2021-2027年中国牛肉类休闲食品行业研究与未来发展趋势报告

    牛肉类休闲食品行业主体数量众多，产品具有同质性特点，进出行业门槛较低，信息基本互通，消费者覆盖面广。
    牛肉类休闲食品行业的产量主要受牛肉价格与市场需求的影响较大；对于销售来说，近年来牛肉类休闲食品规模增长较快，影响销售的主要是品牌知名度、价格、包装结构等。
    消费场景的增多和消费需求的旺盛促进了休闲食品业务领域的拓展，人们日益精细化的消费需求又使得休闲食品市场进一步细分。
    消费人群的拓展推动了休闲食品业务领域向外延伸。休闲食品的主流消费人群由儿童向更多人群发展，包括注重养生保健的中老年群体、年轻时尚的少年群体以及高收入的青年白领群体，其中少年儿童、青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。根据尼尔森调查显示，我国线上休闲食品的消费者主要集中在18-38年龄段，网购消费者中，女性人数占比为56.36%，同时女性拥有62.29%的购买力。
中国休闲食品网购消费者结构情况

 

    中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国牛肉类休闲食品行业研究与未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国牛肉类休闲食品行业市场发展环境、牛肉类休闲食品整体运行态势等，接着分析了中国牛肉类休闲食品行业市场运行的现状，然后介绍了牛肉类休闲食品市场竞争格局。随后，报告对牛肉类休闲食品做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国牛肉类休闲食品行业发展趋势与投资预测。您若想对牛肉类休闲食品产业有个系统的了解或者想投资中国牛肉类休闲食品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：
第.一章牛肉类休闲食品行业发展综述
第.一节牛肉休闲食品行业概述
一、休闲食品行业现状
二、牛肉类休闲食品定义
三、牛肉类休闲食品在休闲食品行业的地位
第二节牛肉类休闲食品行业基本特点
一、牛肉类休闲食品行业基本特点
二、牛肉类休闲食品营养价值
第三节牛肉休闲食品行业分类
第四节牛肉休闲食品行业统计标准
一、统计部门和统计口径
二、行业主要统计方法介绍
三、行业涵盖数据种类介绍
第五节牛肉休闲食品行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间

第二章2015-2019年中国牛肉类休闲食品所属行业发展分析
第.一节中国牛肉类休闲食品行业政策环境分析
一、行业主管部门及监管体制
二、行业相关法规及解析
三、行业主要政策及解析
四、行业主管部门、行业主要法律法规和政策对休闲食品企业经营发展的影响
第二节牛肉类休闲食品行业经济环境分析
一、国际宏观经济形势分析
二、国内宏观经济形势分析
三、宏观经济环境对行业的影响
第三节牛肉类休闲食品行业社会环境分析
一、我国人口因素及对休闲食品行业的影响
二、人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对休闲食品行业影响
第五节中国牛肉类休闲食品行业技术环境分析
一、行业生产技术
二、行业生产技术发展趋势

第三章全球牛肉类休闲食品所属行业发展分析
第.一节2015-2019年世界牛肉类休闲食品所属行业发展状况
一、世界鲜牛肉、加工牛肉发展概况
二、世界牛肉类休闲食品消费及趋势分析
三、世界牛肉类休闲食品行业发展趋势分析
第二节美国牛肉类休闲食所属行业现状分析
一、美国牛肉类休闲食品行业的市场现状
二、美国牛肉类休闲食品行业的市场特征
第三节日本牛肉类休闲食品所属行业现状分析
一、日本牛肉类休闲食品行业的市场规模
二、日本牛肉类休闲食品行业的市场特征
第四节欧洲牛肉类休闲食品所属行业市场状况
一、欧洲牛肉类休闲食品行业的市场现状
二、欧洲牛肉类休闲食品行业的市场特征

第四章我国牛肉类休闲食品所属行业发展分析
第.一节2019年中国牛肉、加工牛肉行业概况
一、鲜牛肉、加工牛肉发展现状
二、中国牛肉、加工牛肉生产技术分析
第二节2019年中国牛肉产品存在的问题
一、行业同质化现象严重
二、市场进入细分阶段
第三节2019年全国牛肉休闲食品行业运行综述
一、牛肉休闲食品行业产销影响因素
二、牛肉休闲食品行业消费结构
三、2015-2019年牛肉休闲食品行业市场规模
    根据中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》，从细分行业的市场增长情况来看，肉干肉脯类（多半为猪肉、牛肉）休闲食品行业年产值从2005年的105.86亿元，增长到2014年的537.54亿元，净增长431.68亿元；根据中国食品工业协会数据测算，2017年我国牛肉类休闲食品行业市场规模约为307.65亿元，同比增长12.98%，预计2018年市场规模会达到344.68亿元。
2014-2018年我国牛肉类休闲食品市场规模

