2018-2024年中国肉类加工行业市场监测与未来发展前景预测报告
- 【报告名称】2018-2024年中国肉类加工行业市场监测与未来发展前景预测报告
- 【关 键 字】肉类加工 肉类加工市场分析
- 【出版日期】2018年11月
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
- 【价 格】纸介版：9800元 电子版：9800元 纸介+电子：10000元
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近年来，人民群众生活水平的日益提升为肉类加工行业的发展提供了动力。2016年，我国肉制品加工业资产规模、销售收入及利润总额均同比大幅增长。中国肉类加工行业在供应更加便捷、安全、卫生、多样的肉制品方面获得了长足发展，冷鲜肉、低温肉制品等产品所占市场份额稳步增加。不仅如此，涵盖养殖、饲料、屠宰、加工、包装、物流的完整产业体系已然成型，产业化、国际化步伐加快。
但是，肉类加工业的发展依然存在着不少问题。首先，中国肉制品加工比例依然偏低；其次，养殖业的规模化、工业化程度不够，肉类加工业的集中度不够，流通环节的开放度不够，整个产业链的产业化水平不高，制约了中国肉类产业的进一步发展。同时，国内牛肉加工企业尚未形成产业化，普遍存在的现状是不仅牛源紧张，而肉牛加工企业不仅没有标准化，还存在普遍开工不足现象。
为此，在肉类加工工业由劳动密集型产业、资源密集型产业向技术密集型产业转变的进程中，应把最 新科技成果集中应用于技术装备、安全、包装和环境保护等方面，以便更加切实有效地服务于产业，进一步发挥科学技术对产业的引领和支撑作用，提升投入产出效率。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
中国产业研究报告网发布的《2018-2024年中国肉类加工行业市场监测与未来发展前景预测报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
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报告目录
第.一章 肉类加工行业相关概述
1.1 肉类加工行业定义及特点
1.1.1 肉类加工行业的定义
1.1.2 肉类加工行业产品/服务特点
1.2 肉类加工行业统计标准
1.2.1 肉类加工行业统计口径
1.2.2 肉类加工行业统计方法
1.2.3 肉类加工行业数据种类
1.2.4 肉类加工行业研究范围
1.3 肉类加工行业经营模式分析
1.3.1 生产模式
1.3.2 采购模式
1.3.3 销售模式
第二章 肉类加工行业市场特点概述
2.1 行业市场概况
2.1.1 行业市场特点
2.1.2 行业市场化程度
2.1.3 行业利润水平及变动趋势
2.2 进入本行业的主要障碍
2.2.1 资金准入障碍
2.2.2 市场准入障碍
2.2.3 技术与人才障碍
2.2.4 其他障碍
2.3 行业的周期性、区域性
2.3.1 行业周期分析
1、行业的周期波动性
2、行业产品生命周期
2.3.2 行业的区域性
2.4 行业与上下游行业的关联性
2.4.1 行业产业链概述
2.4.2 上游产业分布
2.4.3 下游产业分布
第三章 2014-2017年中国肉类加工行业发展环境分析
3.1 肉类加工行业政治法律环境（P）
3.1.1 行业主管部门分析
3.1.2 行业监管体制分析
3.1.3 行业主要法律法规
3.1.4 相关产业政策分析
3.1.5 行业相关发展规划
3.1.6 政策环境对行业的影响
3.2 肉类加工行业经济环境分析（E）
3.2.1 宏观经济形势分析
3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析
3.3 肉类加工行业社会环境分析（S）
3.3.1 肉类加工产业社会环境
3.3.2 社会环境对行业的影响
3.4 肉类加工行业技术环境分析（T）
3.4.1 肉类加工技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国肉类加工行业新技术研究
3.4.2 肉类加工技术发展水平
1、中国肉类加工行业技术水平所处阶段
2、与国外肉类加工行业的技术差距
3.4.3 行业主要技术发展趋势
3.4.4 技术环境对行业的影响
第四章 全球肉类加工行业发展概述
4.1 2014-2017年全球肉类加工行业发展情况概述
4.1.1 全球肉类加工行业发展现状
4.1.2 全球肉类加工行业发展特征
4.1.3 全球肉类加工行业市场规模
4.2 2014-2017年全球主要地区肉类加工行业发展状况
4.2.1 欧洲肉类加工行业发展情况概述
4.2.2 美国肉类加工行业发展情况概述
4.2.3 日韩肉类加工行业发展情况概述
4.3 2018-2024年全球肉类加工行业发展前景预测
4.3.1 全球肉类加工行业市场规模预测
4.3.2 全球肉类加工行业发展前景分析
4.3.3 全球肉类加工行业发展趋势分析
4.4 全球肉类加工行业重点企业发展动态分析
第五章 中国肉类加工行业发展概述
5.1 中国肉类加工行业发展状况分析
5.1.1 中国肉类加工行业发展阶段
5.1.2 中国肉类加工行业发展总体概况
5.1.3 中国肉类加工行业发展特点分析
5.2 2014-2017年肉类加工行业发展现状
5.2.1 2014-2017年中国肉类加工行业市场规模
5.2.2 2014-2017年中国肉类加工行业发展分析
5.2.3 2014-2017年中国肉类加工企业发展分析
