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番茄酱行业的增长性与波动性

Tag:番茄酱  
中国产业研究报告网讯:

    我国番茄酱行业具有较高的增长性。我国番茄制品消费以每年15%的速度递增,2006年约为10万吨,2011年国内市场消费量已接近20万吨。自20世纪80年代以来,国际市场对番茄制品的需求有力地促进了番茄加工行业的快速发展。 

    内容选自产业研究报告网发布的《2012-2016年中国番茄酱市场调研及投资前景预测研究报告》 

    近10年来,世界加工番茄制品的消费量以年均3%左右的速度递增。经济发达国家以番茄制品消费为主。其中,美国人均消费番茄制品34公斤/年,欧盟人均消费23公斤/年。在日本、新加坡、中国香港等发达国家和地区,番茄制品人均消费大于3公斤/年,韩国、中国台湾地区1-3公斤/年。目前中国番茄制品消费水平较低,人均仅为0.2公斤/年。但中国却是新鲜番茄食用消费大国,人均消费量高达21公斤/年,中国番茄制品消费潜力巨大。 

    番茄酱行业受原料影响较大。而番茄种植受到气候、雨水、运输等因素的影响,行业存在一定的波动性。此外,国外对于番茄酱的需求波动也极大的影响了国内的番茄酱行业出口。