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2016-2022年中国酶制剂行业市场分析及发展策略咨询报告

Tag:酶制剂  
    酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。中国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等54种。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。
 
报告目录:
 
第一章酶制剂的相关概述1
1.1酶的简介1
1.2酶的分类及命名1
1.3酶的催化及催化机理6
1.4酶的分子结构与催化活性的关系8
1.5酶原与酶原激活9
1.6酶促反应的作用机制10
1.7酶制剂的应用10
1.8酶所涉及的科学门类12
 
第二章2015年世界酶制剂行业发展分析13
2.12015年世界酶制剂发展现状13
2.1.1世界酶制剂产业技术应用现状13
2.1.2世界酶制剂产业发展动态分析13
2.1.3世界酶制剂市场展露新机14
2.22015年世界酶制剂主要国家运行分析15
2.2.1美国15
2.2.2德国16
2.2.3日本17
2.32016-2022年世界酶制剂行业发展趋势分析18
 
第三章2015年世界酶制剂巨头企业运行浅析21
3.1诺维信酶制剂公司21
3.1.1公司概况21
3.1.22015年公司发展动态分析21
3.1.32015年在华市场销售情况22
3.1.4企业销售收入及盈利水平分析22
3.1.5国际化发展战略分析26
3.2美国Genencor28
3.2.1公司概况28
3.2.22015年公司发展动态分析28
3.2.32015年在华市场销售情况29
3.2.4国际化发展战略分析30
3.3德国AB酶制剂公司31
3.3.1公司概况31
3.3.22015年在华市场销售情况31
3.3.3国际化发展战略分析32
3.4比利时BELDEM32
3.4.1公司概况32
3.4.22015年公司发展动态分析32
3.4.32015年在华市场销售情况33
3.4.4国际化发展战略分析33
 
第四章2015年中国酶制剂产业市场运行环境解析34
4.12015年中国宏观经济环境分析34
4.1.12015年中国GDP增长指数分析34
4.1.22015年工业发展形势分析35
4.1.32015年中国CPI波动情况分析36
4.1.42015年中国汇率调整分析38
4.22015年中国酶制剂行业政策环境分析40
4.2.1行业监管部门及监管体制40
4.2.2行业法律、法规和相关政策41
(1)《食品添加剂卫生管理办法》41
(2)《食品添加剂使用卫生标准》46
4.32015年中国酶制剂行业技术环境分析48
4.3.1微生物发酵法48
4.3.2少量酶的生产采用生物提取法50
4.3.3我国工业酶技术持续进步52
4.42015年中国酶制剂行业社会环境分析53
 
第五章2015年中国酶制剂行业发展新形态分析54
5.1中国酶制剂阶段性发展历程简述54
5.2中国酶制剂行业发展动态分析55
5.2.1湖北建设生物溶菌酶生产基地55
5.2.2诺维信:责任为“酶”独步市场56
5.2.3世界最大酶发酵基地落户太仓57
5.2.4投资7000万元的高科技大型饲用酶制剂基地落成57
5.32015年中国酶制剂行业发展现状综述59
5.3.1酶制剂行业发展特点分析59
5.3.2酶制剂行业发展规模分析60
5.3.3酶制剂在国民经济中的地位61
5.42015年中国酶制剂行业发展中存在的问题62
 
