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中国食醋行业市场走势及营销策略研究报告（2011-2015年）

字体大小：大中小2011-02-10 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】中国食醋行业市场走势及营销策略研究报告（2011-2015年）
【关键字】食醋市场分析行业分析行业研究行业咨询
【出版日期】2011-02
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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第一章　食醋产业基本概述
第一节醋的分类
一、按制醋工艺流程分
二、按原料处理方法分类
第二节醋的历史和文化
第三节中国四大名醋
第四节醋的加工技术
一、果醋的生产加工技术
二、发酵醋的生产技术

第二章 2010年全球食醋行业发展动态分析
第一节2010年全球食醋行业发展概况
一、全球食醋行业特点分析
二、全球食醋市场运行状况分析
三、全球食醋行业主要产品价格走势分析
第二节2010年全球食醋主要国家运行情况分析
一、美国
二、日本
三、韩国
第三节 2011-2015年全球食醋市场发展趋势分析

第三章 2010年中国食醋行业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2010年中国食醋行业发展政策环境分析
一、关于中国“食醋”生产许可证实施细则
二、食醋卫生标准
三、进出口政策分析
第三节 2010年中国食醋行业发展社会环境分析

第四章 2010年中国食醋行业运行形势解析
第一节2010年中国食醋行业发展综述
一、中国食醋行业运行特点
二、中国食醋行业技术分析
三、中国食醋行业市场价格走势分析
第二节 2010年中国醋产业发展面临问题分析
一、企业数量多、规模小
二、企业生产卫生状况较差
三、技术落后科研投入不足
四、企业之间存在不正当竞争
第三节 2010年中国食醋行业解决问题的对策分析

第五章2010年中国食醋行业市场运行态势分析
第一节2010年中国醋业市场发展状况分析
一、中国名醋企业联手打造醋市场
二、山西醋品牌的市场分布
三、香港名醋进军内地醋市场
第二节2010年中国食醋市场产销状况统计分析
一、2010年中国食醋市场供给分析
二、2010年中国食醋需求量分析
三、2010年中国食醋市场产销平衡分析

第六章2005-2010年中国食醋制造行业规模以上企业经济运行数据监测
第一节 2005-2010年（按季度更新）中国食醋制造行业数据监测回顾
一、竞争企业数量
二、亏损面情况
三、市场销售额增长
四、利润总额增长
五、投资资产增长性
六、行业从业人数调查分析
第二节 2005-2010年（按季度更新）中国食醋制造行业投资价值测算
一、销售利润率
二、销售毛利率
三、资产利润率
四、未来5年食醋制造盈利能力预测
第三节 2005-2010年（按季度更新）中国食醋制造行业产销率调查
一、工业总产值
二、工业销售产值
三、产销率调查
四、未来5年食醋制造产品产销预测
第四节 2005-2010年（按季度更新）食醋制造出口交货值数据
一、出口交货值增长
二、出口交货值占工业产值的比重

第七章2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口数据统计情况
第一节 2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口统计
第二节 2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口统计
第三节 2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口价格对比
第四节中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口主要来源地及出口目的地
第五节中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口省市分析

第八章 2010年中国食醋行业市场消费者偏好调查
第一节2010年中国食醋产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节2010年中国食醋产品的品牌市场调查
一、消费者对食醋品牌认知度宏观调查
二、消费者对食醋产品的品牌偏好调查
三、消费者对食醋品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、食醋品牌忠诚度调查
六、食醋品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节2010年中国不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度

第九章 2010年中国食醋行业市场竞争格局分析
第一节 2010年中国食醋行业竞争现状分析
一、酿醋行业面临市场竞争激烈
二、市场竞争热点分析
三、中小型醋业如何提升竞争力
第二节 2010年中国食醋行业市场竞争格局分析
一、企业集中度分析
二、市场集中度分析
第三节 2010年中国食醋行业重点区域竞争分析

第十章 2010年中国食醋行业优势企业竞争力与关键性数据分析
第一节山西水塔老陈醋股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第二节山西老陈醋集团有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第三节江苏恒顺集团有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第四节四川保宁醋有限责任公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第五节石家庄珍极酿造集团有限责任公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第六节王致和集团（三河）龙门醋业有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第七节山东玉兔食品有限责任公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第八节天津市天立独流老醋股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第九节山西紫林食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十节四川省阆州醋业有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十一节略…………

