形式及对比

8.1.2 各类渠道对休闲小零食行业的影响

8.1.3 主要休闲小零食企业渠道策略研究

8.1.4 各区域主要代理商情况

8.2 休闲小零食行业用户分析

8.2.1 用户认知程度分析

8.2.2 用户需求特点分析

8.2.3 用户购买途径分析

8.3 休闲小零食行业营销策略分析

8.3.1 中国休闲小零食营销概况

8.3.2 休闲小零食营销策略探讨

8.3.3 休闲小零食营销发展趋势

第九章 我国休闲小零食行业竞争形势及策略

9.1 行业总体市场竞争状况分析

9.1.1 休闲小零食行业竞争结构分析

（1）现有企业间竞争

（2）潜在进入者分析

（3）替代品威胁分析

（4）供应商议价能力

（5）客户议价能力

（6）竞争结构特点总结

9.1.2 休闲小零食行业企业间竞争格局分析

9.1.3 休闲小零食行业集中度分析

9.1.4 休闲小零食行业SWOT分析

9.2 中国休闲小零食行业竞争格局综述

9.2.1 休闲小零食行业竞争概况

（1）中国休闲小零食行业竞争格局

（2）休闲小零食行业未来竞争格局和特点

（3）休闲小零食市场进入及竞争对手分析

9.2.2 中国休闲小零食行业竞争力分析

（1）我国休闲小零食行业竞争力剖析

（2）我国休闲小零食企业市场竞争的优势

（3）国内休闲小零食企业竞争能力提升途径

9.2.3 休闲小零食市场竞争策略分析

第十章 休闲小零食行业领先企业经营形势分析

10.1 来伊份

10.1.1 企业概况

10.1.2 企业优势分析

10.1.3 产品/服务特色

10.1.4 公司经营状况

10.1.5 公司发展规划

10.2 有友

10.2.1 企业概况

10.2.2 企业优势分析

10.2.3 产品/服务特色

10.2.4 公司经营状况

10.2.5 公司发展规划

10.3盐津铺子

10.3.1 企业概况

10.3.2 企业优势分析

10.3.3 产品/服务特色

10.3.4 公司经营状况

10.3.5 公司发展规划

10.4良品铺子

10.4.1 企业概况

10.4.2 企业优势分析

10.4.3 产品/服务特色

10.4.4 公司经营状况

10.4.5 公司发展规划

10.5 三只松鼠

10.5.1 企业概况

10.5.2 企业优势分析

10.5.3 产品/服务特色

10.5.4 公司经营状况

10.5.5 公司发展规划

10.6好想你

10.6.1 企业概况

10.6.2 企业优势分析

10.6.3 产品/服务特色

10.6.4 公司经营状况

10.6.5 公司发展规划

第十一章 2021-2027年休闲小零食行业投资前景

11.1 2021-2027年休闲小零食市场发展前景

11.1.1 2021-2027年休闲小零食市场发展潜力

11.1.2 2021-2027年休闲小零食市场发展前景展望

11.1.3 2021-2027年休闲小零食细分行业发展前景分析

11.2 2021-2027年休闲小零食市场发展趋势预测

11.2.1 2021-2027年休闲小零食行业发展趋势

11.2.2 2021-2027年休闲小零食市场规模预测

11.2.3 2021-2027年休闲小零食行业应用趋势预测

11.2.4 2021-2027年细分市场发展趋势预测

11.3 2021-2027年中国休闲小零食行业供需预测

11.3.1 2021-2027年中国休闲小零食行业供给预测

11.3.2 2021-2027年中国休闲小零食行业需求预测

11.3.3 2021-2027年中国休闲小零食供需平衡预测

11.4 影响企业生产与经营的关键趋势

11.4.1 市场整合成长趋势

11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测

11.4.3 企业区域市场拓展的趋势

11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展

11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十二章 2021-2027年休闲小零食行业投资机会与风险

12.1 休闲小零食行业投融资情况

12.1.1 行业资金渠道分析

12.1.2 固定资产投资分析

12.1.3 兼并重组情况分析

12.2 2021-2027年休闲小零食行业投资机会

12.2.1 产业链投资机会

12.2.2 细分市场投资机会

12.2.3 重点区域投资机会

12.3 2021-2027年休闲小零食行业投资风险及防范

12.3.1 政策风险及防范

12.3.2 技术风险及防范

12.3.3 供求风险及防范

12.3.4 宏观经济波动风险及防范

12.3.5 关联产业风险及防范

12.3.6 产品结构风险及防范

12.3.7 其他风险及防范

第十三章 休闲小零食行业投资战略研究

13.1 休闲小零食行业发展战略研究

13.1.1 战略综合规划

13.1.2 技术开发战略

13.1.3 业务组合战略

13.1.4 区域战略规划

13.1.5 产业战略规划

13.1.6 营销品牌战略

13.1.7 竞争战略规划

13.2 对我国休闲小零食品牌的战略思考

13.2.1 休闲小零食品牌的重要性

13.2.2 休闲小零食实施品牌战略的意义

13.2.3 休闲小零食企业品牌的现状分析

13.2.4 我国休闲小零食企业的品牌战略

13.2.5 休闲小零食品牌战略管理的策略

13.3 休闲小零食经营策略分析

13.3.1 休闲小零食市场细分策略

13.3.2 休闲小零食市场创新策略

13.3.3 品牌定位与品类规划

13.3.4 休闲小零食新产品差异化战略

13.4 休闲小零食行业投资战略研究

13.4.1 2019年休闲小零食行业投资战略

13.4.2 2021-2027年休闲小零食行业投资战略

13.4.3 2021-2027年细分行业投资战略

第十四章 研究结论及投资建议

14.1 休闲小零食行业研究结论

14.2 休闲小零食行业投资价值评估

14.3 休闲小零食行业投资建议

14.3.1 行业发展策略建议

14.3.2 行业投资方向建议

14.3.3 行业投资方式建议

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