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2018-2024年中国食用色素市场竞争态势及投资发展趋势预测报告

字体大小：大 中 小2018-05-14   中国产业研究报告网 http://www.chinairr.org
Tag：食用色素  
    食品色素分为合成色素和天然色素两大类。与合成色素相比，天然色素最大的优点是相对地安全性较高，具有天然和健康效应，随着生产技术和性能的提高，天然色素在明亮度和安全性等方面已经达到了合成色素的水平。因此世界天然色素市场正在以两倍于人工合成色素的速度快速增长。
    近年来，天然食用色素在国际市场上销售额的年增长率一直保持在 10%以上。我国允许生产和使用的天然色素有四十余种，生产厂逾百家，年产量超万吨。生产和使用的主要品种是焦糖色素，约占天然食用色素总量的 70%。除焦糖色素外，产量较大的品种有：红曲红色素、辣椒红色素、姜黄色素、高梁红色素、叶绿素铜钠、玫瑰茄色素等。由于其它天然食用色素的成本高、性能不稳定等原因，很少使用，主要用于出口。目前我国天然食用色素的生产已经初具规模，红曲米、红曲米粉、红曲红、辣椒红、叶绿素铜钠等产品除在国内生产与销售外，还远销国外。
    经过20多年的发展，国家在对食用，添加剂的开发、生产、使用的法规管理等方面逐步规范和完善。除对现有食用色素产品进行严格的卫生和质量管理外，对新的产品审批程序有严格的要求，如原料的种属名称、原料来源、去用部位、着色成分的纯度、灰分、溶剂残留、重金属残留、菌落总数、致病菌、毒理学实验及安全性级别、稳定性实验、产品使用方法及效果等方面均行严格的管理要求。
功能性及研究进展
    最近，天然食用色素的功能性已经越来越多地被人们认识，已经确认有营养作用的天然食用色素有类胡萝卜素和花青素苷。在天然胡萝卜素类中有胡萝卜素、叶黄素和番茄红素等可作为抗氧化剂，预防退行性疾病。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，并具有保持上皮细胞健全、维持正常视觉、提高免疫力的多种生理功能。红曲红色素作为天然着色剂，其中含有降血压的Lovastatin，红曲降血脂产品已经进入国内外市场。黄酮类天然色素具有软化血管、增强血管弹性的功能。花青素苷或葡萄皮中多酚化合物可以减少患心脏类疾病的危险。用超临界萃取法精制辣椒红、叶绿素和天然β—胡萝卜素的微胶囊化工作也正在深入。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
 
报告目录：
第一章 食用色素行业相关基础概述及研究机构
1.1 食用色素的定义
1.1.1 食用色素的界定
1.1.2 食用色素产品参数
1.2 食用色素分类
1.2.1 食用天然色素
1.2.2 食用人工色素
1.3 食用色素应用领域分析
1.4 食用色素产业链结构分析
1.5 食用色素行业研究机构
1.5.1 食用色素行业介绍
1.5.2 食用色素行业研究优势
1.5.3 食用色素行业研究范围
 
第二章 2014-2017年中国食用色素行业市场发展环境分析
2.1 中国食用色素行业经济环境分析
2.1.1 中国经济运行情况
1、国民经济运行情况GDP
2、消费价格指数CPI、PPI
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数
5、工业发展形势
6、食品工业发展现状分析
2.1.2 经济环境对行业的影响分析
2.2 中国食用色素行业政策环境分析
2.2.1 行业监管环境
1、中国植物油行业协会
2、行业监管体制
2.2.2 行业政策分析
1、《中华人民共和国食品卫生法》
2、《食品添加剂卫生办法》
2.2.3 政策环境对行业的影响分析
2.3 中国食用色素行业社会环境分析
2.3.1 行业社会环境
1、人口规模分析
2、教育环境分析
3、文化环境分析
4、生态环境分析
5、中国城镇化率
6、绿色健康消费趋势
2.3.2 社会环境对行业的影响分析
2.4 中国食用色素行业技术环境分析
2.4.1 食用色素技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国食用色素行业新技术研究
2.4.2 食用色素技术发展水平
1、中国食用色素行业技术水平所处阶段
2、与国外食用色素行业的技术差距
2.4.3 行业主要技术发展趋势
2.4.4 技术环境对行业的影响
 
