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2021-2027年中国味精行业深度研究与投资战略报告

字体大小：大中小2021-05-20 中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org

【报告名称】2021-2027年中国味精行业深度研究与投资战略报告
【关键字】味精味精市场分析
【出版日期】2021年5月
【交付方式】
【价　　格】纸介版：9800元电子版：9800元纸介+电子：10000元
【订购电话】400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
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味精（谷氨酸钠）是目前世界上生产最多、用量最大、最常见的的一类食品增味剂。最早由日本东京大学教授从海带中提取，命名为“味之素”。现在已经广泛用于家庭和餐厅佳肴调味、工业食品加工。现代的味精生产主要以粮食（玉米、小麦、大米等）为原材料，经过微生物发酵提纯制得。

味精生产中，玉米是其中成本占比最大的环节，单吨味精消耗 2.2-2.3 吨玉米所以，研判玉米对研判味精有着深刻的指导价值。

国内味精行业下游需求领域主要为食品加工及调味品行业、餐饮行业和家庭消费，分别占50%、30%和20%，国内外的需求结构基本相近。2004年至2018年间，中国的酱料、调味料和调味品的零售市值从363亿上涨到1191亿，年平均增长率接近10%，预计2023年零售市值会达到1688亿。

味精下游消费分类

中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国味精行业深度研究与报告》共十五章。首先介绍了中国味精行业市场发展环境、味精整体运行态势等，接着分析了中国味精行业市场运行的现状，然后介绍了味精市场竞争格局。随后，报告对味精做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国味精行业发展趋势与投资预测。您若想对味精产业有个系统的了解或者想投资中国味精行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第.一章味精行业发展综述

第.一节味精行业概述及分类

一、行业概述

二、行业主要产品分类

三、行业主要商业模式

第二节味精行业特征分析

一、产业链分析

二、味精行业在国民经济中的地位

三、味精行业生命周期分析

1、行业生命周期理论基础

2、味精行业生命周期

第三节味精行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 2019年中国味精行业运行环境分析

第.一节味精行业政治法律环境分析

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

三、行业相关发展规划

第二节味精行业经济环境分析

一、国际宏观经济形势分析

二、国内宏观经济形势分析

三、产业宏观经济环境分析

第三节味精行业社会环境分析

一、味精产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、味精产业发展对社会发展的影响

第四节味精行业技术环境分析

一、味精技术分析

二、味精技术发展水平

三、行业主要技术发展趋势

第三章 2019年中国味精所属行业运行分析

第.一节味精所属行业发展状况分析

一、味精行业发展阶段

二、味精行业发展总体概况

三、味精行业发展特点分析

第二节味精所属行业发展现状

一、味精行业市场规模

二、味精行业发展分析

味精生产过程中，玉米原材料对其成本影响最大，其成本占比达到了58%左右，因此，玉米的价格变动对味精的价格变动影响很大。其次是煤炭、人员和折旧的成本占有一定的比例。

味精生产成本构

三、味精企业发展分析

第三节区域市场分析

一、区域市场分布总体情况

二、重点省市市场分析

第四节味精细分产品/服务市场分析

一、细分产品/服务特色

二、细分产品/服务市场规模及增速

三、重点细分产品/服务市场前景预测

第五节味精产品/服务价格分析

一、味精价格走势

二、影响味精价格的关键因素分析

1、成本

2、供需情况

3、关联产品

4、其他

三、2015-2019年味精产品/服务价格变化趋势

四、主要味精企业价位及价格策略

第四章 2019年中国味精所属行业整体运行指标分析

第.一节味精所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节味精所属行业产销情况分析

一、味精行业工业总产值

二、味精行业工业销售产值

三、味精行业产销率

第三节味精所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第五章 2019年中国味精所属行业供需形势分析