第十一章 2010年中国食醋原料市场运行走势分析
第一节大豆
一、中国大豆产业发展综述
二、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决
三、中国民族大豆产业发展的对策
第二节小麦
一、中国的小麦分布及产量状况
二、2010年国内小麦市场走势分析
三、2011-2015年中国小麦市场走势预测
第三节玉米
一、中国玉米生产技术及产量情况
二、中国对玉米的需求量大于生产
三、提高玉米产量的四种对策
四、中国玉米生产发展趋势
第四节稻米
一、中国稻米市场发展综述
二、稻米产量下滑引发粮食忧患
三、2011-2015年稻米市场走势预测

第十二章 2010年中国调味品行业市场运行局势探讨
第一节2010年中国调味品行业发展概况
一、中国调味品业整体发展状况
二、中国调味品行业出现专业化兼并重组现象
三、中国餐饮业发展拉动调味品增长
第二节2010年中国调味品市场运行分析
一、中国调味品的产品市场特性
二、中国调味品市场迎来整合高峰
三、中国软包装调味品俏销农村市场
四、解析西餐食品市场的发展对调味品的需求
第三节2010年中国调味品相关产业链发展分析

第十三章2011-2015年中国食醋行业投资机会与风险分析
第一节2011-2015年中国食醋行业投资环境分析
第二节2011-2015年中国食醋行业投资机会分析
第三节2011-2015年中国食醋行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、市场原材料风险
三、政策风险
四、进入退出风险
第四节专家建议
一、加大科研开发力度
二、积极实施大集团战略，为我国醋业参与国际竞争奠定基础
三、加大醋文化宣扬力度，挖掘老陈醋历史文化内涵
四、高度重视品牌建设，打造世界品牌
五、努力发展对外贸易，扩大老陈醋出口量

第十四章2011-2015年中国食醋行业发展趋势预测分析
第一节 2011-2015年中国食醋行业发展前景展望
一、山西醋业发展的前景光明
二、开发潜力巨大
三、食醋酿造技术趋势
第二节 2011-2015年中国食醋行业市场预测分析
一、食醋市场供给预测分析
二、食醋市场需求预测分析
三、食醋进出口预测分析
第三节 2011-2015年中国食醋行业市场盈利预测分析

图表名称：部分
图表 2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表 2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表 2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表 2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表 2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表 2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表 1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表 1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表 2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表 2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表 2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表 2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表 2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表 2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表 2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表　单位：亿元
图表 2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表 2001-2009年中国外汇储备走势图
图表 2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表 2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表 2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表 2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表 2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表 2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表 2005-2009年中国就业人数走势图
图表 2005-2009年中国城镇就业人数走势图

中国产业研究报告网发布的《中国食醋行业市场走势及营销策略研究报告（2011-2015年）》，内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。