第三章 食用色素生产成本分析
3.1 食用色素原材料价格分析
3.1.1 食用天然色素原材料价格分析
3.1.2 食用人工色素原材料价格分析
3.2 食用色素设备的供应商及价格分析
3.3 劳动力成本分析
3.4 其他成本分析
3.5 生产成本结构分析
3.6 中国2014-2017年食用色素价格、成本及毛利分析
 
第四章 国际食用色素行业市场发展分析
4.1 2014-2017年国际食用色素行业发展现状
4.1.1 国际食用色素行业发展现状
4.1.2 国际食用色素消费量分析
4.1.3 国际食用色素产量分析
4.1.4 国际食用色素价格情况
4.2 2014-2017年国际食用色素市场需求研究
4.2.1 国际食用色素市场需求特点
4.2.2 国际食用色素市场需求结构
4.2.3 国际食用色素市场需求规模
4.3 2014-2017年国际区域食用色素行业研究
4.3.1 欧洲食用色素市场分析
1、市场现状分析
2、市场规模分析
3、发展趋势分析
4.3.2 美国食用色素市场分析
1、市场现状分析
2、市场规模分析
3、发展趋势分析
4.3.3 日韩食用色素市场分析
1、市场现状分析
2、市场规模分析
3、发展趋势分析
4.4 国际食用色素品牌企业分析
4.4.1 科汉森公司
4.4.2 德乐集团
4.4.3 森馨公司
4.4.4 巴斯夫
4.4.5 纳图瑞克斯
4.5 2018-2024年国际食用色素行业发展展望
4.5.1 国际食用色素行业发展趋势
4.5.2 国际食用色素行业规模预测
4.5.3 国际食用色素行业发展机会
 
第五章 2014-2017年中国食用色素行业发展概述
5.1 中国食用色素行业发展状况分析
5.1.1 中国食用色素行业发展阶段
5.1.2 中国食用色素行业发展总体概况
5.1.3 中国食用色素行业发展特点分析
5.2 2014-2017年食用色素行业发展现状
5.2.1 2014-2017年中国食用色素行业发展热点
5.2.2 2014-2017年中国食用色素行业发展现状
5.2.3 2014-2017年中国食用色素企业发展分析
5.3 食用色素行业替代品及互补产品分析
5.3.1 食用色素行业替代品分析
1、替代品种类
2、主要替代品对食用色素行业的影响
3、替代品发展趋势分析
5.3.2 食用色素行业互补产品分析
1、行业互补产品种类
2、主要互补产品对食用色素行业的影响
3、互补产品发展趋势分析
5.4 中国食用色素行业细分市场概况
5.4.1 食用天然色素市场分析
5.4.2 食用人工色素市场分析
5.4.3 食用天然色素成为发展方向
5.5 食用色素行业渠道与行业品牌分析
5.5.1  食用色素行业渠道分析
1、渠道形式
2、渠道要素对比
3、各区域主要代理商情况
5.5.2 食用色素行业品牌分析
1、品牌数量分析
2、品牌推广方式分析
3、品牌美誉度分析
4、品牌的选择情况
5.5.3 食用色素行业存在的问题分析
5.6 中国食用色素行业发展问题及对策建议
5.6.1 中国食用色素行业发展制约因素
5.6.2 中国食用色素行业存在问题分析
5.6.3 中国食用色素行业发展对策建议
 