第六章2015年中国酶制剂行业细分市场运营形式分析63
6.12015年中国酶制剂市场分析63
6.1.1市场供需分析63
6.1.2影响市场供需的因素分析65
6.1.3价格走势分析65
6.22015年食品行业的酶制剂市场应用及需求分析66
6.2.1在烘焙制品中的应用及需求分析66
6.2.2在啤酒行业中的应用及需求分析69
6.2.3在油脂产品中的应用及需求分析72
6.2.4在果汁行业中的应用及需求分析73
6.2.5在其他食品中的应用及需求分析76
6.32015年饲料行业的酶制剂市场应用及需求分析77
6.3.1饲料行业使用酶制剂的必要性80
6.3.2酶制剂在饲料领域的应用效果分析81
6.3.3中国饲料行业现状与趋势分析82
6.3.4饲料行业酶制剂市场需求分析83
6.4洗涤行业的酶制剂市场应用及需求分析83
6.4.1酶制剂在洗涤行业的应用效果分析83
6.4.2洗涤行业酶制剂的市场需求分析84
6.4.3洗涤剂用酶产品发展趋势84
6.5燃料乙醇行业的酶制剂市场应用及需求分析85
6.5.1酶制剂在乙醇领域的应用效果分析85
6.5.2燃料乙醇行业酶制剂市场需求分析85
6.6造纸、皮革、医药等行业酶制剂市场应用及需求分析86
6.6.1造纸行业酶制剂的市场应用及需求分析86
6.6.2皮革工业酶制剂的市场应用及需求分析89
6.6.3医药行业酶制剂的市场应用及需求分析91
 
第七章2015年中国酶制剂行业竞争格局透析94
7.12015年中国酶制剂行业竞争现状94
7.1.1技术竞争分析94
7.1.2价格竞争分析94
7.1.3产品竞争分析94
7.1.4成本费用竞争分析94
7.22015年中国酶制剂重点地区竞争格局95
7.2.1江苏95
7.2.2河南95
7.2.3山东95
7.2.4河北96
7.32015年中国酶制剂竞争中存在的问题96
7.42016-2012年中国酶制剂竞争趋势分析97
 
第八章2015年中国酶制剂行业内典型企业竞争力及关键性数据透析98
8.1江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司(000576)98
8.1.1企业概况98
8.1.2企业主要经济指标分析98
8.1.3企业成长性分析99
8.1.4企业经营能力分析100
8.1.5企业盈利能力及偿债能力分析100
8.1.6企业竞争力分析100
8.2浙江钱江生物化学股份有限公司(600796)101
8.2.1企业概况101
8.2.2企业主要经济指标分析102
8.2.3企业成长性分析103
8.2.4企业经营能力分析103
8.2.5企业盈利能力及偿债能力分析103
8.2.6企业竞争力分析104
8.3中粮生物化学(安徽)股份有限公司(000930)104
8.3.1企业概况104
8.3.2企业主要经济指标分析106
8.3.3企业成长性分析107
8.3.4企业经营能力分析107
8.3.5企业盈利能力及偿债能力分析107
8.3.6企业竞争力分析108
8.4广东溢多利生物科技股份有限公司300381108
8.4.1企业概况108
8.4.2企业主要经济指标分析109
8.4.3企业成长性分析111
8.4.4企业经营能力分析111
8.4.5企业盈利能力及偿债能力分析111
8.4.6企业竞争力分析112
8.5诺维信(中国)生物技术有限公司114
8.5.1企业概况114
8.5.2企业销售收入及盈利水平分析115
8.5.3企业资产及负债情况分析116
8.5.4企业成本费用情况116
8.6石家庄兴达酶制剂有限公司117
8.6.1企业概况117
8.6.2企业销售收入及盈利水平分析117
8.6.3企业资产及负债情况分析118
8.6.4企业成本费用情况119
8.7上海尤特尔生化有限公司119
8.7.1企业概况119
8.7.2企业销售收入及盈利水平分析121
8.7.3企业资产及负债情况分析122
8.7.4企业成本费用情况122
8.8广东省江门生物技术开发中心有限公司123
8.8.1企业概况123
8.8.2企业销售收入及盈利水平分析124
8.8.3企业资产及负债情况分析124
8.8.4企业成本费用情况124
8.9北京中科星冠生物技术股份有限公司125
8.9.1企业概况125
8.9.2企业销售收入及盈利水平分析125
8.9.3企业资产及负债情况分析126
8.9.4企业成本费用情况127
8.10北京东华强盛生物技术有限公司127
8.10.1企业概况127
8.10.2企业销售收入及盈利水平分析128
8.10.3企业资产及负债情况分析129
8.10.4企业成本费用情况129
 