图表 1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表 1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表 2009年人口数量及其构成
图表 1978-2009年中国城镇化率走势图
图表 2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表 2006-2009年中国食醋制造行业企业数量增长趋势图
图表 2006-2009年中国食醋制造行业亏损企业数量及亏损面积
图表 2006-2009年中国食醋制造行业总体销售额增长趋势图
图表 2006-2009年中国食醋制造行业总体利润总额增长
图表 2006-2009年中国食醋制造行业总体从业人数分析
图表 2006-2009年中国食醋制造行业投资资产增长性分析
图表 2010年11月中国各省市食醋制造行业企业数量统计表
图表 2010年11月中国各省市食醋制造行业企业数量分布图
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业销售收入统计表
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业销售收入分布图
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业利润总额统计表
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业利润总额分布图
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业利润总额增长最快的省市对比图
图表 2010年11月底中国各省市食醋制造行业资产统计表
图表 2010年11月底中国各省市食醋制造行业资产分布图
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业资产增长速度对比图
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业工业总产值
图表 2010年1-11月中国各省市食醋制造行业工业销售产值
图表 2010年食醋制造行业产销率（数据均可更新至最新月份）
图表 2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口统计
图表 2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口统计
图表 2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口价格对比
图表中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口主要来源地及出口目的地
图表中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口省市分析
图表 2010年中国食醋产品不同收入水平消费者偏好调查
图表 2010年中国食醋产品不同年龄的消费者偏好调查
图表 2010年中国食醋产品不同地区的消费者偏好调查
图表 2010年中国消费者对食醋品牌认知度宏观调查
图表 2010年中国消费者对食醋产品的品牌偏好调查
图表 2010年中国消费者对食醋品牌的首要认知渠道
图表 2010年中国消费者经常购买的品牌调查
图表 2010年中国食醋品牌忠诚度调查
图表 2010年中国食醋品牌市场占有率调查
图表 2010年中国消费者的消费理念调研
图表山西水塔老陈醋股份有限公司盈利指标情况
图表山西水塔老陈醋股份有限公司资产运行指标状况
图表山西水塔老陈醋股份有限公司资产负债能力指标分析
图表山西水塔老陈醋股份有限公司盈利能力情况
图表山西水塔老陈醋股份有限公司销售收入情况
图表山西水塔老陈醋股份有限公司成本费用构成情况
图表山西老陈醋集团有限公司盈利指标情况
图表山西老陈醋集团有限公司资产运行指标状况
图表山西老陈醋集团有限公司资产负债能力指标分析
图表山西老陈醋集团有限公司盈利能力情况
图表山西老陈醋集团有限公司销售收入情况
图表山西老陈醋集团有限公司成本费用构成情况
图表江苏恒顺集团有限公司盈利指标情况
图表江苏恒顺集团有限公司资产运行指标状况
图表江苏恒顺集团有限公司资产负债能力指标分析
图表江苏恒顺集团有限公司盈利能力情况
图表江苏恒顺集团有限公司销售收入情况
图表江苏恒顺集团有限公司成本费用构成情况
图表四川保宁醋有限责任公司盈利指标情况
图表四川保宁醋有限责任公司资产运行指标状况
图表四川保宁醋有限责任公司资产负债能力指标分析
图表四川保宁醋有限责任公司盈利能力情况
图表四川保宁醋有限责任公司销售收入情况
图表四川保宁醋有限责任公司成本费用构成情况
图表石家庄珍极酿造集团有限责任公司盈利指标情况
图表石家庄珍极酿造集团有限责任公司资产运行指标状况
图表石家庄珍极酿造集团有限责任公司资产负债能力指标分析
图表石家庄珍极酿造集团有限责任公司盈利能力情况
图表石家庄珍极酿造集团有限责任公司销售收入情况
图表石家庄珍极酿造集团有限责任公司成本费用构成情况
图表王致和集团（三河）龙门醋业有限公司盈利指标情况
图表王致和集团（三河）龙门醋业有限公司资产运行指标状况
图表王致和集团（三河）龙门醋业有限公司资产负债能力指标分析
图表王致和集团（三河）龙门醋业有限公司盈利能力情况
图表王致和集团（三河）龙门醋业有限公司销售收入情况
图表王致和集团（三河）龙门醋业有限公司成本费用构成情况
图表山东玉兔食品有限责任公司盈利指标情况
图表山东玉兔食品有限责任公司资产运行指标状况
图表山东玉兔食品有限责任公司资产负债能力指标分析
图表山东玉兔食品有限责任公司盈利能力情况
图表山东玉兔食品有限责任公司销售收入情况
图表山东玉兔食品有限责任公司成本费用构成情况
图表天津市天立独流老醋股份有限公司盈利指标情况
图表天津市天立独流老醋股份有限公司资产运行指标状况
图表天津市天立独流老醋股份有限公司资产负债能力指标分析
图表天津市天立独流老醋股份有限公司盈利能力情况
图表天津市天立独流老醋股份有限公司销售收入情况
图表天津市天立独流老醋股份有限公司成本费用构成情况
图表山西紫林食品有限公司盈利指标情况
图表山西紫林食品有限公司资产运行指标状况
图表山西紫林食品有限公司资产负债能力指标分析
图表山西紫林食品有限公司盈利能力情况
图表山西紫林食品有限公司销售收入情况
图表山西紫林食品有限公司成本费用构成情况
图表四川省阆州醋业有限公司盈利指标情况
图表四川省阆州醋业有限公司资产运行指标状况
图表四川省阆州醋业有限公司资产负债能力指标分析
图表四川省阆州醋业有限公司盈利能力情况
图表四川省阆州醋业有限公司销售收入情况
图表四川省阆州醋业有限公司成本费用构成情况
图表 2011-2015年中国食醋市场供给预测分析
图表 2011-2015年中国食醋市场需求预测分析
图表 2011-2015年中国食醋进出口预测分析
图表 2011-2015年中国食醋行业市场盈利预测分析
图表略……

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