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2008-2009年中国速冻食品市场分析及发展前景预测报告

字体大小：大中小2008-10-15 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2008-2009年中国速冻食品市场分析及发展前景预测报告
【关键字】速冻食品行业分析市场分析发展前景市场预测
【出版日期】2008
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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第一章速冻食品的相关概述
一、速冻食品的概念
（一）速冻食品的定义
（二）速冻食品的五大优点
（三）速冻食品的分类
二、速冻食品的生产工艺
（一）速冻食品的一般生产工艺过程
（二）速冻水饺的工艺流程和操作要点
（三）速冻肉制品的生产工艺及操作要点

第二章 2007-2008年世界速冻食品行业运行现状分析
一、2007-2008年世界速冻食品行业的发展
（一）世界速冻食品贸易和消费状况
（二）世界速冻食品行业运行特点分析
（三）世界速冻食品主要产品价格走势分析
二、2007-2008年世界主要国家速冻食品行业发展情况分析
（一）美国速冻食品行业发展现状
（二）意大利速冻食品市场消费特点和潜力
（三）俄罗斯速冻饺子市场发展现状
三、2008-2010年世界速冻食品行业发展趋势分析

第三章 2007-2008年中国速冻食品行业运行环境分析
一、2007-2008年中国速冻食品经济环境发展分析
（一）2008年上半年宏观经济运行分析
（二）人民币升值因素分析
（三）利率及存款准备金率等货币政策及财政政策因素
（四）原材料价格因素分析
（五）出口退税因素
（六）劳动力成本上升因素
二、2007-2008年中国速冻食品行业发展政策环境分析
（一）所属行业政策分析
（二）《速冻面米食品行业标准》
（三）中国实施散装速冻食品禁售政策
三、2007-2008年中国速冻食品社会环境发展分析
（一）生活节奏不断加快
（二）收入不断提高

第四章 2007-2008年中国速冻食品行业的发展状况分析
一、2007-2008年中国速冻食品行业概况
（一）中国速冻食品业发展的三个阶段
（二）国内速冻食品产业快速发展
（三）中国速冻食品步入产业升级时代
（四）中国速冻食品行业的发展特征
（五）中国速冻设备的发展概况
二、2007-2008年中国速冻食品制造行业相关经济数据分析
（一）中国速冻食品制造业总体数据分析
（二）中国速冻食品制造业不同所有制企业数据分析
（三）中国速冻食品制造业不同规模企业数据分析
三、2007-2008年中国速冻食品行业发展问题与对策
（一）速冻食品行业发展瓶颈
（二）速冻食品企业的三大发展策略
（三）国内速冻行业的发展出路
（四）发展中国速冻行业的若干建议

第五章 2007-2008年中国速冻食品行业市场运行动态分析
一、2007-2008年中国速冻食品市场发展总体分析
（一）发展速冻食品的市场条件
（二）国内速冻食品企业摸纷纷进军餐饮业
（三）细菌超标问题制约市场健康发展
（四）中国速冻蔬菜的发展现状与研究方向
二、2007-2008年中国速冻食品市场规模和结构
（一）中国速冻食品的销售状况
（二）中国速冻食品区域市场划分
（三）中国速冻食品市场的产品特点
三、2007-2008年重点地区速冻食品市场发展分析
（一）河南速冻食品发展成就突出
（二）浙江余姚速冻蔬菜出口量大幅增长
（三）2008年国内最大速冻食品生产基地在新乡建成投产
（四）2008年“速冻年夜饭”上海市场受青睐
（五）2008年速冻洋快餐走俏青岛
四、2007-2008年中国速冻食品市场发展对策
（一）速冻食品的市场破冰法则
（二）速冻产品的市场发展措施
（三）速冻食品市场营销的相关建议

第六章 2007-2008年中国速冻面米食品行业运行走势分析
一、速冻面米食品发展概述
（一）速冻面米食品的定义与分类
（二）中国速冻面米食品的发展综述
（三）中国速冻调理面制食品发展现状
二、2007-2008年全国及主要省份速冻米面食品产量分析
（一）全国速冻米面食品产量分析
（二）主要省份速冻米面食品产量分析
三、2007-2008年中国速冻面米市场消费需求分析
（一）国内速冻消费需求持续快速增长的推动因素
（二）速冻面米食品细分产品的消费特点与对策前景
（三）国内速冻米面食品市场需求增长预测