第九章2016-2022年中国酶制剂行业发展趋势与前景展望130
9.12016-2022年中国酶制剂行业发展前景分析130
9.1.1饲用酶制剂在新世纪的发展前景130
9.1.2生物酶制剂(酶蛋白)行业前景看好130
9.1.3酶制剂在调味品领域应用前景广阔131
9.1.4医疗用酶将成全球医药市场新增长点133
9.22016-2022年中国酶制剂行业发展趋势分析135
9.2.1未来中国酶制剂的发展方向135
9.2.2未来酶制剂技术发展趋势137
9.2.3酶制剂产品应用领域发展趋势分析138
9.32011-2016年5月中国酶制剂行业市场预测分析142
9.42016-2022年中国酶制剂行业市场盈利能力预测分析143
 
第十章2016-2022年中国酶制剂行业投资机会及风险规避指引144
10.12016-2022年中国酶制剂行业投资周期分析144
10.22016-2022年中国酶制剂行业投资机会分析144
10.2.1区域投资机会分析144
10.2.2重点产品应用领域投资机会分析145
10.2.3与产业链相关的投资机会分析147
10.32016-2022年中国酶制剂行业投资风险预警147
10.3.1竞争风险147
10.3.2技术风险148
10.3.3市场风险148
10.3.4其他风险149
10.4专家投资建议149
 
第十一章2016-2022年中国工业酶产业发展趋势与前景展望151
11.12016-2022年中国工业酶产业发展前景分析151
11.1.1世界工业酶前景展望151
11.1.2医疗用酶将成全球医药市场新增长点153
11.1.3酶制剂工业前景155
11.22016-2022年中国工业酶产业发展趋势分析156
11.2.1工业用酶产业的发展趋势分析156
11.2.2工业酶技术的发展趋势分析156
11.2.3工业用酶市场发展趋势分析156
 
