2023-2029年中国酱腌菜行业研究与市场年度调研报告
- 【报告名称】2023-2029年中国酱腌菜行业研究与市场年度调研报告
- 【关 键 字】酱腌菜 酱腌菜市场分析
- 【出版日期】2023年9月
- 【交付方式】
- 【价 格】纸介版：9800元 电子版：9800元 纸介+电子：10000元
- 【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
- 2023-2029年中国酱腌菜行业研究与市场年度调研报告.doc2023-2029年中国酱腌菜行业研究与市场年度调研报告.pdf下载订购协议
蔬菜腌制在我国最广泛，是蔬菜加工品中最大的一类，具有悠久的历史和丰富的经验，是成本低廉、风味多样、为广大人民所喜爱的一种大量保存蔬菜的方法。蔬菜腌制品是保证蔬菜用年均衡供应的一个重要环节，是人们日常生活中重要的副食佐餐品。
世界三大著名酱腌菜：榨菜、酱菜、泡酸菜，其中榨菜、泡莱是我国独特产品，西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传入。日本蔬菜加工品中55％是腌制品；日本每年消费盐渍菜大约40亿美元，其中80%右盐渍菜从我国进口。中国对日本出口盐渍菜主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等多种。
蔬菜腌制品主要包括泡酸菜、咸菜、酱菜、糖醋菜、盐渍菜五大类。低盐、增酸、适甜是腌制菜的发展方向。目前腌制菜正在向营养化、疗效化、低盐化、多样化、天然化发展。通过真空包装、加热杀菌、低温和添加微生物抑制剂等措施实现低盐化，延长保质期。腌制加工业由于在古老的传统加工方法中引进了现代的科学技术，改进了生产工艺，所以，在现代食品工业中仍能稳步前进。
根据海关总署的统计，2013年我国腌菜类产品总出口量达103.7万吨，同比增长1%左右；2013年我国腌菜类产品总出口金额达17.12亿美元，同比增长22%左右。
根据海关总署的统计，2013年我国腌菜类产品总进口量达9426吨，同比下降22%左右；2013年我国腌菜类产品总进口金额达1667万美元，同比下降6%左右。
根据中国调味品协会的数据，2000年初，我国酱腌菜企业两千多家，年产量接近300万吨，到2013年我国酱腌菜企业达3200家，年产量达500万吨。
产业研究报告网发布的《2023-2029年中国酱腌菜行业研究与市场年度调研报告》报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。
报告目录
第一章 酱腌菜概述
第一节 酱腌菜定义
第二节 酱腌菜行业发展历程
第三节 酱腌菜产业链分析
第二章 2022年中国酱腌菜行业发展环境分析
第一节 2022年中国经济环境分析
第二节 2022年中国酱腌菜行业发展政策环境分析
第三节 2022年中国酱腌菜行业发展社会环境分析
第三章 中国酱腌菜生产现状分析
第一节 酱腌菜行业总体规模
第二节 酱腌菜产能概况
一、2018-2022年产能分析
二、2023-2029年产能预测
第三节 酱腌菜产量概况
一、2018-2022年产量分析
二、2023-2029年产量预测
第四章 酱腌菜中国产品价格走势及影响因素分析
第一节 中国产品2022-2023年价格回顾
第二节 中国产品当前市场价格及评述
第三节 中国产品价格影响因素分析
第四节 2023-2029年中国产品未来价格走势预测
第五章 2022-2023年中国酱腌菜行业发展现状分析
第一节 中国酱腌菜行业发展现状
第二节 中国酱腌菜行业产品技术分析
第三节 中国酱腌菜行业存在的问题
第四节 对中国酱腌菜市场的分析及思考
第六章 2022-2023年中国酱腌菜行业发展概况
第一节 中国酱腌菜行业发展态势分析
第二节 中国酱腌菜行业发展特点分析
第三节 中国酱腌菜行业市场供需分析
第七章 酱腌菜行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 酱腌菜市场竞争策略分析
第三节 酱腌菜企业竞争策略分析
第八章 酱腌菜行业投资与发展前景分析
第一节 近几年酱腌菜行业投资情况分析
一、酱腌菜行业总体投资结构
二、投资规模情况
三、分地区投资分析
第二节 酱腌菜行业投资机会分析
第三节 酱腌菜行业发展前景分析
一、2023-2029年酱腌菜市场的发展前景
二、2023-2029年酱腌菜市场面临的发展商机
第九章 2023-2029年中国酱腌菜行业发展前景预测分析
第一节 2023-2029年中国酱腌菜行业发展预测分析
第二节 2023-2029年中国酱腌菜行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章 酱腌菜上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2022-2023年价格及供应情况
第三节 2023-2029年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章 酱腌菜行业上、下游行业分析
第一节 上游行业分析
第二节 下游行业分析
第十二章 2023-2029年酱腌菜行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前酱腌菜存在的问题
第二节 酱腌菜未来发展预测分析
第三节 2023-2029年中国酱腌菜行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
第十三章 2019-2022年酱腌菜重点企业竞争力分析（企业可定制任选）
第一节 六必居