第七章中国速冻食品企业市场发展案例研究
一、速冻食品市场领先品牌发展比较分析
（一）国内三大领先品牌及其发展特点
（二）速冻市场主要品牌成功因素分析
（三）领先品牌市场拓展各有方法
二、思念食品的品牌发展个案分析
（一）思念品牌的SWOT分析
（二）思念食品品牌的专业化发展之路
（三）思念迅速扩张产能谋求国际品牌
（四）思念推出金牌系列产品决战高端市场
三、三全食品的市场竞争策略分析
（一）三全食品在创新中实现竞争力升级
（二）三全食品市场竞争中的渠道及产品策略分析
（三）三全品牌整合传播案例分析
（四）提升三全品牌综合竞争力的相关思考
四、湾仔码头的市场致胜之道
（一）“湾仔码头”的崛起历程
（二）“湾仔码头”水饺以高质量赢得市场
（三）“湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象
五、其他速冻食品企业的市场发展策略
（一）苏阿姨步步为营打造特色品牌
（二）五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象
（三）佑康的市场营销成功秘笈

第八章 2007-2008年中国速冻食品行业市场竞争格局分析
一、2007-2008年中国速冻食品行业竞争总体状况
（一）中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮
（二）中国速冻食品行业竞争阶段及特征
（三）速冻食品品牌集中度不断提高
（四）速冻食品进军农村的趋势不断凸显
（五）外资的进入引发速冻食品业竞争变局
二、2007-2008年中国速冻食品区域市场竞争动态
（一）青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压
（二）成都成为速冻行业竞争焦点地区
（三）浙江五芳斋进军大西南市场
三、2007-2008年中国速冻食品品牌竞争状况
（一）品牌竞争格局
（二）速冻食品行业竞争由成本转向品牌
（三）速冻业务市场更青睐品牌优势
四、2007-2008年中国速动食品行业竞争策略
（一）提高速冻企业竞争力的措施
（二）未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势
（三）中小速冻食品企业的竞争突围之道

第九章 2007-2008年国内外速冻食品重点企业竞争力与关键性数据分析
一、美国通用磨坊食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业竞争力分析
二、龙大食品集团
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
三、河南思念速冻食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
四、郑州市三全食品股份有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
五、郑州全新食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
六、福建海壹食品饮料有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
七、莱阳恒明食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
八、广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
九、河南省宁陵县福润集团有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析
十、吉林天景食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营情况分析

第十章 2008-2010年中国速冻食品行业发展前景预测分析
一、2008-2010年中国速冻食品行业发展趋势分析
（一）速冻食品行业发展潜力巨大
（二）速冻食品市场空间与盈利趋势分析
（三）速冻食品三大发展潮流
二、2008-2010年中国速冻食品行业市场预测分析
（一）主要产品供应预测
（二）主要产品需求预测
三、中国速冻食品行业竞争格局预测

第十二章 2008-2010年中国速冻食品行业投资机遇与风险分析
一、中国速冻食品投资机遇与风险
（一）速冻食品发展机遇及可选途径
（二）速冻食品行业面临两大风险
（三）速冻行业利润率风险大幅减小
二、中国速冻食品行业进入壁垒分析
（一）国内外速冻食品标准化体系概述
（二）投资速冻食品行业的主要障碍

附录
附录一：速冻食品生产许可证审查细则（2006）
附录二：出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范
附录三：出口速冻方便食品加工企业注册卫生规范
附录四：出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范
附录五：含肉和（或）水产品的速冻方便食品生产企业要求