第六章 中国食用色素行业运行指标分析及预测
6.1 中国食用色素行业企业数量分析
6.1.1 2014-2017年中国食用色素行业企业数量情况
6.1.2 2014-2017年中国食用色素行业企业竞争结构
6.2 2014-2017年中国食用色素行业财务指标总体分析
6.2.1 行业盈利能力分析
6.2.2 行业偿债能力分析
6.2.3 行业营运能力分析
6.2.4 行业发展能力分析
6.3 中国食用色素行业市场规模分析及预测
6.3.1 2014-2017年中国食用色素行业市场规模分析
6.3.2 2018-2024年中国食用色素行业市场规模预测
6.4 2014-2017年中国食用色素区域市场规模分析
6.4.1 东北地区市场规模分析
6.4.2 华北地区市场规模分析
6.4.3 华东地区市场规模分析
6.4.4 华中地区市场规模分析
6.4.5 华南地区市场规模分析
6.4.6 西部地区市场规模分析
6.5 中国食用色素行业市场供需分析及预测
6.5.1 中国食用色素行业市场供给分析
1、2014-2017年中国食用色素行业供给规模分析
2、2018-2024年中国食用色素行业供给规模预测
6.5.2 中国食用色素行业市场需求分析
1、2014-2017年中国食用色素行业需求规模分析
2、2018-2024年中国食用色素行业需求规模预测
6.6 2014-2017年中国食用色素行业产品价格分析
6.6.1 2014-2017年中国食用色素行业产品价格回顾
6.6.2 2014-2017年中国食用色素产品当前市场价格统计分析
6.6.3 2014-2017年中国食用色素产品价格影响因素分析
6.6.4 2018-2024年中国食用色素产品价格预测
6.7 食用色素行业进出口分析
6.7.1 出口分析
1、2014-2017年食用色素出口总况分析
2、2014-2017年食用色素出口量及增长情况
3、2014-2017年食用色素细分行业出口情况
4、出口流向结构
5、出口产品品牌分析
6、主要出口企业分析
7、出口价格特征分析
6.7.2 进口分析
1、2014-2017年食用色素进口总况分析
2、2014-2017年食用色素进口量及增长情况
3、2014-2017年食用色素细分行业进口情况
4、国家进口结构
5、进口产品结构
6、进口价格趋势
 
第七章 中国互联网+食用色素行业发展现状及前景
7.1 互联网给食用色素行业带来的冲击和变革分析
7.1.1 互联网时代食用色素行业大环境变化分析
7.1.2 互联网给食用色素行业带来的突破机遇分析
7.1.3 互联网给食用色素行业带来的挑战分析
7.1.4 互联网+食用色素行业渠道形势变革分析
7.1.5 互联网+食用色素行业营销模式变革分析
7.2 中国互联网+食用色素行业市场发展现状分析
7.2.1 中国互联网+食用色素行业投资布局分析
1、中国互联网+食用色素行业投资切入方式
2、中国互联网+食用色素行业投资规模分析
3、中国互联网+食用色素行业投资业务布局
7.2.2  食用色素行业目标客户互联网渗透率分析
7.2.3 中国互联网+食用色素行业市场规模分析
7.2.4 中国互联网+食用色素行业竞争格局分析
1、中国互联网+食用色素行业参与者结构
2、中国互联网+食用色素行业竞争者类型
3、中国互联网+食用色素行业市场占有率
7.2.5 中国食用色素垂直电商平台分析
1、阿里巴巴
2、中国食用色素交易网
3、食品商务网
7.3 中国互联网+食用色素行业市场发展前景分析
7.3.1 中国互联网+食用色素行业市场增长动力分析
7.3.2 中国互联网+食用色素行业市场发展瓶颈剖析
7.3.3 中国互联网+食用色素行业市场发展趋势分析
 
第八章 中国食用色素行业消费市场调查
8.1 食用色素市场消费需求分析
8.1.1 食用色素市场的消费需求变化
8.1.2 食用色素行业的需求情况分析
8.1.3 食用色素品牌市场消费需求分析
8.2 食用色素消费市场状况分析
8.2.1 食用色素行业消费特点
8.2.2 食用色素行业消费结构分析
8.2.3 食用色素行业消费的市场变化
8.2.4 食用色素市场的消费方向
8.3 食用色素行业产品的品牌市场调查
8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查
8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查
8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道
8.3.4 食用色素行业品牌忠诚度调查
8.3.5 消费者的消费理念调研
 
