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2010-2014年中国水产加工业运行态势及投资战略咨询报告

字体大小：大中小2010-02-01 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2010-2014年中国水产加工业运行态势及投资战略咨询报告
【关键字】水产加工市场分析行业分析投资前景市场前景发展预测
【出版日期】2010-1
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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第一章　2009-2010年中国水产行业发展现状分析
第一节 2009-2010年国际水产行业发展状况
一、世界水产业概况
二、2008年世界水产品贸易情况
三、世界水产业仍有巨大发展潜力
第二节 2009-2010年中国水产行业整体分析
一、中国水产资源储量及其分布
二、中国成为世界水产大国
三、国内水产品市场价格持续稳定
第三节 2009-2010年中国水产品市场运行分析
一、2007年水产品总体供需基本平衡
二、2008年国内水产品市场表现出色
三、2009年上半年水产批发市场平稳运行
第四节 2009-2010年中国水产行业问题及对策
一、国内水产品质量安全问题思考
二、水产品市场经营策略及建议
三、中国水产品行业自主品牌建设探析

第二章 2009-2010年国际水产加工行业发展状况分析
第一节美国
一、2008年美国水产品消费萎缩
二、2008年美国水产加工品产量下降
三、美国冷冻水产品市场呈增长趋势
第二节日本
一、2008年日本水产罐头产量降至历史最低水平
二、2008年日本鱼糜产量大幅增长
三、2008年北海道水产加工业劳动力不足
四、日本鱼糜产品进出口贸易分析
第三节泰国
一、泰国水产加工业整体状况
二、泰国海产食品加工业面临挑战
三、HACCP在泰国水产加工业的应用
四、泰国水产加工业发展趋势分析
第四节越南
一、越南水产加工业需进口大量水产原料
二、越南水产品加工贸易潜力巨大
三、越南水产加工品出口瞄准韩国市场

第三章　2009-2010年中国水产加工业发展环境分析
第一节2009-2010年中国水产加市场供需环境
一、我国水产品市场需求状况
二、水产品内销市场存在大量机遇
三、国内水产品市场需求潜力分析
第二节2009-2010年中国水产加行业用工环境
一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机
二、水产加工业季节性用工紧张问题凸显
三、水产加工出口行业存在劳动力短缺现象
第三节税收政策环境
一、2008年11月起水产品出口退税率上调
二、水产加工企业将受益于出口退税政策
三、中国水产加工税收扶持政策有待完善
第四节汇率变动及其影响
一、人民币汇率变动影响水产品对外贸易
二、人民币升值削弱水产加工业竞争力
三、2009年人民币汇率走势探析
四、2010年人民币汇率仍有升值压力

第四章　2009-2010年中国水产加工行业运行态势分析
第一节2009-2010年中国水产加工行业整体状况
一、水产品加工业的重要地位
二、中国水产加工业正处于成长期
三、国内水产加工业发展成就总结
四、中国水产加工业走向世界
第二节低值水产品加工及开发利用分析
一、低值水产品的特点
二、低值水产品加工概况
三、低值水产品加工大有可为
四、低值水产品加工必须紧跟市场需求变化
第三节2009-2010年中国水产品精深加工分析
一、我国亟需发展水产品深加工
二、水产品深加工可提高经济效益
三、新技术为水产品深加工提供保障
四、水产品精深加工发展重点
五、水产品深加工企业突破路径
六、水产品深加工应用的主要技术
第四节2009-2010年中国水产加工行业难题及发展对策
一、中国水产品加工产业主要问题
二、水产品加工业发展的制约因素
三、我国水产加工业发展思路及主要措施
四、促进中国水产加工业发展的对策
五、国内水产品加工业发展建议
六、水产加工行业结构调整方案
七、水产加工业的品牌战略分析