图表目录：（部分）
图表：美国速冻食品行业的发展
图表：速冻食品在意大利类型商店的销售比重
图表：速冻食品在意大利各地区的消费比重
图表：意大利各类型速冻食品的市场销费份额
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业全部企业数据分析
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业国有企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业集体企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业股份合作制企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业股份制企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业私营企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业其他类型企业工业数据
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计工业总产值对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计产品销售收入对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计资产总计对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计利润总额对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计工业总产值增长对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计产品销售收入增长对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业累计利润总额增长对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业产销率对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业流动资产周转次数对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业人均销售率对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业亏损面对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业销售利润率对比
图表：2006-2008年中国不同所有制速冻食品制造企业资金利税率对比
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业大型企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业中型企业工业数据
图表：2006-2008年中国速冻食品制造业小型企业工业数据
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计工业总产值对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计产品销售收入对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计利润总额对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计工业总产值增长率对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业累计利润总额增长对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业亏损面对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业销售利润率对比
图表：2006-2008年中国不同规模速冻食品制造企业资金利税率对比
图表：2002-2005年速冻食品行业部分产品销售状况
图表：中国速冻食品的产品特点
图表：2004-2008年中国速冻面米食品市场总量
图表：2003-2008年中国速冻面米食品销售增长情况
图表：2007年世界主要国家和地区速冻面米食品年消费量比较
图表：2007年日本与中国速冻米面食品市场渗透率比较
图表：2006-2008年全国速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年河南省速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年山东省速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年吉林省速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年福建省速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年辽宁省速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年浙江省速冻米面食品产量数据
图表：2006-2008年上海市速冻米面食品产量数据
图表：2006年中国城镇居民人均可支配收入
图表：日本家庭和业务市场速冻米面食品需求变化情况
图表：中国速冻米面食品市场总量预测
图表：2001-2008年中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）进口数据
图表：2001-2008年中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）出口数据
图表：2006-2008年中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）主要省市进口数据
图表：2006-2008年中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）主要省市出口数据
图表：2006-2008年中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）主要国家进口数据
图表：2006-2008年中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）主要国家出口数据
图表：2001-2008年中国冷冻水果及坚果进口数据
图表：2001-2008年中国冷冻水果及坚果出口数据
图表：2006-2008年中国冷冻水果及坚果主要省市进口数据
图表：2006-2008年中国冷冻水果及坚果主要省市出口数据
图表：2006-2008年中国冷冻水果及坚果主要国家进口数据
图表：2006-2008年中国冷冻水果及坚果主要国家出口数据
图表：2001-2008年中国鲜、冷牛肉进口数据
图表：2001-2008年中国鲜、冷牛肉出口数据
图表：2006-2008年中国鲜、冷牛肉主要省市进口数据
图表：2006-2008年中国鲜、冷牛肉主要省市出口数据
图表：2006-2008年中国鲜、冷牛肉主要国家进口数据
图表：2006-2008年中国鲜、冷牛肉主要国家出口数据
图表：2001-2008年中国冻鱼（0304的鱼片及其他鱼肉除外）进口数据
图表：2001-2008年中国冻鱼（0304的鱼片及其他鱼肉除外）出口数据
图表：2006-2008年中国冻鱼（0304的鱼片及其他鱼肉除外）主要省市进口数据
图表：2006-2008年中国冻鱼（0304的鱼片及其他鱼肉除外）主要省市出口数据
图表：2006-2008年中国冻鱼（0304的鱼片及其他鱼肉除外）主要国家进口数据
图表：2006-2008年中国冻鱼（0304的鱼片及其他鱼肉除外）主要国家出口数据
图表：中国速冻食品行业竞争的不同阶断特征
图表：全国主要城市速冻米面食品市场集中度变化趋势
图表：2006-2008年中国速冻食品行业的品牌竞争格局
图表：2002-2008年国内前五大速冻食品生产企业的市场份额变化
