2021-2027年中国生鲜市场深度研究与市场全景评估报告
- 【报告名称】2021-2027年中国生鲜市场深度研究与市场全景评估报告
- 【关 键 字】生鲜 生鲜市场分析
- 【出版日期】2021年-4月
- 【交付方式】
- 【价 格】纸介版：9800元 电子版：9800元 纸介+电子：10000元
- 【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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生鲜市场体量超万亿，高频、刚需、短半径属性决定生鲜商品消费需求刚性较强，未来仍有较大增量空间。
中国消费者生鲜消费频次高于全球均值
中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国生鲜市场深度研究与市场全景评估报告》共十章。首先介绍了生鲜行业市场发展环境、生鲜整体运行态势等，接着分析了生鲜行业市场运行的现状，然后介绍了生鲜市场竞争格局。随后，报告对生鲜做了重点企业经营状况分析，最后分析了生鲜行业发展趋势与投资预测。您若想对生鲜产业有个系统的了解或者想投资生鲜行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第.一节 产品定义
第二节 产品用途
第三节 生鲜市场特点分析
一、产品特征
二、价格特征
三、渠道特征
四、购买特征
第四节 生鲜相关技术指标
一、生鲜产品技术质量指标
二、生鲜替代品分析
第二章 中国生鲜市场发展关键因素分析
第.一节 生鲜市场规模分析
第二节 生鲜市场主要竞争对手构成
第三节 生鲜市场政治、经济、法律、技术环境分析
一、政治环境
二、经济环境
三、法律环境
四、技术环境
第四节 生鲜市场发展驱动因素分析
一、产品优势
二、产业化的可能性
第五节 全球贸易战对生鲜行业发展影响分析
一、对生鲜行业本身影响分析
二、对生鲜上下游产业影响分析
三、对生鲜价格影响分析
第六节 中国生鲜行业技术环境分析
一、中国生鲜产品工艺特点或流程
二、中国生鲜行业技术发展趋势
第三章 中国生鲜市场分析
第.一节 生鲜市场现状分析及预测
一、中国生鲜市场规模分析
二、中国生鲜市场规模预测
国内消费者对生鲜商品鲜度要求较高，生鲜需求频率较高，平均每周购买 3 次，高于全球平均值2.5次，水果蔬菜每周购买频次高达 4.8次。高频、旺盛需求带动下，国内生鲜市场规模自 2013 年以来保持 6%以上增速，2020年或将达2.16万亿。
2020年国内生鲜市场规模或达2.16万亿
第二节 生鲜产品产能分析及预测
一、中国生鲜产能分析
二、中国生鲜产能预测
第三节 生鲜产品产量分析及预测
一、中国生鲜产量分析
二、中国生鲜产量预测
第四节 生鲜市场需求分析及预测
一、中国生鲜市场需求分析
二、中国生鲜市场需求预测
第五节 生鲜所属行业进出口数据分析
一、中国生鲜所属行业进出口数据分析
二、国内生鲜产品未来进出口情况预测
第四章 生鲜产业渠道分析
第.一节 国内生鲜产品的需求地域分布结构
一、市场集中度
二、生鲜产品的需求地域分布结构
第二节 中国生鲜产品重点区域市场消费情况分析
一、华东
二、华南
三、华北
四、西南
五、西北
六、华中
七、东北
第三节 国内生鲜产品的经销模式
第四节 渠道格局
第五节 渠道要素对比
第六节 生鲜行业国际化营销模式分析
第七节 国内生鲜产品生产及销售投资运作模式分析
一、国内生产企业投资运作模式
二、国内营销企业投资运作模式
三、外销与内销优势分析
第五章 生鲜生产工艺及技术路径分析
第.一节 生鲜各种生产方法及利弊对比分析
一、生鲜调理猪肉的制备
二、海参产品类型及加工技术
三、生鲜湿面的制作工艺
四、白果软包装生鲜制品加工工艺
五、凝乳生鲜肠加工工艺
六、调理鸡肉辐照保鲜工艺
第二节 国内外生鲜生产工艺及技术趋势
一、国外主流生产工艺技术
二、国内主流生产工艺技术
第三节 国内外生鲜最新技术研发及应用情况
第四节 主要生产设备情况介绍
第六章 生鲜特色厂商发展分析
第.一节 中水集团远洋股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 北京顺鑫农业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 獐子岛集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七章 生鲜行业相关产业分析
第.一节 生鲜行业产业链概述