第五章2006-2009年中国水产品加工行业规模以上企业经济运行数据监测
第一节 2005-2009年（按季度更新）中国水产品加工行业数据监测回顾
一、竞争企业数量
二、亏损面情况
三、市场销售额增长
四、利润总额增长
五、投资资产增长性
六、行业从业人数调查分析
第二节 2005-2009年（按季度更新）中国水产品加工行业投资价值测算
一、销售利润率
二、销售毛利率
三、资产利润率
四、未来5年水产品加工盈利能力预测
第三节 2005-2009年（按季度更新）中国水产品加工行业产销率调查
一、工业总产值
二、工业销售产值
三、产销率调查
四、未来5年水产品加工产品产销衔接预测
第四节 2005-2009年（按季度更新）水产品加工出口交货值数据
一、出口交货值增长
二、出口交货值占工业产值的比重

第六章 2007-2009年中国冷冻水产品产量数据统计分析
第一节2007年全国冷冻水产品产量数据分析
一、2007年全国冷冻水产品产量数据
二、2007年重点省市冷冻水产品产量数据
第二节2008年全国冷冻水产品产量数据分析
一、2008年全国冷冻水产品产量数据
二、2008年重点省市冷冻水产品产量数据
第三节 2009年1-11月全国冷冻水产品产量数据分析（数据均可更新至最新月份）
一、2009年1-11月全国冷冻水产品产量数据
二、2009年1-11月重点省市冷冻水产品产量数据
第四节全国冷冻水产品产量增长性分析

第七章　2009-2010年中国细分水产品加工市场分析
第一节淡水鱼加工
一、淡水鱼加工法介绍
二、淡水鱼加工后可形成的产品
三、淡水鱼下脚料加工及应用研究
四、淡水鱼加工产品市场前景良好
第二节罗非鱼加工
一、中国罗非鱼加工业概况
二、国内罗非鱼加工产业链起伏不定
三、罗非鱼加工企业面临重大挑战
四、我国罗非鱼深加工技术取得突破性进展
五、罗非鱼下脚料加工利用技术实现创新
第三节虾蟹类水产品加工
一、虾加工与保鲜技术研究进展
二、蟹类加工价值及产品应用分析
三、蟹类深加工增值潜力巨大
四、虾蟹类产品药用加工前景可期
五、虾蟹废弃物综合利用空间广阔
第四节海参加工
一、海参加工利用概述
二、海参精细加工标准缺失阻碍行业发展
三、海参深加工产业巨大潜力有待挖掘
四、海参自溶酶技术将促进海参加工迈上新台阶
第五节海藻加工
一、海藻化工产品生产及应用
二、海藻饲料开发利用可行性分析
三、海藻食品加工业极具潜力
四、海藻糖蕴藏巨大经济价值

第八章　2009-2010年中国水产加工制品产业分析
第一节冷冻水产品
一、水产品冷冻加工简介
二、冷冻水产品企业需重视营养与质量问题
三、水产品冷冻加工企业对外认证注册问题及对策
第二节干腌制水产品
一、干制水产品加工工艺
二、我国干制水产品质量状况
三、腌制水产品加工方法
四、腌制水产品质量标准过高受行业质疑
第三节水产罐头制品
一、各类水产罐头生产工艺简介
二、国内水产罐头产业发展滞后
三、国外品牌瓜分我国水产罐头市场
四、水产罐头企业突围策略
第四节鱼糜产品
一、鱼糜制品生产工艺流程及所需加工设备
二、全球鱼糜产品巨大市场潜力可待挖掘
三、中国鱼糜产品在国内外市场有良好发展机遇
四、我国淡水鱼糜产品开发前景展望

第九章　2009-2010年浙江水产加工行业市场运行态势分析
第一节 2009-2010年浙江水产加工产业总体状况
一、浙江省水产加工业的显著特点
二、浙江水产加工行业发展制约因素
三、浙江水产加工发展战略思考
四、浙江水产加工业持续发展建议
第二节舟山
一、舟山水产加工业发展迅速
二、舟山加快培育和扶持重点水产加工企业
三、舟山市金融系统支持水产加工行业发展
四、舟山水产加工产业面临的障碍
五、舟山水产加工发展对策与建议
六、金融危机下舟山水产加工企业走出去战略研究
第三节宁波
一、宁波水产概况
二、宁波市水产加工步入快速发展阶段
三、宁波水产加工业面临的困境
四、宁波水产加工行业发展对策和措施
第四节温州
一、温州水产品流通与加工浅析
二、温州水产流通与加工面临的挑战
三、温州水产加工业发展思路和策略
第五节温岭
一、温岭水产加工业简况
二、温岭水产加工企业走出差别化发展道路
三、温岭市水产加工业现存问题
四、温岭水产加工业发展建议
五、金融危机下松门镇水产冷冻行业发展思考