图表目录:
图表:酶工程分类情况12
图表:1999-2016年5月诺维信营业收入和毛利率变动情况23
图表:1999-2016年5月诺维信毛利润和净利润变动情况23
图表:2000-2016年5月诺维信历年市盈率变动24
图表:2009-2016年5月诺维信历年研发费用占收入比24
图表:2015诺维信收入区域分布25
图表:2015诺维信分区域增长情况(%)25
图表:2015诺维信收入下游领域分布26
图表:2015诺维信分下游领域增长情况(%)26
图表:2014-2016年5月杰能科在华市场份额29
图表:2015年德国AB公司中国市场销售的饲料工业酶情况31
图表:2011-2016年5月国内生产总值及其增长速度34
图表:2011-2016年5月三次产业增加值占国内生产总值比重35
图表:2011-2016年5月全部工业增加值及其增长速度36
图表:2015年居民消费价格月度涨跌幅度37
图表:2015年居民消费价格比上年涨跌幅度37
图表:2011-2016年5月年末国家外汇储备38
图表:酶制剂行业法律、法规和相关政策41
图表:生物提取法生产胃蛋白酶工艺路线图51
图表:2013-2016年5月工业酶研发专利分国家图52
图表:2013-2016年5月工业酶研发专利分国家图52
图表:2015年年末人口数及其构成53
图表:我国工业酶发展历程55
图表:2015年中国工业酶制剂下游应用领域63
图表:2011-2016年5月中国酶制剂产品的供给情况64
图表:2011-2016年5月中国酶制剂产品的需求情况64
图表:2010-2016年5月中国酶制剂产品的市场价格走势情况66
图表:2014-2016年5月烘焙制品行业对酶制剂产品的需求情况69
图表:啤酒行业中主要酶制剂品种69
图表:辅料野花中的主要特性70
图表:2014-2016年5月啤酒行业对酶制剂产品的需求情况72
图表:2009-2010年油脂产品行业对酶制剂产品的需求情况73
图表:2009-2010年果汁行业对酶制剂产品的需求情况76
图表:2009-2010年其他食品行业对酶制剂产品的需求情况77
图表:饲料行业服务动物比例78
图表:饲料行业使用酶制剂种类78
图表:2015年全球饲用酶制剂区域分布79
图表:国内外饲用酶制剂典型开发企业及其代表产品79
图表:2014-2016年5月饲料行业对酶制剂产品的需求情况83
图表:2014-2016年5月洗涤行业对酶制剂产品的需求情况84
图表:2014-2016年5月燃料乙醇行业对酶制剂产品的需求情况85
图表:2014-2016年5月造纸行业对酶制剂产品的需求情况89
图表:2014-2016年5月皮革工业对酶制剂产品的需求情况91
图表:2014-2016年5月医药行业对酶制剂产品的需求情况93
图表:2014-2016年5月江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司产销分析98
图表:2015年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司经营分析99
图表:2014年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司经营分析99
图表:2014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司成长能力分析99
图表:2014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司运营能力分析100
图表:2014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司盈利能力分析100
图表:2014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司偿债能力分析100
图表:2015年浙江钱江生物化学股份有限公司经营分析102
图表:2014年浙江钱江生物化学股份有限公司经营分析102
图表:2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司成长能力分析103
图表:2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司运营能力分析103
图表:2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司盈利能力分析103
图表:2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司偿债能力分析104
图表:2015年中粮生物化学(安徽)股份有限公司经营分析106
图表:2014年中粮生物化学(安徽)股份有限公司经营分析106
图表:2014-2016年中粮生物化学(安徽)股份有限公司成长能力分析107
图表:2014-2016年中粮生物化学(安徽)股份有限公司运营能力分析107
图表:2014-2016年中粮生物化学(安徽)股份有限公司盈利能力分析107
图表:2014-2016年中粮生物化学(安徽)股份有限公司偿债能力分析108
图表:2015年广东溢多利生物科技股份有限公司经营分析110
图表:2014年广东溢多利生物科技股份有限公司经营分析110
图表:2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司成长能力分析111
图表:2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司运营能力分析111
图表:2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司盈利能力分析111
图表:2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司偿债能力分析112
图表:2014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司成长能力分析115
图表:2014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司盈利能力分析115
图表:2014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司资产及负债情况分析116
图表:2014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司成本费用情况116
图表:2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司成长能力分析117
图表:2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司盈利能力分析118
图表:2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司资产及负债情况分析118
图表:2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司成本费用情况119
图表:2014-2016年上海尤特尔生化有限公司成长能力分析121
图表:2014-2016年上海尤特尔生化有限公司盈利能力分析121
图表:2014-2016年上海尤特尔生化有限公司资产及负债情况分析122
图表:2014-2016年上海尤特尔生化有限公司成本费用情况122
图表:2015年广东省江门生物技术开发中心有限公司营业收入情况124
图表:2015年广东省江门生物技术开发中心有限公司资产情况124
图表:2015年广东省江门生物技术开发中心有限公司利润情况124
图表:2014-2016年5月北京中科星冠生物技术股份有限公司销售收入情况125
图表:2013-2016年5月北京中科星冠生物技术股份有限公司资产及负债情况126
图表:2015年北京中科星冠生物技术股份有限公司成本费用情况127
图表:2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司成长能力分析128
图表:2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司盈利能力分析128
图表:2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司资产及负债情况分析129
图表:2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司成本费用情况129
图表:2015-2020年中国酶制剂市场规模预测143
图表:2011-2016年5月中国酶制剂行业盈利能力预测143
图表:中国酶制剂生产分布情况145
图表:2012-2016年5月世界工业酶规模变动情况151
图表:世界工业酶发展历程152
图表:2015年全球酶制剂供给分布152
略……

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