 

第四节2019年牛肉休闲食品所属行业景气分析
一、牛肉休闲食品行业利润情况
二、牛肉休闲食品行业景气分析
第四节2019年牛肉休闲食品所属行业运行情况分析
第五节2015-2019年中国牛肉类休闲食品所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第五章牛肉休闲食品行业替代品及互补产品分析
第.一节牛肉休闲食品行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对牛肉休闲食品行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节牛肉休闲食品行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、互补产品发展趋势分析

第六章牛肉休闲食品行业供需情况分析
第.一节2019年牛肉休闲食品所属行业产量统计
一、2019年牛肉休闲食品行业产量统计
二、2019年牛肉休闲食品行业产量分布
三、2019年牛肉休闲食品行业产量预测
第二节2019年牛肉休闲食品所属行业销售量现状
一、2019年牛肉休闲食品行业销售量统计
二、2019年牛肉休闲食品行业销售量分布
三、2019年牛肉休闲食品行业销售量预测
第三节牛肉休闲食品所属行业供需平衡状况分析
一、2015-2019年中国牛肉休闲食品行业供需平衡分析
二、影响行业供需平衡的因素分析
三、中国牛肉休闲食品行业主要品牌价格变化趋势
四、牛肉休闲食品价格区间

第七章我国牛肉类休闲食品行业区域市场分析
第.一节牛肉休闲食品行业区域分析
一、牛肉休闲食品行业主要生产区域
二、牛肉休闲食品行业主要消费区域
第二节华北地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析
第三节东北地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析
第四节华东地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析
第五节华南地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析
第六节华中地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析
第六节西南地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析
第七节西北地区
一、2015-2019年行业发展现状分析
二、2015-2019年市场需求情况分析
三、消费者的偏好与行业发展趋势分析

第八章牛肉类休闲食品行业竞争格局分析
第.一节牛肉类休闲食品行业国内市场竞争状况分析
一、国内牛肉类休闲食品行业竞争格局分析
二、国内牛肉类休闲食品行业集中度分析
三、牛肉休闲食品品牌线上线下销售比例（前五品牌）
四、牛肉休闲食品行业竞争关键因素分析
1、价格
2、渠道
3、产品/服务质量
4、品牌
第二节国内牛肉类休闲食品行业五力模型分析
一、行业内部竞争格局
二、牛肉类休闲食品行业对上游议价能力
三、牛肉类休闲食品行业对行业下游议价能力
四、行业潜在进入者威胁
第三节牛肉类休闲食品行业SWOT分析
1、牛肉类休闲食品行业优势分析
2、牛肉类休闲食品行业劣势分析
3、牛肉类休闲食品行业机会分析
4、牛肉类休闲食品行业威胁分析
第四节牛肉类休闲食品行业市场竞争策略分析
一、注重技术研发
二、提高服务水平
三、品牌营销策略
四、积极开拓市场
第五节牛肉类休闲食品行业的周期性、季节性及区域性特征
一、周期性
二、季节性
三、区域性

第九章主要牛肉类休闲食品行业企业竞争分析
第.一节成都市棒棒娃实业有限公司（棒棒娃）
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第二节四川张飞牛肉有限公司（张飞牛肉）
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第三节贵州永红食品有限公司（牛头牌）
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第四节重庆金星股份有限公司（老四川）
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第五节内蒙古科尔沁牛业股份有限公司（科尔沁风干牛肉干）
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第六节重庆莉莱食品有限公司（牛浪汉）
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第七节内蒙古罕山食品集团有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第八节山西省平遥牛肉集团有限公司
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第九节良品铺子
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析
第十节百草味
一、企业发展概述分析
二、企业主营业务及品牌
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析

