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2017-2022年中国乳酸菌行业市场分析与投资决策研究报告

字体大小：大中小2016-12-28 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2017-2022年中国乳酸菌行业市场分析与投资决策研究报告
【关键字】乳酸菌乳酸菌市场分析
【出版日期】2016年12月
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。为原核生物

乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外，这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌，因此受到人们极大的关注和重视。

凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。

报告目录：

第一部分发展现状与前景分析

第一章全球乳酸菌制品行业发展分析

第一节 2016年全球乳酸菌制品市场分析

一、全球乳酸菌制品行业发展历程

二、全球乳酸菌制品行业发展状况

三、全球乳酸菌制品行业市场规模

四、全球乳酸菌制品行业发展趋势

第二节 2016年全球乳酸菌制品市场分析

一、2016年全球乳酸菌制品需求分析

二、2016年全球乳酸菌制品发展趋势

三、2016年全球乳酸菌制品消费增长

四、2016年中外乳酸菌制品市场对比

第三节部分国家地区乳酸菌制品行业发展状况

一、2012-2016年美国乳酸菌制品行业发展分析

二、2012-2016年欧洲乳酸菌制品行业发展分析

三、2012-2016年日本乳酸菌制品行业发展分析

四、2012-2016年韩国乳酸菌制品行业发展分析

第二章我国乳酸菌制品行业发展现状

第一节我国乳酸菌制品行业发展现状

一、乳酸菌在食品中应用情况分析

二、乳酸菌在黄酒生产中应用分析

三、乳酸菌在水产养殖中应用分析

四、我国乳酸菌制品行业发展现状

第二节我国乳酸菌制品行业发展状况

一、2016年中国乳酸菌制品行业发展回顾

二、2016年乳酸菌制品行业发展情况分析

三、2016年我国乳酸菌制品产业格局分析

四、2016年我国乳酸菌制品行业研发分析

第三节中国乳酸菌制品行业供需分析

一、2016年中国乳酸菌制品行业需求分布

二、2016年中国乳酸菌制品市场需求空间

三、2016年中国乳酸菌制品市场供需分析

四、2016年中国乳制品市场供需情况分析

第三章中国乳酸菌制品行业经济运行分析

第一节 2012-2016年乳酸菌制品行业运行情况分析

一、2016年乳酸菌制品行业经济指标分析

二、2016年乳酸菌制品行业经济指标分析

第二节 2012-2016年乳酸菌制品行业产量分析

一、2016年我国乳酸菌制品产品产量分析

二、2016年我国乳酸菌制品产品产量分析

第三节 2016年乳酸菌制品行业进出口分析

一、2016年行业进出口分析

二、2016年行业出口总量及价格

三、2016年行业进出口数据统计

第四章中国乳酸菌制品消费市场分析

第一节中国乳酸菌制品消费者收入分析

一、中国人口、人民生活分析

二、2012-2016年消费者收入水平

三、2012-2016年消费者信心指数分析

第二节乳酸菌制品消费市场状况分析

一、市场销售的乳酸菌产品

二、乳酸菌制品市场消费分析

三、2016年活性乳酸菌饮料消费

第三节乳酸菌制品市场消费需求分析

一、消费市场状况分析

二、行业消费者调查分析

三、消费者购买行为分析

第五章乳酸菌制品行业投资与发展前景分析

第一节 2016年乳酸菌制品行业投资情况分析

一、2016年乳酸菌制品行业投资情况分析

二、2016年乳酸菌制品行业投资形势分析

三、2016年乳酸菌制品回暖投资热潮到来

第二节乳制品行业投资机会分析

一、2016年乳酸菌制品行业投资机会分析

二、2016年乳酸菌制品细分行业投资机会

三、2016年乳酸菌制品农村市场投资机会

第三节乳酸菌制品行业发展前景分析

一、液态奶消费前景分析

二、乳酸菌产业前景分析

三、乳酸菌增长潜力巨大

第二部分市场竞争格局与形势

第六章乳酸菌制品行业竞争格局分析

第一节乳酸菌制品行业竞争结构分析

一、行业内现有企业的竞争

二、新进入者的威胁

三、替代品的威胁

四、供应商的讨价还价能力

五、购买者的讨价还价能力

第二节乳酸菌制品行业集中度分析

一、乳酸菌制品行业集中度

二、乳酸菌制品集中度预测

三、中国企业的竞争力分析

第三节乳酸菌制品行业竞争格局分析

一、乳酸菌制品行业主要企业

二、乳酸菌制品企业市场份额

三、2016年乳酸菌行业竞争格局

四、2016年乳酸菌行业竞争形势

五、乳制品、乳酸菌竞争形势分析

第七章 2010-2016年中国乳酸菌制品行业发展形势分析

第一节乳酸菌制品行业发展概况

一、乳酸菌概述

二、乳酸菌的类型

三、乳酸菌的应用

第二节 2012-2016年乳酸菌制品行业市场情况分析

一、乳酸菌制品行业市场发展分析

二、乳酸菌制品市场存在的问题

三、乳酸菌制品市场规模分析

第三节 2010-2016年中国乳酸菌制品行业发展形势分析

一、2016年乳酸菌行业产值分析

二、2010-2016年乳酸菌制品行业发展形势分析

三、2010-2016年中国乳制品行业发展形势分析

第三部分赢利水平与企业分析

第八章中国乳酸菌制品行业整体运行指标分析

第一节 2012-2016年中国乳酸菌制品行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业生产规模分析

第二节 2012-2016年中国乳酸菌制品行业产销分析

一、产成品情况总体分析

二、产品销售收入总体分析

第三节 2012-2016年中国乳酸菌制品行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第九章乳酸菌制品行业赢利水平分析

