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《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴-2008》

字体大小：大 中 小2009-01-11   中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org
Tag：零售和餐饮  
    《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴―2008》是反映我国限额以上零售和餐饮企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映我国连锁零售和餐饮业发育和发展的规模、水平。需要说明的是，为便于读者的阅读与使用，本年鉴在上年出版的基础上进行了全面改版与调整。
    年鉴分为六部分：第一部分，零售企业综合篇；第二部分，零售企业地区篇；第三部分，餐饮企业综合篇；第四部分，餐饮企业地区篇；第五部分，连锁零售企业情况；第六部分，连锁餐饮企业情况。同时，还附有主要统计指标解释。
    本年鉴资料均为限额以上连锁零售和餐饮企业的统计数据。限额以上连锁零售企业的统计范围为2007年度年销售额500万元及以上、年末从业人员60人及以上的企业；限额以上连锁餐饮企业统计范围为2007年度年营业收入200万元及以上、年末从业人员40人及以上的企业。西藏自治区未进行调查。全国性数据均不包括台湾省、香港特别行政区和澳门特别行政区。
    年鉴中的时期数据为2007年年度数据，时点数据为2007年年末数据。

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