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第二节 扬州三和四美酱菜有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第三节 江苏恒顺醋业
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第四节 内蒙古万佳食品有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第五节 涪陵乌江
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第十四章 2023-2029年中国酱腌菜行业投资战略研究
第一节 2023-2029年中国酱腌菜行业投资策略分析
第二节 2023-2029年中国酱腌菜行业品牌建设策略
第十五章 市场指标预测及行业项目投资建议
第一节 中国酱腌菜行业市场发展趋势预测
第二节 酱腌菜产品投资机会
第三节 酱腌菜产品投资趋势分析
第四节 项目投资建议
一、行业投资环境考察
二、投资风险及控制策略
三、产品投资方向建议
世界三大著名酱腌菜：榨菜、酱菜、泡酸菜，其中榨菜、泡莱是我国独特产品，西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传入。日本蔬菜加工品中55％是腌制品；日本每年消费盐渍菜大约40亿美元，其中80%右盐渍菜从我国进口。中国对日本出口盐渍菜主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等多种。
蔬菜腌制品主要包括泡酸菜、咸菜、酱菜、糖醋菜、盐渍菜五大类。低盐、增酸、适甜是腌制菜的发展方向。目前腌制菜正在向营养化、疗效化、低盐化、多样化、天然化发展。通过真空包装、加热杀菌、低温和添加微生物抑制剂等措施实现低盐化，延长保质期。腌制加工业由于在古老的传统加工方法中引进了现代的科学技术，改进了生产工艺，所以，在现代食品工业中仍能稳步前进。
根据海关总署的统计，2013年我国腌菜类产品总出口量达103.7万吨，同比增长1%左右；2013年我国腌菜类产品总出口金额达17.12亿美元，同比增长22%左右。
根据海关总署的统计，2013年我国腌菜类产品总进口量达9426吨，同比下降22%左右；2013年我国腌菜类产品总进口金额达1667万美元，同比下降6%左右。
根据中国调味品协会的数据，2000年初，我国酱腌菜企业两千多家，年产量接近300万吨，到2013年我国酱腌菜企业达3200家，年产量达500万吨。
产业研究报告网发布的《2023-2029年中国酱腌菜行业研究与市场年度调研报告》报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。
报告目录
第一章 酱腌菜概述
第一节 酱腌菜定义
第二节 酱腌菜行业发展历程
第三节 酱腌菜产业链分析
第二章 2022年中国酱腌菜行业发展环境分析
第一节 2022年中国经济环境分析
第二节 2022年中国酱腌菜行业发展政策环境分析
第三节 2022年中国酱腌菜行业发展社会环境分析
第三章 中国酱腌菜生产现状分析
第一节 酱腌菜行业总体规模
第二节 酱腌菜产能概况
一、2018-2022年产能分析
二、2023-2029年产能预测
第三节 酱腌菜产量概况
一、2018-2022年产量分析
二、2023-2029年产量预测
第四章 酱腌菜中国产品价格走势及影响因素分析
第一节 中国产品2022-2023年价格回顾
第二节 中国产品当前市场价格及评述
第三节 中国产品价格影响因素分析
第四节 2023-2029年中国产品未来价格走势预测
第五章 2022-2023年中国酱腌菜行业发展现状分析
第一节 中国酱腌菜行业发展现状
第二节 中国酱腌菜行业产品技术分析
第三节 中国酱腌菜行业存在的问题
第四节 对中国酱腌菜市场的分析及思考
第六章 2022-2023年中国酱腌菜行业发展概况
第一节 中国酱腌菜行业发展态势分析
第二节 中国酱腌菜行业发展特点分析
第三节 中国酱腌菜行业市场供需分析
第七章 酱腌菜行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 酱腌菜市场竞争策略分析
第三节 酱腌菜企业竞争策略分析
第八章 酱腌菜行业投资与发展前景分析
第一节 近几年酱腌菜行业投资情况分析
一、酱腌菜行业总体投资结构
二、投资规模情况
三、分地区投资分析
第二节 酱腌菜行业投资机会分析
第三节 酱腌菜行业发展前景分析
一、2023-2029年酱腌菜市场的发展前景
二、2023-2029年酱腌菜市场面临的发展商机
第九章 2023-2029年中国酱腌菜行业发展前景预测分析
第一节 2023-2029年中国酱腌菜行业发展预测分析
第二节 2023-2029年中国酱腌菜行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章 酱腌菜上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2022-2023年价格及供应情况
第三节 2023-2029年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章 酱腌菜行业上、下游行业分析
第一节 上游行业分析
第二节 下游行业分析
第十二章 2023-2029年酱腌菜行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前酱腌菜存在的问题
第二节 酱腌菜未来发展预测分析