第二节 生鲜上游行业发展状况分析
一、上游原材料生产情况分析
二、上游原材料需求情况分析
第三节 生鲜下游行业发展情况分析
第四节 中国生鲜行业竞争格局发展趋势分析
第八章 生鲜行业前景展望与趋势
第.一节 生鲜行业投资价值分析
一、国内生鲜行业盈利能力分析
二、国内生鲜行业偿债能力分析
三、国内生鲜产品投资收益率分析预测
四、国内生鲜行业运营效率分析
第二节 国内生鲜行业投资机会分析
一、国内强劲的经济增长对生鲜行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对生鲜行业的推动因素分析
三、生鲜产品相关产业的发展对生鲜行业的带动因素分析
第三节 国内生鲜行业投资热点及未来投资方向分析
一、产品发展趋势
二、价格变化趋势
三、用户需求结构趋势
第四节 国内生鲜行业未来市场发展前景预测
一、市场规模预测分析
二、市场结构预测分析
三、市场供需情况预测
第九章 生鲜行业投资战略研究
第.一节 中国生鲜行业发展的关键要素
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节 中国生鲜投资机会分析
一、生鲜行业投资前景
二、生鲜行业投资热点
三、生鲜行业投资区域
四、生鲜行业投资吸引力分析
第三节 中国生鲜投资风险分析
一、技术风险分析
二、原材料风险分析
三、政策/体制风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
第十章 生鲜项目的投资建议（）
第.一节 生鲜技术开发注意要点及应对策略
一、生鲜技术开发注意要点
二、生鲜技术开发应对策略
第二节 生鲜项目投资注意要点及应对策略
一、生鲜项目投资注意要点
二、生鲜项目投资应对策略
第三节 生鲜行业产业链延伸策略
第四节 生鲜产品市场及销售策略建议
第五节 生鲜企业应对金融风暴策略建议
图表目录：
图表：大白菜类各等级质量标准
图表：菠菜各等级、规格蔬菜质量标准
图表：菜心各等级、规格质量标准
图表：西洋菜基本质量要求
图表：按其植株大小分为大、中、小个规格
图表：洋葱感官质量指标
图表：洋葱各等级标准
图表：马铃薯各等级质量标准
图表：萝卜各等级质量标准
图表：莲藕感官质量指标
图表：花椰菜各等级、规格质量标准
图表：水果加工流程
图表：蔬菜加工流程
图表：精肉加工流程
图表：鲜鱼加工流程
图表：2015-2019年我国生鲜行业销售收入统计 单位：亿元
图表：2021-2027年我国生鲜行业销售收入预测 单位：亿元
图表：2015-2019年我国生鲜行业产能统计 单位：万吨
图表：2021-2027年我国生鲜行业产能预测 单位：万吨
图表：2015-2019年我国生鲜行业产量统计 单位：万吨
图表：2021-2027年我国生鲜行业产量预测 单位：万吨
图表：2015-2019年我国生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2021-2027年我国生鲜行业需求预测 单位：万吨
图表：2015-2019年生鲜行业进口情况
图表：2015-2019年生鲜行业出口情况
图表：2021-2027年我国生鲜行业进口预测 单位：万吨
图表：2021-2027年我国生鲜行业出口预测 单位：万吨
图表：2019年我国生鲜行业需求区域分布统计 单位：%
图表：2019年我国生鲜行业各区域需求统计
图表：2015-2019年我国华东地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2015-2019年我国华南地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2015-2019年我国华北地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2015-2019年我国西南地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2015-2019年我国西北地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2015-2019年我国华中地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
图表：2015-2019年我国东北地区生鲜行业需求统计 单位：万吨
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