第一节成本分析

一、2012-2016年原材料价格走势

二、2012-2016年行业人工成本分析

第二节产销运存分析

一、2012-2016年行业存货分析

二、2012-2016年价格走势分析

第三节盈利水平分析

一、2012-2016年行业主营业务收入

二、2012-2016年行业主营业务成本

三、2012-2016年行业亏损情况分析

四、2012-2016年乳制品业盈利水平

第十章乳酸菌制品行业盈利能力分析

第一节 2016年中国乳酸菌制品行业资产负债率

一、资产负债率分析

二、不同规模企业资产负债率比较分析

三、不同所有制企业资产负债率比较分析

第二节 2016年中国乳酸菌制品行业产值利税率

一、产值利税率分析

二、不同规模企业产值利税率比较分析

三、不同所有制企业产值利税率比较分析

第三节 2016年中国乳酸菌制品行业资金利税率

一、资金利税率分析

二、不同规模企业资金利税率比较分析

三、不同所有制企业资金利税率比较分析

第十一章乳酸菌制品重点企业发展分析

第一节太子奶生物科技发展有限公司

一、企业概况

二、产品特点

三、太子奶乳酸菌产品分析

四、2016年破产重整情况

五、2016年高科奶业租赁经营状况

第二节顶新国际集团（味全公司）

一、企业概况

二、味全品牌

三、味全活性乳酸菌产品分析

四、2016年市场拓展

五、2016年经营状况

第三节内蒙古伊利实业集团股份有限公司

一、企业概况

二、伊利优品嘉人、伊利畅轻产品分析

三、2012-2016年财务分析

四、2012-2016年经营状况

五、2010-2016年发展战略

第四节内蒙古蒙牛集团

一、企业概况

二、企业实力

三、蒙牛冠益乳产品分析

四、2012-2016年经营状况

五、2016年并购扩张情况

第五节广州益力多乳品有限公司

一、企业概况

二、经营范围

三、亚洲市场情况

四、中国市场布局

第六节中粮集团（悦活u格乳酸菌饮料）

一、企业概况

二、主要业务板块

三、悦活u格乳酸菌饮料产品分析

四、企业发展战略

五、2016年中粮悦活营销策略

第七节养乐多（中国）投资有限公司

一、企业概况

二、优劣势分析

三、企业发展分析

四、养乐多产品分析

五、2016年在华发展

第八节法国达能集团

一、企业概况

二、企业发展动态

三、达能碧悠产品分析

四、2016年经营状况

五、2016年经营状况

第九节光明乳业股份有限公司

一、企业概况

二、光明畅悠产品分析

三、2012-2016年财务分析

四、2012-2016年经营状况

五、2010-2016年发展战略

第四部分投资策略与风险预警

第十二章乳酸菌制品行业投资策略分析

第一节行业发展特征

一、行业的周期性

二、行业进入壁垒

三、行业推动因素

四、行业预期与建议

第二节我国乳制品发展战略分析

一、开拓市场及扩大乳制品消费

二、加快科技步伐提高产品质量

三、调整产品结构及开发新产品

第三节乳酸菌制品行业投资战略研究

一、技术开发战略

二、产业战略规划

三、业务组合战略

四、营销战略规划

五、区域战略规划

第十三章乳酸菌制品行业投资风险预警