第三节 2023-2029年中国酱腌菜行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
第十三章 2019-2022年酱腌菜重点企业竞争力分析（企业可定制任选）
第一节 六必居
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第二节 扬州三和四美酱菜有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第三节 江苏恒顺醋业
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第四节 内蒙古万佳食品有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第五节 涪陵乌江
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第十四章 2023-2029年中国酱腌菜行业投资战略研究
第一节 2023-2029年中国酱腌菜行业投资策略分析
第二节 2023-2029年中国酱腌菜行业品牌建设策略
第十五章 市场指标预测及行业项目投资建议
第一节 中国酱腌菜行业市场发展趋势预测
第二节 酱腌菜产品投资机会
第三节 酱腌菜产品投资趋势分析
第四节 项目投资建议
一、行业投资环境考察
二、投资风险及控制策略
三、产品投资方向建议
购买流程
-
⒈选择报告
- ① 按行业浏览
- ② 按名称或内容关键字查询
-
⒉订购方式
- ① 电话购买
- 拔打中国产业研究报告网客服电话400-700-9383 010-80993936传真：010-60343813
- ② 在线订购
- 点击“在线订购”进行报告订购，我们的客服人员将在24小时内与您取得联系；
- ③ 邮件订购
- 发送邮件到sales@chyxx.com，我们的客服人员及时与您取得联系；
-
⒊签订协议
- 您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您；
-
⒋付款方式
- 通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款，我们见到汇款底单或转账底单后，1－3个工作日内;
-
⒌汇款信息
- 开户行：中国工商银行北京分行西潞园分理处
- 帐户名：北京智研科信咨询有限公司
- 帐 号：02000 26509 20009 4268
最新研究报告
- 2017-2022年中国医用腹膜透析机行业市场监测与投资趋势研究报告
- 2017-2022年中国股票配资行业市场监测与投资前景预测报告
- 2017-2022年中国心电监护系统行业市场监测与投资战略咨询报告
- 2017-2022年中国旋臂起重机行业市场监测与投资决策咨询报告
- 2017-2022年中国助力机械手行业市场监测与投资方向研究报告
- 2017-2022年中国搬运型机器人行业市场分析与发展策略咨询报告
- 2017-2022年中国码垛机器人行业市场监测与投资前景研究报告
- 2017-2022年中国酪蛋白行业市场分析与发展策略研究报告
- 2017-2022年中国单甘酯行业市场分析与发展机遇预测报告
- 2017-2022年中国氨基磺酸行业市场分析与发展机遇研究报告
- 2017-2022年中国甲酸甲酯行业市场分析与发展战略咨询报告
- 2017-2022年中国焦磷酸钾行业市场分析与发展战略研究报告
- 2017-2022年中国月桂醇硫酸钠行业市场分析与发展方向研究报告
- 2017-2022年中国三乙醇胺行业市场分析与发展趋势预测报告
- 2017-2022年中国沉淀硫酸钡行业市场分析与发展趋势研究报告
- 2017-2022年中国聚合氯化铝行业市场分析与发展前景分析报告
- 2017-2022年中国二氧化氯消毒剂行业市场分析与发展前景预测报告
- 2017-2022年中国十二水硫酸铝钾行业市场分析与发展前景评估报告
- 2017-2022年中国智能生态鱼缸行业市场分析与发展前景研究报告
- 2017-2022年中国无土栽培技术行业市场分析与投资决策咨询报告
- 2017-2022年中国盆栽葡萄行业市场分析与投资决策研究报告
- 2017-2022年中国固体水行业市场分析与投资机遇预测报告
- 2017-2022年中国氨水肥行业市场分析与投资机遇研究报告
- 2017-2022年中国隐形牙套行业市场分析与投资战略咨询报告
- 2017-2022年中国汞合金输送器行业市场分析与投资战略研究报告
- 2017-2022年中国铪合金行业市场分析与投资方向研究报告
- 2017-2022年中国吸音钢行业市场分析与投资趋势预测报告
- 2017-2022年中国磷酸二氢铵行业市场分析与投资趋势研究报告
- 2017-2022年中国造纸消泡剂行业市场分析与投资前景分析报告
- 2017-2022年中国水性润湿剂行业市场分析与投资前景预测报告
- 2017-2022年中国水性涂料助剂行业市场分析与投资前景评估报告
- 2017-2022年中国涂料助剂行业市场分析与投资前景研究报告
- 2017-2022年中国蚂蚁保健品行业市场分析与发展战略咨询报告
- 2017-2022年中国男装专卖行业市场分析与发展战略研究报告
- 2017-2022年中国饰品店行业市场分析与发展方向研究报告
- 2017-2022年中国红曲黄酒行业市场分析与发展趋势预测报告
- 2017-2022年中国陶瓷墨水行业市场分析与发展前景分析报告
- 2017-2022年中国洗手液行业市场分析与投资决策咨询报告
- 2017-2022年中国安全通信行业市场分析与投资决策研究报告
- 2017-2022年中国互联网行业市场分析与投资机遇预测报告