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2024-2030 年中国豌豆蛋白市场前景研究与发展前景预测报告

字体大小：大中小2024-04-10 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2024-2030 年中国豌豆蛋白市场前景研究与发展前景预测报告
【关键字】豌豆蛋白豌豆蛋白市场分析
【出版日期】2024年4月
【交付方式】
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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早在19世纪80年代的欧洲，随着人们对大豆、花生、乳清等动植物蛋白质摄入量的增加而诱发了一系列过敏反应。为了寻找更合适的替代产品，豌豆蛋白逐渐被人提及，从饲料级发展为食品级。
随着食品工业的发展和对豌豆产品深入的研究与宣传，与豌豆蛋白相关的食品市场逐渐扩大，健康产品行业也开始研发以豌豆蛋白为原料的保健美容产品。豌豆蛋白的下游用途包括运动营养食品（蛋白粉、蛋白质能量棒）、功能饮料、保健食品等多种领域。
全球生产豌豆蛋白的主要企业有Roquette、NutriPea、Cosucra、东方蛋白和双塔食品等。
目前我国更多企业的豌豆蛋白加工还停留在初级阶段，蛋白含量只有60%左右，主要用途还是作为饲料，产品附加值很低，用水量大，对环境污染也大。若要作为食用蛋白补充剂添加在婴幼儿食品、运动减肥保健品等这类高附加值产品中，豌豆蛋白含量需要80%以上。目前中国只有少数企业能达到这个标准。
产业研究报告网发布的《2024-2030 年中国豌豆蛋白市场前景研究与发展前景预测报告》报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。

第一章豌豆蛋白行业概述
第一节蛋白质及豌豆蛋白定义
一、蛋白质及豌豆蛋白定义
二、豌豆蛋白的优势
第二节蛋白质产品分类
第三节豌豆蛋白行业发展历程
第四节豌豆蛋白产业链分析

第二章全球豌豆蛋白行业发展研究
第一节全球豌豆蛋白产业化进程
第二节全球豌豆蛋白行业发展现状

第三章中国豌豆蛋白行业发展环境分析
第一节中国豌豆蛋白行业发展经济环境分析
第二节中国豌豆蛋白行业发展政策环境分析

第四章中国豌豆蛋白行业供给情况分析预测
第一节 2018-2022年中国豌豆蛋白行业供给情况分析
第二节 2023-2028年中国豌豆蛋白行业供给情况预测

第五章中国豌豆蛋白行业需求情况分析预测
第一节 2018-2022年中国豌豆蛋白需求情况分析
第二节 2023-2028年中国豌豆蛋白行业市场需求预测

第六章中国豌豆蛋白上、下游分析
第一节中国豌豆市场形势与预测
一、豌豆市场形势回顾
二、豌豆行业展望
第二节 2022-2023年中国豌豆蛋白下游分析

第七章豌豆蛋白行业竞争格局分析
第一节 2022-2023年豌豆蛋白行业集中度分析
第二节 2022-2023年豌豆蛋白行业竞争格局分析
一、豌豆蛋白行业竞争分析
二、豌豆蛋白技术竞争分析
三、2023-2028年国内主要豌豆蛋白企业动向

第八章豌豆蛋白行业重点企业发展调研
第一节 Roquette罗盖特
一、企业概况
二、罗盖特主要产品分析
三、罗盖特豌豆蛋白产品分析
第二节科索克拉Cosucra
一、企业概况
二、企业豌豆蛋白企业经营情况分析
三、企业发展策略
第三节烟台东方蛋白科技有限公司
一、企业概况
二、企业豌豆蛋白经营情况
三、企业发展规划及前景展望
第四节烟台双塔食品股份有限公司
一、企业概况
二、豌豆蛋白企业经营情况分析
三、豌豆蛋白企业发展规划及前景展望

第九章国内外豌豆蛋白企业模型借鉴
第一节国外豌豆蛋白企业营销模式借鉴
第二节国外豌豆蛋白企业渠道模式借鉴
第三节国外豌豆蛋白企业明星产品借鉴

第十章豌豆蛋白行业投资与发展前景分析
第一节 2023-2028年豌豆蛋白行业融资环境分析
一、企业融资环境概述
二、融资渠道分析
三、企业融资建议
第二节豌豆蛋白未来发展空间预测分析

部分图表目录：
图表1：常见蛋白质产品的特性 8
图表2：蛋白质产品来源分类 10
图表3：全球豌豆蛋白公司大事年表 11
图表4：蛋白质产业链介绍 12
图表5：主要干豌豆生产国所占份额 13
图表6：豌豆蛋白工艺流程 14
图表7：世界植物蛋白质市场份额 15
图表8：全球植物蛋白产品需求份额 16
图表9：2018-2022年中国豌豆蛋白产量统计 22
图表10：2023-2028年中国豌豆蛋白产量预测 23
图表11：2018-2022年中国豌豆蛋白消费量统计 24
图表12：2023-2028年中国豌豆蛋白需求量预测 25
图表13：近几年中国豌豆供需平衡表(万吨) 28
图表14：豌豆蛋白下游分析 30
图表15：全球生产豌豆蛋白主要企业及产能统计 31
图表16：罗盖特分地区销售收入 35
图表17：罗盖特分产品用途 36
图表18：罗盖特分产品收入结构 37
图表19：2019-2022年双塔食品主营业务收入构成 42
图表20：2019-2022年双塔食品豌豆蛋白等产销统计 42
图表21：豌豆蛋白粉终端厂商食品和单价 45
图表22：罗盖特豌豆蛋白各品种用途 47
图表23：豌豆蛋白行业投资方向预测 50
图表24：豌豆蛋白市场空间测算 50

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