第一节影响乳酸菌制品行业发展的主要因素

一、2016年影响乳酸菌制品行业运行的有利因素

二、2016年影响乳酸菌制品行业运行的不利因素

三、2016年影响中国乳酸菌制品发展的因素分析

四、2016年乳酸菌饮料行业的机遇与挑战

第二节乳酸菌制品行业投资风险预警

一、2017-2022年乳酸菌制品行业投资风险评估

二、2017-2022年乳酸菌制品行业经济波动风险

三、2017-2022年乳酸菌制品行业市场风险分析

四、2017-2022年乳酸菌制品行业管理风险分析

五、2017-2022年乳酸菌制品行业并购风险分析

第五部分发展趋势与规划建议

第十四章关于乳酸菌制品行业发展趋势分析

第一节 2017-2022年中国乳酸菌制品市场趋势分析

一、2010-2016年中国乳酸菌饮料市场发展走向

二、2017-2022年中国乳酸菌制品市场趋势分析

第二节 2010-2016年乳酸菌制品产品发展趋势分析

一、2010-2016年乳酸菌制品产品发展趋势分析

二、2017-2022年乳酸菌制品行业发展形势预测

第三节 2017-2022年中国乳酸菌制品行业供需预测

一、2017-2022年中国乳酸菌制品市场供给预测

二、2017-2022年中国乳酸菌制品市场需求预测

第十五章下游乳制品行业发展趋势分析

第一节 2017-2022年中国乳制品市场趋势分析

一、2017-2022年中国乳制品市场趋势分析

二、2017-2022年国内乳制品市场价格预测

三、2017-2022年中国乳制品市场趋势预测

第二节 2017-2022年中国乳制品行业供需预测

一、2017-2022年国内乳制品行业产能预测

二、2017-2022年国内乳制品行业产量预测

三、2017-2022年国内乳制品市场需求前景

第三节 2017-2022年乳制品行业规划建议

一、乳制品行业“十一五”整体规划

二、乳制品行业“十二五”规划预测

三、乳制品行业“十二五”发展预测

第十六章乳酸菌制品企业管理策略建议

第一节市场策略分析

一、价格策略分析

二、产品定位策略分析

三、企业宣传策略分析

第二节提高乳酸菌制品企业竞争力的策略

一、提高中国乳酸菌制品企业核心竞争力的对策

二、影响乳酸菌制品企业核心竞争力的因素及提升途径

三、提高乳酸菌制品企业竞争力的策略

第三节对我国乳酸菌制品品牌的战略思考

一、乳酸菌制品品牌的特性和作用

二、乳酸菌制品品牌价值战略研究

三、我国乳酸菌制品品牌竞争趋势

四、乳酸菌制品企业品牌发展战略

图表目录：

图表 1991-2008年部分代表性乳品国际价格月度指数

图表 1992-2008年乳品价格与玉米价格的比率

图表 2002-2008年欧盟乳品公共库存变化趋势

图表 2006-2008年世界乳品市场一览表

图表 2003-2008年欧盟奶粉、乳清粉市场数据

图表 2008年中国乳酸菌应用比例

图表 2016年1-12月乳酸菌等乳制品制造业主要经济指标

图表 2016年1-8月乳酸菌等乳制品制造业主要经济指标

图表 2008-2016年中国乳制品产量完成情况

更多图表见正文……

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