第十章　2009-2010年湖北水产加工业分析
第一节湖北水产加工业整体分析
一、湖北水产品加工出口高速发展
二、湖北水产加工企业产业化水平逐年提高
三、2009年上半年湖北水产品加工出口逆势上扬
四、湖北水产加工业发展障碍分析
第二节荆门
一、荆门市水产品加工业概况及特点
二、2009年上半年荆门水产加工业实现三项突破
三、荆门水产品加工业新趋向
四、荆门水产加工业存在的突出问题
五、加快荆门水产加工业发展的重要举措
六、荆门水产加工业总体发展目标
七、荆门水产加工业未来发展重点
第三节荆州
一、荆州水产业发展条件得天独厚
二、荆州以新理念规划水产品加工业发展
三、水产品加工成洪湖市工业经济主导产业
四、洪湖水产品加工业主要发展措施
五、洪湖支持水产加工业发展的优惠政策
六、洪湖水产加工业面临的问题和困难
七、做强洪湖水产加工业的对策
第四节鄂州
一、鄂州水产加工业发展迅速
二、鄂州水产加工业整体面貌大改观
三、金融危机下鄂州水产加工企业扩大生产规模
四、鄂州水产加工业前景展望
第五节潜江
一、潜江水产行业独树一帜
二、潜江建设国内淡水产品加工第一市
三、潜江发展小龙虾加工出口基地
第六节咸宁
一、咸宁水产品加工概况
二、咸宁水产品加工业亟待解决的问题
三、正在引进中的水产品加工企业及发展潜力
四、咸宁水产品加工业的可观前景

第十一章　2009-2010年山东水产加工业分析
第一节威海
一、威海市水产加工业发展现状
二、威海积极建设水产加工基地
三、威海积极推动海产品精深加工发展
四、环翠区大力提升水产精深加工水平
第二节荣成
一、荣成市形成海带精深加工产业链
二、荣成市多举措促进海带精深加工增值
三、荣成市水产品精深加工出口形势好转
第三节烟台
一、水产品加工业成烟台渔业经济重要支柱
二、烟台水产加工业实现平稳发展
三、蓬莱从水产加工废弃物转化中获取巨大效益
第四节日照
一、日照成为山东重要水产品精深加工基地
二、日照水产品加工出口增长迅速

第十二章　2009-2010年辽宁水产加工业分析
第一节辽宁水产加工业总体发展分析
一、辽宁省水产加工业基本情况
二、辽宁水产加工业发展建议
三、辽宁水产品加工业发展规划
第二节大连
一、2007年大连水产加工业运行质量稳步提高
二、2008年大连水产加工产值突破百亿大关
三、大连水产加工企业组建联盟应对金融危机
四、庄河水产加工行业金融危机下积极求变
第三节辽宁其他地区
一、锦州大力发展水产品精深加工
二、营口突破淡水鱼深加工难题
三、台安县将建我国最大规模淡水鱼深加工基地

第十三章　2009-2010年中国其他地区水产加工业分析
第一节广东
一、广东亟需提高罗非鱼精深加工附加值
二、潮州饶平水产加工业发展壮大
三、中山水产品流通加工激活产业链条
四、湛江成广东出口水产加工企业聚集地
五、斗门开展水产品深加工破解海鲈滞销困局
第二节海南
一、海南水产品加工出口大幅回升
二、2009年海南罗非鱼加工出口保持高速增长态势
三、三亚水产加工企业发展受限于原料不足问题
第三节福建
一、福建水产品加工业巨大商机可待发掘
二、福清对水产加工企业推行“见证评审”新型监管模式
三、泉州水产加工业显现规模化经营态势
四、石狮鼎力扶持水产深加工企业发展
第四节江苏
一、江苏水产加工业向市场主导型转变
二、江苏着力培育重点水产加工龙头企业
三、盐城水产加工业成渔业经济增长亮点
第五节河北
一、河北水产品加工业发展概述
二、河北水产品加工业存在的不足
三、河北水产加工行业对策和建议