第十章牛肉休闲食品行业上下游与品牌分析
第.一节牛肉休闲食品上下游分析
一、与行业上下游之间的关联性
二、上游原材料供应形势分析
三、下游产品解析
第二节牛肉休闲食品行业产业链分析
一、行业上游影响及风险分析
二、行业下游风险分析及提示
第三节牛肉休闲食品行业渠道分析
一、渠道形式
1、线上渠道（电商平台）
2、线下渠道
二、渠道要素对比
第四节牛肉休闲食品行业品牌分析
一、品牌数量分析
二、品牌推广方式分析
三、品牌美誉度分析
四、品牌的选择情况

第十一章2021-2027年牛肉休闲食品行业前景及趋势预测
第.一节2021-2027年牛肉休闲食品市场发展前景
一、牛肉休闲食品市场发展潜力
二、牛肉休闲食品细分行业发展前景分析
第二节2021-2027年牛肉休闲食品市场发展趋势预测
一、牛肉休闲食品行业市场规模预测
第二节2021-2027年中国牛肉休闲食品行业供需预测
一、中国牛肉休闲食品行业供给预测
二、中国牛肉休闲食品行业需求预测
三、中国牛肉休闲食品行业供需平衡预测
第三节中国牛肉休闲食品行业投资特性分析
一、牛肉休闲食品行业进入壁垒分析
1、品牌壁垒
2、产品质量壁垒
3、经验和技术壁垒
4、销售网络壁垒
二、牛肉休闲食品行业盈利模式分析
三、影响牛肉休闲食品行业盈利因素分析
第四节中国牛肉休闲食品行业投资风险分析
第五节影响牛肉休闲食品行业发展的主要因素
一、2021-2027年影响牛肉休闲食品行业运行的有利因素分析
二、2021-2027年影响牛肉休闲食品行业运行的不利因素分析

第十二章牛肉休闲食品行业投资战略研究
第.一节牛肉休闲食品行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节对我国牛肉休闲食品品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、牛肉类休闲食品实施品牌战略的意义
三、牛肉类休闲食品企业品牌的现状分析
四、我国牛肉类休闲食品企业的品牌战略
五、牛肉类休闲食品品牌战略管理的策略
第三节牛肉类休闲食品经营策略分析
一、牛肉类休闲食品市场细分策略
二、牛肉类休闲食品市场创新策略
三、牛肉类休闲食品品牌定位与品类规划
四、牛肉类休闲食品新产品差异化战略
第四节重点客户战略
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、实施重点客户战略要重点解决的问题
四、重点客户管理功能

第十三章研究结论及投资建议
第.一节牛肉类休闲食品行业研究结论及建议
第二节中牛肉类休闲食品行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
附录
《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》

图表目录：
图表：中国牛肉休闲食品所属行业法律法规
图表：中国电子商务行业法律法规
图表：中国牛肉休闲食品行业产业政策
图表：中国电子商务行业产业政策
图表：2015-2019年世界经济增长趋势
图表：2015-2019年全球牛肉产量
图表：2015-2019年全球牛肉消费量
图表：2015-2019年美国牛肉休闲食品市场规模
图表：2015-2019年日本牛肉休闲食品行业市场规模
图表：2015-2019年欧洲牛肉休闲食品市场规模
图表：2015-2019年我国牛肉产量
图表：2015-2019年我国牛肉类休闲食品市场规模
图表：2015-2019年我国牛肉类休闲食品行业利润总额
图表：牛肉类休闲食品行业利润率分析
图表：行业偿债能力分析
图表：行业营运能力分析
图表：2015-2019年我国牛肉类休闲食品行业产量分析
图表：2015-2019年我国牛肉类休闲食品行业销量分析
图表：2015-2019年我国牛肉类休闲食品产销率分析
图表：牛肉休闲食品价格区间统计
图表：2019年我国牛肉休闲食品行业主要消费区域（以销量算）
图表：2019年我国牛肉休闲食品行业主要消费区域（以收入算）
图表：2015-2019年华北地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：2015-2019年东北地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：2015-2019年华东地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：2015-2019年华南地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：2015-2019年华中地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：2015-2019年西南地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：2015-2019年西北地区牛肉类休闲食品行业销售收入
图表：牛肉休闲食品品牌线上销售比例
图表：牛肉休闲食品销售渠道占比
图表：牛肉类休闲食品品牌美誉度排行
图表：2021-2027年牛肉休闲食品市场市场规模预测
图表：2021-2027年牛肉休闲食品市场供给量预测
图表：2021-2027年牛肉休闲食品市场需求量预测
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