第.一节味精所属行业供给分析

一、味精行业供给分析

二、2015-2019年味精行业供给变化趋势

三、味精行业区域供给分析

第二节味精所属行业需求情况

一、味精行业需求市场

二、味精行业客户结构

三、味精行业需求的地区差异

第三节味精市场应用及需求预测

一、味精应用市场总体需求分析

1、味精应用市场需求特征

2、味精应用市场需求总规模

二、2021-2027年味精行业领域需求量预测

1、2021-2027年味精行业领域需求产品/服务功能预测

2、2021-2027年味精行业领域需求产品/服务市场格局预测

三、重点行业味精产品/服务需求分析预测

第六章 2019年中国味精行业产业结构分析

第.一节味精产业结构分析

一、市场细分充分程度分析

二、各细分市场领先企业排名

三、各细分市场占总市场的结构比例

四、领先企业的结构分析（所有制结构）

第二节产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成

二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第三节产业结构发展预测

一、产业结构调整指导政策分析

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

三、中国味精行业参与国际竞争的战略市场定位

四、产业结构调整方向分析

第七章 2019年中国味精行业产业链分析

第.一节味精行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

第二节味精上游行业分析

一、味精产品成本构成

二、上游行业发展现状

三、2015-2019年上游行业发展趋势

四、上游供给对味精行业的影响

第三节味精下游行业分析

一、味精下游行业分布

二、下游行业发展现状

三、2015-2019年下游行业发展趋势

四、下游需求对味精行业的影响

第八章 2019年中国味精行业渠道分析及策略

第.一节味精行业渠道分析

一、渠道形式及对比

二、各类渠道对味精行业的影响

三、主要味精企业渠道策略研究

四、各区域主要代理商情况

第二节味精行业用户分析

一、用户需求特点分析

二、用户购买途径分析

第三节味精行业营销策略分析

一、中国味精营销概况

二、味精营销策略探讨

三、味精营销发展趋势

第九章 2015-2019年中国味精所属行业市场运行情况分析

第.一节 2015-2019年中国味精所属行业市场情况分析

一、我国味精产能分析

二、我国味精区域市场规模分析

第二节 2015-2019年中国味精所属行业需求与消费情况分析

一、我国味精行业总体消费情况分析

二、我国味精行业供需错位情况分析

三、我国味精行业需求满足情况分析

第三节 2015-2019年中国味精所属行业市场产品营销分析

一、味精市场主要销售渠道分析

二、味精市场广告与促销方式分析

三、味精市场价格竞争方式分析

第十章 2019年中国味精行业竞争形势及策略

第.一节行业总体市场竞争状况分析

一、味精行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、味精行业企业间竞争格局分析

三、味精行业集中度分析

四、味精行业SWOT分析

第二节味精行业竞争格局综述

一、味精行业竞争概况

1、中国味精行业竞争格局

2、味精行业未来竞争格局和特点

3、味精市场进入及竞争对手分析

二、中国味精行业竞争力分析

1、中国味精行业竞争力剖析

2、中国味精企业市场竞争的优势

3、国内味精企业竞争能力提升途径

三、味精市场竞争策略分析

第十一章中国味精主要企业发展概述

第.一节莲花健康产业集团股份有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第二节梅花生物科技集团股份有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第三节雀巢(中国)有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第四节山东阜丰发酵有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第五节沈阳红梅食品有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第六节菱花集团有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第七节山东齐鲁生物科技集团有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第八节重庆飞亚实业有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第九节福建省建阳武夷味精有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第十节加加食品集团股份有限公司

一、企业概况

二、企业优势分析

三、产品/服务特色

四、经营状况

五、发展规划

第十二章 2021-2027年中国味精行业投资前景分析

第.一节味精市场发展前景

一、味精市场发展潜力

二、味精市场发展前景展望

三、味精细分行业发展前景分析

第二节味精市场发展趋势预测

一、味精行业发展趋势

二、味精市场规模预测

三、味精行业应用趋势预测

四、2021-2027年细分市场发展趋势预测

第三节味精行业供需预测

一、味精行业供给预测

二、味精行业需求预测

三、味精供需平衡预测

第四节影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十三章 2021-2027年中国味精行业投资机会与风险分析

第.一节味精行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

第二节味精行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

第三节味精行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第十四章 2021-2027年中国味精行业投资战略研究

第.一节味精行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

第二节味精新产品差异化战略

一、味精行业投资战略研究

二、味精行业投资战略

三、味精行业投资战略

四、细分行业投资战略

第十五章研究结论及投资建议

第.一节味精行业研究结论

第二节味精行业投资价值评估

第三节味精行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

图表目录：

图表：味精行业生命周期

图表：味精行业产业链结构

图表：2019年中国味精行业市场规模

图表：2019年中国味精市场占全球份额比较

图表：2019年中国味精行业重要数据指标比较

图表：2019年中国味精行业集中度

图表：2019年中国味精行业销售收入

图表：2019年中国味精行业利润总额

图表：2019年中国味精行业资产总计

图表：2019年中国味精行业负债总计

图表：2019年中国味精市场价格走势

图表：2019年中国味精行业竞争力分析

图表：2019年中国味精行业工业总产值

图表：2019年中国味精行业主营业务收入

图表：2019年中国味精行业主营业务成本

图表：2019年中国味精行业销售费用分析

图表：2019年中国味精行业管理费用分析

图表：2019年中国味精行业财务费用分析

图表：2019年中国味精行业销售毛利率分析

图表：2019年中国味精行业销售利润率分析

图表：2019年中国味精行业成本费用利润率分析

图表：2019年中国味精行业总资产利润率分析

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