第十四章　2009-2010年中国水产品进出口分析
第一节中国水产品国际贸易整体状况
一、我国水产品进出口贸易发展回顾
二、加入WTO以来中国水产品对外贸易的特点
三、中国水产品出口贸易潜力和优势
第二节2007-2009年9月中国水产品进出口情况
一、2007年水产品进口增速超过出口
二、2008年水产品对外贸易在逆境中实现增长
三、2009年前三季度水产品进出口小幅下滑
第三节水产品贸易壁垒研究
一、水产品对外贸易中的非关税壁垒解析
二、动物福利壁垒对水产品出口的影响及应对策略
三、我国输俄水产品加工企业必须实施卫生注册
四、2010年起韩国将加强水产品进口质量检验
五、2010年出口欧盟的海洋产品须有捕捞证明
第四节水产品出口遭遇的难题及对策
一、中国水产品对外贸易存在的问题
二、中国水产品出口须面对的困难和挑战
三、中国水产品对外贸易发展战略
四、促进我国水产品对外贸易发展的策略与建议
五、扩大水产品出口的主要措施

第十五章　2009-2010年中国水产品加工技术及设备分析
第一节水产品保鲜技术
一、水产品保鲜技术研究及应用概况
二、水产品冷却保鲜技术概述
三、水产品微冻保鲜技术简介
四、水产品冻藏保鲜技术介绍
第二节几种技术在水产品加工行业的应用
一、超高压技术
二、酶技术
三、臭氧技术
四、真空冷冻干燥技术
第三节2009-2010年新型水产品加工技术研究进展分析
一、益华水产突破鮰鱼深加工和副产利用技术
二、浙江海力成功研发新型研发鱼皮深加工技术
三、湖南革新多项水产加工技术
四、闽粤浙携手研究水产品加工下脚料综合利用技术
第四节 “十一五”期间海洋水产品加工技术及设备研究规划
一、海洋鱼类船上加工新技术及设备
二、海洋低值鱼类陆基加工新技术及设备
三、海水养殖水产品加工新技术
四、加工水产品质量与安全控制技术

第十六章　2009-2010年中国水产加工企业运营状况财务数据指标分析
第一节大连獐子岛渔业集团股份有限公司
一、公司基本概述
二、2008-2009年公司主要财务指标分析
三、2008-2009年公司盈利能力分析
四、2008-2009年公司经营效率分析
五、2008-2009年公司偿债能力分析
六、2008-2009年公司成长能力分析
七、2008-2009年公司竞争力分析
第二节山东东方海洋科技股份有限公司
一、公司基本概述
二、2008-2009年公司主要财务指标分析
三、2008-2009年公司盈利能力分析
四、2008-2009年公司经营效率分析
五、2008-2009年公司偿债能力分析
六、2008-2009年公司成长能力分析
七、2008-2009年公司竞争力分析
第三节大连天宝绿色食品股份有限公司
一、公司基本概述
二、2008-2009年公司主要财务指标分析
三、2008-2009年公司盈利能力分析
四、2008-2009年公司经营效率分析
五、2008-2009年公司偿债能力分析
六、2008-2009年公司成长能力分析
七、2008-2009年公司竞争力分析
第四节山东好当家海洋发展股份有限公司
一、公司基本概述
二、2008-2009年公司主要财务指标分析
三、2008-2009年公司盈利能力分析
四、2008-2009年公司经营效率分析
五、2008-2009年公司偿债能力分析
六、2008-2009年公司成长能力分析
七、2008-2009年公司竞争力分析
第五节中水集团远洋股份有限公司
一、公司基本概述
二、2008-2009年公司主要财务指标分析
三、2008-2009年公司盈利能力分析
四、2008-2009年公司经营效率分析
五、2008-2009年公司偿债能力分析
六、2008-2009年公司成长能力分析
七、2008-2009年公司竞争力分析
第六节大湖水殖股份有限公司
一、公司基本概述
二、2008-2009年公司主要财务指标分析
三、2008-2009年公司盈利能力分析
四、2008-2009年公司经营效率分析
五、2008-2009年公司偿债能力分析
六、2008-2009年公司成长能力分析
七、2008-2009年公司竞争力分析
第七节略。。。。。。。。