图表：前五大速冻米面食品生产企业的发展概况
图表：2006年主要企业税前利润率水平比较
图表：各地区企业的税前利润率比较
图表：美国通用磨坊食品有限公司2002-2008财年财务概要
图表：2005-2008财年美国通用磨坊食品有限公司不同部门净销售额及比重
图表：2005-2008财年美国通用磨坊食品有限公司不同部门经营利润及比重
图表：2005-2008财年美国通用磨坊食品有限公司各类食品净销售额
图表：2006-2008财年美国通用磨坊食品有限公司各类食品净销售额增长情况
图表：2005-2008财年美国通用磨坊食品有限公司国际市场净销售额
图表：2006-2008财年美国通用磨坊食品有限公司国际市场净销售额增长情况
图表：2003-2008年美国通用磨坊食品有限公司净销售额对比
图表：2003-2008财年美国通用磨坊食品有限公司经营利润对比
图表：2003-2008财年美国通用磨坊食品有限公司摊薄后每股收益对比
图表：2003-2008财年美国通用磨坊食品有限公司资产收益率对比
图表：2006-2008年龙大食品集团总体规模数据
图表：2006-2008年龙大食品集团主要产销数据
图表：2006-2008年龙大食品集团主要财务数据
图表：2006-2008年龙大食品集团偿债能力指标数据
图表：2006-2008年龙大食品集团营运能力指标数据
图表：2006-2008年龙大食品集团获利能力指标数据
图表：2006-2008年河南思念速冻食品有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年河南思念速冻食品有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年河南思念速冻食品有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年河南思念速冻食品有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年河南思念速冻食品有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年河南思念速冻食品有限公司获利能力指标数据
图表：2006-2008年思念食品综合损益表
图表：2006-2008年思念食品资产负债表
图表：2003-2008年思念食品收入对比
图表：2003-2008年思念食品税前利润对比
图表：2003-2008年思念食品可分配利润对比
图表：2003-2008年思念食品每股收益（利润）对比
图表：2003-2008年思念食品每股净资产对比
图表：2006-2008年思念食品各类产品所占比重
图表：2006-2008年郑州市三全食品股份有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年郑州市三全食品股份有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年郑州市三全食品股份有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年郑州市三全食品股份有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年郑州市三全食品股份有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年郑州市三全食品股份有限公司获利能力指标数据
图表：2007-2008年三全食品主要会计数据
图表：2007-2008年三全食品非经常性损益项目及金额
图表：2005-2008年三全食品主要会计数据
图表：2005-2008年三全食品主要财务指标
图表：2007-2008年三全食品净资产收益率及每股收益
图表：2007-2008年三全食品主营业务分行业、产品构成情况
图表：2007-2008年三全食品按地区分类情况
图表：2007-2008年三全食品资产构成情况
图表：2007-2008年三全食品利润表数据同比发生重大变化的情况
图表：2008年三全食品非经常性损益项目及金额
图表：2006-2008年郑州全新食品有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年郑州全新食品有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年郑州全新食品有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年郑州全新食品有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年郑州全新食品有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年郑州全新食品有限公司获利能力指标数据
图表：2006-2008年福建海壹食品饮料有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年福建海壹食品饮料有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年福建海壹食品饮料有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年福建海壹食品饮料有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年福建海壹食品饮料有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年福建海壹食品饮料有限公司获利能力指标数据
图表：2006-2008年莱阳恒明食品有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年莱阳恒明食品有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年莱阳恒明食品有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年莱阳恒明食品有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年莱阳恒明食品有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年莱阳恒明食品有限公司获利能力指标数据
图表：2006-2008年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司获利能力指标数据
图表：2006-2008年河南省宁陵县福润集团有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年河南省宁陵县福润集团有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年河南省宁陵县福润集团有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年河南省宁陵县福润集团有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年河南省宁陵县福润集团有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年河南省宁陵县福润集团有限公司获利能力指标数据
图表：2006-2008年吉林天景食品有限公司总体规模数据
图表：2006-2008年吉林天景食品有限公司主要产销数据
图表：2006-2008年吉林天景食品有限公司主要财务数据
图表：2006-2008年吉林天景食品有限公司偿债能力指标数据
图表：2006-2008年吉林天景食品有限公司营运能力指标数据
图表：2006-2008年吉林天景食品有限公司获利能力指标数据
图表：速冻面米食品基本生产流程
图表：速冻水饺基本生产流程
图表：速冻包类（熟制发酵类）产品基本生产流程
图表：速冻汤圆基本生产流程
图表：速冻其他食品基本生产流程
图表：速冻面米食品质量检验项目表
图表：速冻其他食品质量检验项目表
图表：速冻面米食品感官要求
图表：速冻面米食品水分、蛋白质、脂肪指标
图表：略……
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