5.3 2018-2024年中国肉类加工行业面临的困境及对策
5.3.1 中国肉类加工行业面临的困境及对策
1、中国肉类加工行业面临困境
2、中国肉类加工行业对策探讨
5.3.2 中国肉类加工企业发展困境及策略分析
1、中国肉类加工企业面临的困境
2、中国肉类加工企业的对策探讨
5.3.3 国内肉类加工企业的出路分析
第六章 中国肉类加工行业市场运行分析
6.1 2014-2017年中国肉类加工行业总体规模分析
6.1.1 企业数量结构分析
6.1.2 人员规模状况分析
6.1.3 行业资产规模分析
6.1.4 行业市场规模分析
6.2 2014-2017年中国肉类加工行业产销情况分析
6.2.1 中国肉类加工行业工业总产值
6.2.2 中国肉类加工行业工业销售产值
6.2.3 中国肉类加工行业产销率
6.3 2014-2017年中国肉类加工行业市场供需分析
6.3.1 中国肉类加工行业供给分析
6.3.2 中国肉类加工行业需求分析
6.3.3 中国肉类加工行业供需平衡
6.4 2014-2017年中国肉类加工行业财务指标总体分析
6.4.1 行业盈利能力分析
6.4.2 行业偿债能力分析
6.4.3 行业营运能力分析
6.4.4 行业发展能力分析
第七章 2014-2017年中国主要细分肉类产品加工业状况
7.1 猪肉加工
7.1.1 我国城乡猪肉消费状况简析
7.1.2 我国猪肉及猪肉制品进出口简况
7.1.3 营养和健康是我国猪肉加工业的热点
7.1.4 我国猪肉加工的难点分析
7.2 牛肉加工
7.2.1 我国牛肉加工业发展概况
7.2.2 我国牛肉及其制品进出口简况
7.2.3 牛肉加工产业面临新的发展机遇
7.2.4 发展牛肉加工业的几大重点因素
7.3 羊肉加工
7.3.1 我国肉羊产业发展状况简析
7.3.2 中国羊肉加工业发展综述
7.3.3 我国羊肉进出口价格集体上扬
7.3.4 促进我国羊肉加工业快速发展的建议措施
7.4 禽肉加工
7.4.1 我国禽肉加工企业发展状况简析
7.4.2 禽肉进出口占肉类进出口半壁江山
7.4.3 中国禽肉加工产业链延伸方向研究
7.4.4 促进我国禽肉加工业发展的建议措施
第八章 肉类加工技术及加工机械
8.1 肉类加工技术发展概述
8.1.1 国际主要肉类加工技术创新研究发展
8.1.2 国内外冷却肉保鲜技术发展状况简析
8.1.3 肉类加工中超高压技术应用情况分析
8.2 肉类制品包装技术的发展
8.2.1 肉类包装的重要性
8.2.2 合理化包装对我国肉类工业发展起积极作用
8.2.3 肉类制品主要包装类型
8.2.4 肉类包装技术发展状况
8.2.5 我国肉制品包装现状及发展出路
8.3 肉类加工机械发展状况
8.3.1 我国肉类加工机械发展状况分析
8.3.2 进口肉类加工设备的引进应用概况
8.3.3 中国肉类加工机械发展要点及展望
8.4 中国肉类加工机械制造业存在的问题和对策
8.4.1 我国肉类机械行业与国外存在的差距
8.4.2 我国肉类加工机械制造企业存在的突出问题
8.4.3 制约我国肉类加工机械发展的主要因素
8.4.4 促进我国肉类加工机械快速发展的建议
8.4.5 我国肉类加工机械产业的发展方向
第九章 中国肉类加工行业市场竞争格局分析
9.1 中国肉类加工行业竞争格局分析
9.1.1 肉类加工行业区域分布格局
9.1.2 肉类加工行业企业规模格局
9.1.3 肉类加工行业企业性质格局
9.2 中国肉类加工行业竞争五力分析
9.2.1 肉类加工行业上游议价能力
9.2.2 肉类加工行业下游议价能力
9.2.3 肉类加工行业新进入者威胁
9.2.4 肉类加工行业替代产品威胁
9.2.5 肉类加工行业现有企业竞争
9.3 中国肉类加工行业竞争SWOT分析
9.3.1 肉类加工行业优势分析（S）
9.3.2 肉类加工行业劣势分析（W）
9.3.3 肉类加工行业机会分析（O）
9.3.4 肉类加工行业威胁分析（T）
9.4 中国肉类加工行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
9.5 中国肉类加工行业竞争策略建议
第十章 中国肉类加工行业领 先企业竞争力分析
10.1 成都市棒棒娃实业有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最 新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最 新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3 杭州郝姆斯食品有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最 新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 湖北良品铺子食品有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最 新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 上海梅林正广和股份有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最 新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 四川张飞牛肉有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最 新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 湖南绝味食品股份有限公司