第十七章　2010-2014年中国水产加工业发展前景分析
第一节　2010-2014年世界水产加工业发展前景分析
一、全球水产加工业展望
二、国际水产加工业发展趋势
三、国外水产加工业发展重点
第三节　2010-2014年中国水产品加工行业发展前景及趋势
一、水产加工行业高景气度将得以持续
二、“十一五”期间中国水产品加工业重点发展项目
三、2010-2015年中国水产加工业发展预测分析
四、我国水产品加工趋势

图表名称：部分
图表 2006-2008年中国水产品加工行业企业数量增长趋势图
图表 2006-2008年中国水产品加工行业亏损企业数量及亏损面积
图表 2006-2008年中国水产品加工行业总体销售额增长趋势图
图表 2006-2008年中国水产品加工行业总体利润总额增长
图表 2006-2008年中国水产品加工行业总体从业人数分析
图表 2006-2008年中国水产品加工行业投资资产增长性分析
图表 2009年11月中国各省市水产品加工行业企业数量统计表
图表 2009年11月中国各省市水产品加工行业企业数量分布图
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业销售收入统计表
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业销售收入分布图
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业利润总额统计表
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业利润总额分布图
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业利润总额增长最快的省市对比图
图表 2009年11月底中国各省市水产品加工行业资产统计表
图表 2009年11月底中国各省市水产品加工行业资产分布图
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业资产增长速度对比图
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业工业总产值
图表 2009年1-11月中国各省市水产品加工行业工业销售产值
图表 2009年水产品加工行业产销率（数据均可更新至最新月份）
图表 2008-2009年大连獐子岛渔业集团股份有限公司主要财务指标分析
图表 2008-2009年大连獐子岛渔业集团股份有限公司盈利能力分析
图表 2008-2009年大连獐子岛渔业集团股份有限公司经营效率分析
图表 2008-2009年大连獐子岛渔业集团股份有限公司偿债能力分析
图表 2008-2009年大连獐子岛渔业集团股份有限公司成长能力分析
图表 2008-2009年山东东方海洋科技股份有限公司主要财务指标分析
图表 2008-2009年山东东方海洋科技股份有限公司盈利能力分析
图表 2008-2009年山东东方海洋科技股份有限公司经营效率分析
图表 2008-2009年山东东方海洋科技股份有限公司偿债能力分析
图表 2008-2009年山东东方海洋科技股份有限公司成长能力分析
图表 2008-2009年大连天宝绿色食品股份有限公司主要财务指标分析
图表 2008-2009年大连天宝绿色食品股份有限公司盈利能力分析
图表 2008-2009年大连天宝绿色食品股份有限公司经营效率分析
图表 2008-2009年大连天宝绿色食品股份有限公司偿债能力分析
图表 2008-2009年大连天宝绿色食品股份有限公司成长能力分析
图表 2008-2009年山东好当家海洋发展股份有限公司主要财务指标分析
图表 2008-2009年山东好当家海洋发展股份有限公司盈利能力分析
图表 2008-2009年山东好当家海洋发展股份有限公司经营效率分析
图表 2008-2009年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力分析
图表 2008-2009年山东好当家海洋发展股份有限公司成长能力分析
图表 2008-2009年中水集团远洋股份有限公司主要财务指标分析
图表 2008-2009年中水集团远洋股份有限公司盈利能力分析
图表 2008-2009年中水集团远洋股份有限公司经营效率分析
图表 2008-2009年中水集团远洋股份有限公司偿债能力分析
图表 2008-2009年中水集团远洋股份有限公司成长能力分析
图表 2008-2009年大湖水殖股份有限公司主要财务指标分析
图表 2008-2009年大湖水殖股份有限公司盈利能力分析
图表 2008-2009年大湖水殖股份有限公司经营效率分析
图表 2008-2009年大湖水殖股份有限公司偿债能力分析
图表 2008-2009年大湖水殖股份有限公司成长能力分析
图表略。。。。。。。。。。

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