第九章 中国食用色素行业市场竞争格局分析
9.1 中国食用色素行业竞争格局分析
9.1.1 食用色素行业区域分布格局
9.1.2 食用色素行业企业规模格局
9.1.3 食用色素行业企业性质格局
9.1.4 食用色素国际竞争格局分析
1、国际食用色素品牌格局
2、国际食用色素区域格局
3、国际食用色素市场集中度分析
4、中国食用色素市场国产品牌占比分析
9.2 中国食用色素行业竞争五力分析
9.2.1 食用色素行业上游议价能力
9.2.2 食用色素行业下游议价能力
9.2.3 食用色素行业新进入者威胁
9.2.4 食用色素行业替代产品威胁
9.2.5 食用色素行业现有企业竞争
9.3 中国食用色素行业竞争SWOT分析
9.3.1 食用色素行业优势分析（S）
9.3.2 食用色素行业劣势分析（W）
9.3.3 食用色素行业机会分析（O）
9.3.4 食用色素行业威胁分析（T）
9.4 中国食用色素行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
9.5 中国食用色素行业竞争策略建议
 
第十章 中国食用色素行业领先企业竞争力分析
10.1 晨光生物科技集团股份有限公司竞争力分析
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 吉林市新星天然植物开发有限责任公司竞争力分析
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3   诸城天然色素提纯有限公司竞争力分析
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 河北瑞德天然色素有限公司竞争力分析
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 安庆市今科生物工程有限公司竞争力分析
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 广州优赛精细化工有限公司竞争力分析
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 柔亚（上海）食品添加剂贸易有限公司竞争力分析
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 潜江市绿海宝生物技术有限公司竞争力分析
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 广州市千湖贸易有限公司竞争力分析
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 上海染料研究所有限公司竞争力分析
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
 
第十一章 2018-2024年中国食用色素行业发展趋势与投资机会研究
11.1 2018-2024年中国食用色素行业市场发展潜力分析
11.1.1 中国食用色素行业市场空间分析
11.1.2 中国食用色素行业竞争格局变化
11.1.3 中国食用色素行业互联网+前景
11.2 2018-2024年中国食用色素行业发展趋势分析
11.2.1 中国食用色素行业品牌格局趋势
11.2.2 中国食用色素行业渠道分布趋势
11.2.3 中国食用色素行业市场趋势分析
11.3 2018-2024年中国食用色素行业投资机会与建议
11.3.1 中国食用色素行业投资前景展望
11.3.2 中国食用色素行业投资机会分析
11.3.3 中国食用色素行业投资建议
 
第十二章 2018-2024年中国食用色素行业投资分析与风险规避
12.1 中国食用色素行业关键成功要素分析
12.2  中国食用色素行业投资壁垒分析
12.3 中国食用色素行业投资风险与规避
12.3.1 宏观经济风险与规避
12.3.2 行业政策风险与规避
12.3.3 上游市场风险与规避
12.3.4 市场竞争风险与规避
12.3.5 技术风险分析与规避
12.3.6 下游需求风险与规避
12.4 中国食用色素行业融资渠道与策略
12.4.1 食用色素行业融资渠道分析
12.4.2 食用色素行业融资策略分析
 
第十三章 2018-2024年中国食用色素行业盈利模式与投资战略规划分析
13.1 国外食用色素行业投资现状及经营模式分析
13.1.1 境外食用色素行业成长情况调查
13.1.2 经营模式借鉴
13.1.3 行业投资壁垒分析
1、产品知名度低
2、销售渠道单一
3、资金壁垒
13.2 中国食用色素行业商业模式探讨
13.2.1 行业主要商业模式分析
1、经销商模式
2、电商模式
13.2.2 食用色素行业商业模式创新分析
13.3 中国食用色素行业投资发展战略规划
13.3.1 战略优势分析
13.3.2 战略机遇分析
13.3.3 战略规划目标
13.3.4 战略措施分析
13.4 最优投资路径设计
13.4.1 投资对象
13.4.2 投资模式
13.4.3 预期财务状况分析
13.4.4 风险资本退出方式
 
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 食用色素行业投资可行性评估
14.3 投资建议
14.3.1 行业发展策略建议——ZYCY
14.3.2 行业投资方向建议
14.3.3 行业投资方式建议

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