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最 新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 江西煌上煌集团食品股份有限公司
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最 新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 山东德州扒鸡股份有限公司
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最 新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 重庆金星股份有限公司
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最 新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
第十一章 2018-2024年中国肉类加工行业发展趋势与前景分析
11.1 2018-2024年中国肉类加工市场发展前景
11.1.1 2018-2024年肉类加工市场发展潜力
11.1.2 2018-2024年肉类加工市场发展前景展望
11.1.3 2018-2024年肉类加工细分行业发展前景分析
11.2 2018-2024年中国肉类加工市场发展趋势预测
11.2.1 2018-2024年肉类加工行业发展趋势
11.2.2 2018-2024年肉类加工市场规模预测
11.2.3 2018-2024年肉类加工行业应用趋势预测
11.2.4 2018-2024年细分市场发展趋势预测
11.3 2018-2024年中国肉类加工行业供需预测
11.3.1 2018-2024年中国肉类加工行业供给预测
11.3.2 2018-2024年中国肉类加工行业需求预测
11.3.3 2018-2024年中国肉类加工供需平衡预测
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1 行业发展有利因素与不利因素
11.4.2 市场整合成长趋势分析
11.4.3 需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.4 企业区域市场拓展的趋势
11.4.5 科研开发趋势及替代技术进展
11.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章 2018-2024年中国肉类加工行业投资前景
12.1 肉类加工行业投资现状分析
12.1.1 肉类加工行业投资规模分析
12.1.2 肉类加工行业投资资金来源构成
12.1.3 肉类加工行业投资项目建设分析
12.1.4 肉类加工行业投资资金用途分析
12.1.5 肉类加工行业投资主体构成分析
12.2 肉类加工行业投资特性分析
12.2.1 肉类加工行业进入壁垒分析
12.2.2 肉类加工行业盈利模式分析
12.2.3 肉类加工行业盈利因素分析
12.3 肉类加工行业投资机会分析
12.3.1 产业链投资机会
12.3.2 细分市场投资机会
12.3.3 重点区域投资机会
12.3.4 产业发展的空白点分析
12.4 肉类加工行业投资风险分析
12.4.1 肉类加工行业政策风险
12.4.2 宏观经济风险
12.4.3 市场竞争风险
12.4.4 关联产业风险
12.4.5 产品结构风险
12.4.6 技术研发风险
12.4.7 其他投资风险
12.5 肉类加工行业投资潜力与建议
12.5.1 肉类加工行业投资潜力分析
12.5.2 肉类加工行业最 新投资动态
12.5.3 肉类加工行业投资机会与建议
第十三章 2018-2024年中国肉类加工企业投资战略与客户策略分析
13.1 肉类加工企业发展战略规划背景意义
13.1.1 企业转型升级的需要
13.1.2 企业做大做强的需要
13.1.3 企业可持续发展需要
13.2 肉类加工企业战略规划制定依据
13.2.1 国家政策支持
13.2.2 行业发展规律
13.2.3 企业资源与能力
13.2.4 可预期的战略定位
13.3 肉类加工企业战略规划策略分析
13.3.1 战略综合规划
13.3.2 技术开发战略
13.3.3 区域战略规划
13.3.4 产业战略规划
13.3.5 营销品牌战略
13.3.6 竞争战略规划
13.4 肉类加工中小企业发展战略研究
13.4.1 中小企业存在主要问题
1、缺乏科学的发展战略
2、缺乏合理的企业制度
3、缺乏现代的企业管理
4、缺乏高素质的专业人才
5、缺乏充足的资金支撑
13.4.2 中小企业发展战略思考
1、实施科学的发展战略
2、建立合理的治理结构
3、实行严明的企业管理
4、培养核心的竞争实力
5、构建合作的企业联盟
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 投资建议——ZYCY
14.2.1 行业发展策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
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